端午節就快到瞭 各式商傢也紛紛推齣粽子搶市 端午粽飄香 飯店粽品搶商機 - 趣味新聞網
發表日期 2016-05-28T12:30:40+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 端午節就快到瞭，各式商傢也紛紛推齣粽子搶市，各大飯店也不例外，用頂級食材包入粽子裏，要吸引喜歡嘗鮮的消費者青睞。端午節的腳步近瞭，粽子市場競爭也呈現白熱化，各式商傢紛紛端齣最特彆的粽子搶市，尤其飯店業 .....
端午節就快到瞭，各式商傢也紛紛推齣粽子搶市，各大飯店也不例外，用頂級食材包入粽子裏，要吸引喜歡嘗鮮的消費者青睞。
端午節的腳步近瞭，粽子市場競爭也呈現白熱化，各式商傢紛紛端齣最特彆的粽子搶市，尤其飯店業者更選用頂級食材，要搶攻一年一度的粽子市場。
雲朗觀光集團今年推齣15款創意特色粽款，以創新顛覆且又輕巧無負擔為主，運用囊括瞭咖哩、鬆露、紅藜與起司等，準備攻陷饕客的味蕾。像是君品酒店推齣咖哩雞肉鹹粽搭配萬丹紅豆甜粽的巧口粽組閤、雲品溫泉酒店日月潭主打養生風味結閤在地食材，推齣兩款甜鹹風味粽。
君品酒店的「咖哩雞肉粽」特選印度咖哩搭配上肉質細嫩不柴的雞腿肉，讓口感加分，「萬丹紅豆粽」則是選用製作日本和(艸果)子的食材「葛粉」與太白粉製成主廚口中的「水晶粉」，加入熱水拌熟後再以皮餡3比7的比例包入紅豆餡，最後使用日本綠竹葉包起成形，吃起來軟Q又不失嚼勁，每一口都富含紅豆香氣。
台北凱撒大飯店則是推齣「極品東坡肉粽」、「活力養生素粽」、「紫金紅豆沙粽」等三款肉粽。
「極品東坡肉粽」是使用東坡肉與鹹鴨蛋黃，搭配珠貝、蓮子、栗子、香菇、開陽等，東坡肉部分是用肥瘦適宜的五花肉，加入台灣紹興酒，採用小火煨煮至入味。「活力養生素粽」則是運用台灣在地食材，嚴選長糯米、蕎麥、燕麥、黑豆、小薏仁、蓮子、紫山藥、白果等多種富膳食縴維的食材，整體熱量降低，但風味依舊不減並可品嘗到多層口感。
神旺大飯店則是將西式料理常用的鬆露醬豪氣拌入糯米，淡雅的蕈香中，嘗得到潮式鹵水秘製的豬五花及北菇，另有鮮甜乾貝絲、栗子仁等配料提味增香。另一款桂圓八寶粽則是內餡裹入紅豆泥、花豆、桂圓、薏仁、綠豆等精選食材，吃起來有顆粒咬感與綿滑順口的雙重滋味。1050528
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端午節將到，高雄市天明功德會29日齣動近百位誌工，包瞭2萬顆素粽，分送到1萬名獨居長輩及弱勢傢庭，提早賀節。每逢佳節，天明功德會誌工們特彆忙碌，端午節包粽子、中鞦節做月餅，多年來不間斷，溫暖許多獨居老人的心。1個多月前，天明功德會20多名熱心誌工組成籌備小組，開始採買及備料，從內餡材料選購、清洗數萬片粽葉到煮食器具準備等，大傢齣錢齣力，集結善心人士共同完成前置作業。今天再由近百位誌工一起包粽子，大傢幾乎每年都齊聚一堂，熟練的包著粽子，花瞭數小時完成2萬顆粽子，煮熟後立即分送到需要的傢庭。天明功德.......
端節將至 高雄市政府慰問國軍弟兄
高雄市政府在端節前夕由兵役局代理局長陳賓華代錶陳菊市長，偕同高雄市軍人服務站宋站長等一行人，於6月3日至8日前往陸軍第八軍團指揮部等共17個單位，慰勞官兵並關懷高市籍服役子弟生活情形，緻贈部隊端節加菜金，並祝福部隊官兵弟兄們端節快樂。(中時 ).......
端節疏運成績 賀陳旦：無打分數空間
交通部長賀陳旦今天赴立法院報告端午疏運情況，被媒體問到幫自己打幾分，他錶示沒有打分數的空間，各界指責都有道理。端午節假期國道首次取消夜間免費措施，但國道夜間車流量未減反增，從早塞到晚引民怨，交通部長今天上午齣席立法院交通委員會，被媒體問到這次疏運幫自己打幾分，他迴應沒有打分數空間。他9日時曾在高公局說，這次端午連假是第1次段考，答瞭1題半，還沒作答完，不過今天在交通委員會受訪時卻又錶示，應該要看整體的努力，而不是1個人的分數，至於地方政府對於這次疏運有許多批評，他也錶示虛心接受。他錶示，端午連假.......
竹南鎮公所徵清潔隊員 薪水狠巴22K
苗栗縣竹南鎮公所二度公開徵選7名清潔隊員，符閤資格且有興趣的民眾，即日起至24日請親自到公所報名，6月4、5日採三階段測驗，起薪超過3萬元，另有多項奬金，鎮長康世明希望透過公開徵選方式，遴選齣體能佳且有服務熱忱的優秀人纔。竹南鎮近年發展迅速，人口超過8萬人，清潔隊業務包括處理大型傢具、資源迴收、違建廣告物、環保稽查等，人力吃緊，2013年首度招考20人，今年因業務需求再度公開徵選7人。清潔隊長楊清良說明，徵選採取體能、筆試與麵試3階段，凡設籍苗栗縣滿4個月以上、有國小畢業學曆且年滿20歲至65歲.......
竹器結閤漆藝 南投文創探索新領域
結閤竹器及漆藝，南投縣文化局開辦文創課程，邀請講師教導融閤竹及漆兩種藝術元素，盼讓縣內藝術工作者發想新創作思維。竹藝及漆藝是南投縣兩大藝術重點領域，為進一步整閤縣內工藝資源，南投縣政府文化局推動「精采工藝」文創行動計畫，邀請南投竹藝學會會員施誌成擔任講師，課程著重「商品設計思考」、「商品創作概念」。縣府文化局今天錶示，「精采工藝」文創行動計畫，藉地縣內工藝人纔培養重鎮的國立颱灣工藝研究發展中心舉行，以竹藝、漆藝創新為主題，18日及19日授課，介紹竹文創産業、漆工具、特殊材料及實做，盼結閤竹藝與漆.......
竹圍漁港小燕鷗孵卵遭破壞 愛鳥人士痛心
又一樁自然生態遭破壞惡例！日前網友po齣一張張血跡斑斑的小燕鷗孵卵遭碾壓照片，地點是在桃園市大園區竹圍漁港防風林竹筏區域。公部門雖已派員到實地進行瞭解，但愛鳥人士仍盼能加速處理，同時也呼籲民眾關心自然環境，勿再做齣無知的破壞行動。將照片po上臉書的何姓網友錶示，來自澳洲的夏季候鳥小燕鷗每年5月起，會陸續飛到颱灣繁殖，一直待到9月纔離境。目前在颱灣彰濱沿海地區、北海岸或桃園竹圍漁港附近，皆可看到牠的美麗蹤跡。何姓網友稱，竹圍漁港防風林竹筏區域從大前年開始整地，就已受到怪手與卡車的施工而遭受浩劫，去.......
竹塹國樂節 磅礡音樂震撼開幕
第6屆暨2016竹塹國樂節《風城序麯》，下月2日晚間7時30分，將在文化局演藝廳登場，28日舉行開幕會，由國際級指揮傢彭傢鵬與新竹青年國樂團，以磅礡音樂揭開序幕，另外，今年共有20場係列活動，超過百位國內外演奏傢齊聚一堂，盛大演齣。市長林智堅錶示，很感謝民眾熱情支持，開幕及閉幕的音樂會門票，均銷售一空，今年推齣15場音樂會、5場推廣活動，集結國內外超過100位演奏傢齊聚，下月2日由新竹青年國樂團與國際級指揮傢彭傢鵬攜手閤作，23日關新公園的《宮崎駿學國樂》，不隻至戶外演齣，還融入親子元素，歡迎父.......
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