塑膠垃圾汙染海洋 為瞭展現愛護地球決心 城市科大畢業展 選用可自然分解餐具款待貴賓 - 趣味新聞網
發表日期 2019-01-13T09:49:34+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 塑膠垃圾汙染海洋，為瞭展現愛護地球決心，台北城市科大餐管係今年辦理「城之森」畢業成果展，為330位賓客準備的餐具，特彆選用可被土壤分解的棕梠葉與小麥製的餐盤、湯匙、叉子，推動「環境保護由我做起」的理念 .....
塑膠垃圾汙染海洋，為瞭展現愛護地球決心，台北城市科大餐管係今年辦理「城之森」畢業成果展，為330位賓客準備的餐具，特彆選用可被土壤分解的棕梠葉與小麥製的餐盤、湯匙、叉子，推動「環境保護由我做起」的理念。
城市科大餐管係大四畢業生，每年在畢業前都會辦理成果展，邀請來自企業界、學生傢長與高中職校師長等貴賓親臨現場，品嘗畢業班學生們精心準備的料理，今年畢業成果展訂名為「城之森」。
負責規畫此次活動的學生乾部之一謝峻臣錶示，多數學生畢業後都將進入餐飲界服務，這次的成果展的主要概念結閤環保、零廚餘與零浪費，希望在學生時期即種下愛護環境的種子，未來從業後能剋盡職守，享受美食之際也不造成地球負擔，為環保盡一份心力。謝峻臣嚮來是環保小尖兵，包包中有環保筷、環保瓶。
謝峻臣說，畢業成果展一共有六道菜，有醉醺枸杞雞、鮭魚菲力佐紅味噌醬、南瓜濃湯盅、美式肋排佐普羅旺斯燉菜、馬告竹筒飯、提拉米酥佐蜂巢蛋糕與森林果茶等，為瞭符閤零浪費概念，所有的食材都充份運用，無法做主食的食材則做成配料、醬汁或擺飾，例如南瓜濃湯盅這道菜，南瓜肉做成湯，南瓜皮蒸熟做成湯碗，還配上南瓜蓋，完全不浪費一滴食材。
城市科大餐管係主任馬嘉軉錶示，今年畢業班學生除瞭展現他們的專業與專長外，很欣慰他們願意扛起未來餐飲新秀的社會責任與使命，從活動結閤環保意識，不隻讓賓客品嘗豐美的佳餚，也從中瞭解「一粥一飯，當思來處不易」，餐盤裏沒有過多的裝飾，也號召與會貴賓們共襄盛舉不要留下廚餘，以達到此次成果展零廚餘的目標。
在畢業成果展舉辦前，不少乾部擔心棕梠葉與小麥製的餐具太樸實無華，無法襯托六道美饌的風味，最後仍在大傢的堅持下，完成瞭一場兼具環保與美食的體驗，很多傢長對學生的理念極為贊賞，留下深刻的美好迴憶。
(中時 )
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3月植樹月，基隆市政府除瞭送苗木之外，還規畫「綠手指課程」及「植栽綠化動起來」等活動，要邀請民眾免費走訪瑪陵休閑農業區，瞭解如何種植及照顧花木，現場還有組閤盆栽、葉拓等有趣課程，等待基隆市民來體驗。基隆市長林右昌錶示，以前植樹節都是官員、民代排排站，把樹種下去就好瞭，但是種樹其實需要一點技術，今年的基隆市為此推齣瞭「綠手指課程」，在3月8日至10日下午邀請國立颱灣大學教授張育森，行政院農委會吳孟玲副所長及邱誌明前組長等專傢開講，讓民眾學習居傢綠化、樹木修剪、病蟲害管理，建立正確的綠美化觀念。有興.......
基隆橘郡候車亭太小太短 市府：居民不同意加長
基隆市安樂區橘郡社區前的公車候車亭，由於鄰近果菜市場和橘郡、城上城兩大社區，等車民眾多，有人抱怨候車亭太小，等車常受風吹日曬，要求再延伸加長。林右昌錶示，不是市政府不願意做，而是居民不同意。林右昌錶示，候車亭從原先的4公尺，改建成9.5公尺，已經是目前最大長度，因為土地是橘郡社區的，若是要繼續加長，需要所有橘郡住戶的同意，管委會因為風水等原因，目前尚未達成共識，不是市府不願意做，而是居民不同意。林右昌強調，若是社區和居民有新的想法，願意提供土地的話，市府會立刻延伸候車亭。林右昌說，之前有人提齣往.......
基隆流感疫苗短缺 下一批恐等到月底
流感進入高峰期，全颱灣疫苗卻因為瑕疵疫苗案影響，大缺貨。衛福部基隆醫院及基隆長庚醫院皆錶示，院內現在僅有6個月到3歲幼兒疫苗可施打，3到6歲及成人疫苗屬於短缺狀態，已設立類流感門診加強因應。基隆市疾病管製科則錶示，1月底可能會有一批疫苗到貨。基隆市衛生局疾病管製科長郭香蘭錶示，隨者流感流行期到來，基隆市確診流感的人數也逐漸提升，但仍在預期範圍內，目前疫苗缺貨問題尚未解決，除因瑕疵疫苗案影響，導緻6個月到3歲的幼兒流感疫苗仍有剩餘1200劑左右，3到6歲及成人流感疫苗，自107年12月補800劑後.......
基隆港將比照機場 裝設e-Gate快速通關係統
全颱去年國際郵輪客突破120萬人次，其中光基隆港的國際郵輪客有超過93萬人次，基隆港務分公司總經理劉詩宗今（3）日指齣，基隆港將比照機場，設置號稱12秒即可快速通關的入齣國自動查驗通關係統「e-Gate」，成為全颱第一個創設的港口，預計今年第3季會啓用，可協助民眾節省排隊時間。劉詩宗說，為瞭加快通關速度，港務公司目前已和移民署閤作，將設置自動查驗通關係統「e-Gate」，此外為瞭迎接郵輪旅客，港公司將持續更新改善軟硬體，如東岸基港大樓預計今年暑假完成第1期擴建，未來將會有空中走廊。劉詩宗說，未來.......
基隆港西街國道客運站牌 即日起調整位置
基隆市港西街一整排的國道客運站牌，今（7）日進行調整，由於首都客運1573排隊人數較多，卻沒有足夠的候車環境，基隆市政府交通旅遊處會勘後決議，即日起，首都客運1573站牌，將移至原本福和客運1551在基隆火車舊站前的位置，其他客運站牌也一併調整，提升候車品質。交旅處錶示，為維護港西街國道客運候車秩序，市府即日起，調整國道客運路綫站牌位置，首都客運1573（基隆火車站–捷運劍南路站）因排隊人數較多，將調整至原福和客運1551颱鐵舊站前站牌位置。福和客運1550、1551站牌，則調整至原本1573、.......
基隆潮境元旦升旗 低溫風雨人數銳減
基隆市政府今（1）日清晨在海科館潮境公園舉行元旦升旗典禮，但受到雨神及低溫寒風的攪局，人數明顯銳減，加上雲層過厚，難看到曙光，不過仍有不少民眾不減熱情到場，在風雨中共同參與，迎接新的一年。「颱灣頭，看日齣」升旗儀式由基隆市長林右昌主持，他錶示，在元旦舉行升旗典禮，就是要用具體的行動祝福這個國傢，大傢一起迎接新年、邁嚮新局，與所有的國人同胞團結在一起、嚮前邁進。林右昌說，今年是他上任以來碰到天氣最差的一年，差不多是颱風等級的風雨，在這麼惡劣的天氣舉辦基隆市元旦升旗典禮，顯得更有意義，唱國歌時看著國.......
堂哥小孩討紅包！打開嫌「纔600」 他一招讓親戚道歉
過年就是親戚們齊聚一堂、發紅包領紅包時刻，但紅包包多少永遠有人有意見。一名網友PO文抱怨，錶示自己包瞭600元紅包給堂哥兒子，沒想到他當麵打開紅包，還嫌「怎麼隻有600，彆人都給我1200」，讓他氣炸，問該怎麼對付這種小孩。原PO在PTT發文，說自己薪水比22K多一點，所以親戚小孩一律包600，這時一個不熟的堂哥兒子拿到原PO紅包後，當場打開，立刻變臉，抱怨說「怎麼隻有600？姑姑都給我1200」，讓他頗尷尬，但也相當不高興，求問網友該怎麼不傷和氣又能化解。原PO自己提齣五個辦法，分彆是：1.太.......
堅持ㄒㄩㄥˊ好 梅子夢工廠推新品「梅柿」
以「創意行銷」著稱，在新中橫沿綫打造産業奇蹟的信義鄉農會梅子夢工廠，上周發錶新研發之農産加工品「梅柿」，一推齣即熱賣，相當受歡迎！該農會總乾事黃誌輝說，梅柿是以新鮮甜柿切片脫水製作，清甜、口感佳不含脂肪，是最健康又好吃的零食。梅子夢工廠廠長張誌雄錶示，信義鄉之甜柿栽植麵積有30多公頃，農會共同運銷量每年約110公噸；但實際産量遠高於此！肇因農産收成分級販賣，總會有一定比例賣相略差、但品質不錯者，無法賣到閤理價格，棄之可惜、賤賣卻又怕弄壞整體行情，讓農友兩難。為此，信義鄉農會於十月著手研發脫水乾燥.......
堅持有機蔬菜給學子 花蓮青農「天然綠籬」檔蟲害
花蓮壽豐鄉為國內有機農業重鎮，農糧署東區分署與花蓮縣府閤作拓展有機蔬菜行銷通路，堅持友善土地、不使用化肥的返鄉青農鄒仁方，近年透過政府輔導「硬式穴盤」生産，讓有機蔬菜有效量産，已能穩定供應花蓮學童免費營養午餐，讓學童吃得健康、傢長安心。壽豐鄉青農鄒仁方投入有機蔬果栽種5年，有機驗證麵積達3.85公頃，種植葉菜類及香瓜、哈密瓜、檸檬等果樹，他說，政府輔導農友使用硬質穴盤方式播種，較以往節省瞭6倍時間，大幅提升育苗效率，每週供應有機蔬菜最多已能達800公斤。鄒仁方說，以前種菜要有多年農耕經驗，引入硬.......
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