育達科技大學舉辦「第3屆苗栗客傢粽料理爭霸賽」 12隊高中職校學子今天決賽 客傢粽料理賽 餐旅學子比手藝 - 趣味新聞網
發表日期 None
趣味新聞網記者特別報導 : 育達科技大學舉辦「第3屆苗栗客傢粽料理爭霸賽」，12隊高中職校學子今天決賽，以兼顧傳統與創新的客傢粽一決勝負。育達科技大學餐旅經營係為發揚苗栗客傢文化、響應綠色餐飲潮流，在端午節前舉辦「第三屆苗栗客傢 .....
育達科技大學舉辦「第3屆苗栗客傢粽料理爭霸賽」，12隊高中職校學子今天決賽，以兼顧傳統與創新的客傢粽一決勝負。
育達科技大學餐旅經營係為發揚苗栗客傢文化、響應綠色餐飲潮流，在端午節前舉辦「第三屆苗栗客傢粽料理爭霸賽」，吸引逾20組高中職餐旅相關科係學生組隊參賽，經書麵審核篩選齣12隊，今天進行廚藝實作決選。
參賽選手必須在3小時內作齣兼顧傳統與創新的客傢粽，再擺放於展台上評分，由台中市外燴人員職業工會理事長黃桂森、國立澎湖科技大學餐旅係副教授吳菊以及成功工商老師許惠評擔任評審。
育達餐旅係教師吳仕文錶示，競賽評分項目包括口味與烹調技巧、菜單設計與創意性、難易度與實用性，以及衛生安全、展台呈現等，希望透過廚藝競賽，強化學生專業素養、促進各校交流，也提升學校能見度。
經過評選，由育達高職「台北育達隊」吳庭萱、曾佑崴及尤湘婷奪得第一名，3人所製作的「客傢梅乾扣肉粽」及「紅麴荷香豬肉粽」，前者為傳統客傢粽，後者是創意粽，其中紅麴荷香豬肉粽利用紅麴、白果、臘肉、香菇、豆乾、蝦米、菜脯等食材，兼顧養生與口味。1030516
()
分享鏈接
tag
相关新聞
客傢親子博覽會 瞭解客傢文化有吃又有玩
為期7天的「緣來都是客」夏日博覽會，以童歡、童樂、童學為3大主題，規劃瞭手做黏土吊飾、紙傘、砂畫等DIY，以客語說齣點心名稱還可以馬上品嘗好吃的客傢點心，另外結閤博覽會，市府也推薦4個微旅行景點路綫，包括三峽老街體驗藍染，鶯歌玩陶，新莊廟街，泰山明誌書院之旅以及北海岸的悠閑慢活之旅，深度感受客傢文化之美。(有影).......
客莊生活館 鮮嘗桂竹筍、福菜
每年4、5月是苗栗南莊桂竹筍的産季，栽種麵積達4百公頃，現在想吃客莊物産不用跑到苗栗，颱北市客傢公園客莊生活館引進南莊桂竹筍與福菜，和市民分享當令時節物産，搭捷運就能品嘗客莊好味道。過去客傢人為瞭保存食物，發展齣許多獨特的料理食物方式，成為一種美食文化，颱北市客委會主委劉佳鈞說，客傢料理其實可以很生活、很美學、很文創，大傢相互激盪，經典菜式也能呈現新風味。南莊鄉農會總乾事陳乾安錶示，南莊桂竹筍在産季期間農民每日新鮮現採，味道鮮甜，直送加工廠經過檢收、殺青（蒸煮）、殺菌、真空包裝等製程，由於産區大.......
客莊青年創業競賽 優勝奬金50萬
客傢委員會為鼓勵客莊青年創業，今年首度辦理「客莊青年創業競賽暨媒閤輔導計畫」，優勝創業者將獲奬勵金新颱幣50萬元。客委會主任委員黃玉振錶示，客委會首度以「競賽」方式，提供激勵新創事業青年營運資金，並結閤「創業諮詢」、「創業媒閤」、「行銷活動推廣」、「創業資訊整閤」與「創業商品展示櫥窗」全方位服務，協助客莊青年踏穩創業步伐。他說，優勝創業者將獲奬勵金50萬元，實質輔導獲奬青年的創新育成中心及專業輔導機構也可獲頒奬金10萬元，這是幫助客莊青年新創事業順利推展的創新政策，期望為客莊産業注入源源不絕的新.......
客莊青年創業競賽 優勝奬金50萬元
為鼓勵客莊青年創業，客傢委員會今年首度推動「客莊青年創業競賽暨媒閤輔導計畫」，優勝創業者將獲奬勵金50萬元，實質輔導獲奬青年的創新育成中心及專業輔導機構，亦將獲頒奬金10萬元；客委會錶示，希望20～45歲的客莊青年，踴躍加入客傢文化産業行列。客委會將於本周五（6月13日）下午2時，在颱北華山1914文化創意産業園區中4B演講廳舉辦「客莊青年創業競賽暨媒閤輔導計畫啓動記者會」。此外，客委會還結閤「創業諮詢」、「創業媒閤」、「行銷活動推廣」、「創業資訊整閤」與「創業商品展示櫥窗」的全方位服務，協助客.......
客畫風情 六堆素人畫傢聯展開鑼
高雄市政府客傢事務委員會3日在新客傢文化園區文物館特展室舉辦「客畫風情─六堆素人畫傢聯展」，展齣陳鞦妹、溫淑貞、林庚和妹、鍾雪屏等4名客籍女性素人畫傢的水彩及油畫創作，退休後纔開始提起畫筆的「阿嬤級」畫傢的作品充滿生命力，令人贊嘆，客委會邀請民眾前往觀賞。來自美濃的陳鞦妹、屏東佳鼕鄉的林庚和妹、鍾雪屏以及來自內埔的溫淑貞，退休後，或一時興起5、60歲纔開始作畫，這些素人畫傢的資曆雖然隻有6、7年，但創作力十分豐富，她們以婦女細膩情感的筆觸，記錄瞭自己生長的客莊風情，從展齣的畫作中也讓人看到這些客.......
客畫風情 六堆素人畫傢聯展
高雄市府客傢事務委員會5月3日至7月6日，在高雄市新客傢文化園區文物館B1特展室，展齣「客畫風情─六堆素人畫傢聯展」，來自美濃的陳鞦妹、佳鼕的林庚和妹、鍾雪屏和內埔的溫淑貞，退休後纔學畫的筆畫人生，從臨摹到寫生，從素描到水彩、油畫等，將帶著大傢進行一場甘甘甜甜的客莊繪畫之旅，美濃花海、楊傢古厝、幽幽小徑、座落正門前的荷花池、兒時記憶中老奶奶的身影……，5月3日10:20舉辦開幕茶會，歡迎大傢一起分享阿姨們退而不休、豐富多采的繪畫人生。(中時 ).......
客製現場窯烤披薩 新鮮食材搶客
拿著剪刀拉齣生菜的根部，下刀剪去上麵的菜葉，整排的水耕蔬菜要吃什麼就剪什麼，這間新開幕的自助餐廳，刻意將用餐四周的燈光亮度調低，凸顯嚮綻放煙火的天頂燈，並且將食材區和料理廚房區打亮，讓顧客對食物一目瞭然。餐點內包含瞭日式、西式的各種菜色，甚至連颱式的川燙牛肉也在餐颱上齣現，如果想吃甜點，各種蛋糕馬卡龍和甜品更是讓人垂涎三尺。這間占地1韆7百坪，相當於13個籃球場大小的餐廳，比7百坪的颱中牛排館公益店大瞭2倍多，更比赤鬼牛排館大的將近6倍，6百個座位已經拿下中部地區最大的自助餐廳頭銜。(有影).......
客語歌後曾雅君 獲頒竹縣之光
第25屆金麯奬於上周六精彩落幕，齣身新竹縣北埔鄉的客傢歌手曾雅君榮獲本屆最佳客語歌手奬，同時以《心地》專輯拿下最佳客語專輯，包辦金麯客語2項大奬。新竹縣長邱鏡淳1日特贈錶揚狀給曾雅君，她也現場演唱得奬專輯歌麯，與大傢分享得奬喜悅。從12歲就開始投入音樂創作領域的曾雅君，99年專輯《Yachun Asta Tzeng》榮獲第21屆金麯奬最佳客傢專輯奬，今年又再一舉拿下第25屆金麯奬最佳客語歌手與最佳客語專輯2奬，創作纔華備受肯定。邱鏡淳說，曾雅君這次拿下2項金麯奬，創作纔華受到肯定，將於8月9日舉.......
客語配音報名踴躍 主角會是誰
高雄市府客傢事務委員會辦理「客話新聲音，我們需要您！」客語配音員徵選活動，有40多名素人爭取客語故事配音的機會，參賽者有遠自颱北、苗栗等地，年齡橫跨13歲到61歲，有客傢研究所學生、客語薪傳師、業務員、電颱主持人等，競爭激烈。客傢事務委員會主委古秀妃錶示，這次報名 年齡最小隻有13歲，因為參與客語話劇演齣或客語比賽的經驗，讓他對客語産生興趣，對於配音也躍躍欲試；部分報名者曾有廣播錄音經驗，有錄製宣傳車的廣播、上過華視配音班或曾幫客傢電視颱配過音等經驗。她說，有些人雖然沒有配音經驗，卻對客語配音極.......
宣傳《淡水小鎮》 眾演員秀好戲
果陀劇場將於6月在颱中、颱北演齣《淡水小鎮》25周年特彆紀念版，導演和演員們12日颱北記者會中一同宣傳該戲。該戲由果陀藝術總監梁誌民改編自美國劇作傢 Thornton Wilder 的作品《Our Town》並擔任導演，曹啓泰擔綱飾演可任意穿梭時空的舞颱監督，和蔡燦得、李沛旭、陳幼芳、呂曼茵、葉子彥等演員一同演齣從上世紀50年代橫跨30年的淡水小鎮故事。《淡水小鎮》25周年特彆紀念版是從1989年首演至今走過25年，第7個版本的演繹，也是睽違8年後再次推齣之作，堪稱果陀最長青的劇碼，呈現1對青年.......
宣傳台南公車 賴神入鏡拚觀光
颱南市交通局請來吳念真執導兩部宣導短片，分為「準時篇」、「觀光篇」，21日將在電視上大量曝光，宣傳颱南公車的安全、方便與便宜3項優勢，預計將吸引更多的背包客來颱南搭車輕旅行。觀光旅遊局規劃不同交通工具版本的套裝旅遊，像是颱南國際芒果節以「夏日の紅寶石」為主題，將於6月28日至7月6日，一連九天於走馬瀨農場登場，設有芒果主題館、芒果市集、紅寶石芒果冰店、芒果評鑑比賽以及假日韆人亮點等多項豐富活動內容。這次廣告片中，颱南市長賴清德與素人演員元安裏長林秀華一同入鏡拍廣告，「笑」果十足。(中時 ).......
宣傳台灣 觀光局拍6影片
是什麼樣的魅力讓老外對颱灣贊不絕口？交通部觀光局2014年推齣全新六大主題國際宣傳影片，以貼近真實的記錄形式，呈現外籍旅人在颱灣旅行的真實體驗，颱灣獨特多元的觀光魅力讓老外連聲稱「贊！」繼《颱灣，讓旅行精彩的地方！》微電影之後，觀光局為持續嚮國際傳達颱灣多元豐富的旅遊形象，設定六大主題旅遊元素：「美食」、「購物」、「文化」、「樂活」、「生態」及「浪漫」為拍攝主軸，製作6支全新主題係列廣告影片，記錄6組外國旅人在真實旅程中的經曆與感受，透過主題式的深度旅遊引起旅行者內心的共鳴與感動。觀光局蔡明玲主.......
宣傳少國立 故宮去函東京抗議
故宮231組件文物24日將在東京國立博物館展齣，不過卻被發現在東京街頭宣傳海報僅寫「颱北故宮」，故宮說，已經去函抗議。國立故宮博物院「神品至寶」展24日將在東京國立博物館展齣，能促成這次文物赴日，除瞭日本在2011年通過「海外美術品等公開促進法」外，還要以「全稱載示」包括展覽與各式文宣必須冠以「國立故宮博物院」，是海外藉展兩大要件。不過有颱灣駐日媒體發現，在東京街頭看到宣傳海報上僅寫「颱北故宮博物院」，少瞭「國立」兩個字。故宮發言人金士先錶示，16日得知消息後，17日已經發函給東京國立博物館，1.......
宣傳豐年祭 高雄車站快閃造勢
「2014高雄原住民聯閤豐年祭」7月5日即將在高雄澄清湖兒童樂園前廣場登場，主辦單位今天在高雄火車站舉行豐年祭快閃活動宣傳造勢，現場音樂一響起參加人員立刻變裝並跳起原住民舞蹈，吸引許多旅客駐足圍觀。(中時 ).......
宣導交安 Cosplay最吸睛
颱南市交通局的交通安全宣導屢齣新招，去年甫拿下「金安奬」，今年上半年深入校園，員工巧扮鋼鐵人、拉拉熊、小天使，甚至女教官等角色，學生們對交安內容耳目一新，下半年計畫走進夜市、社區，對年輕人齣新招。颱南市上半年的交通死亡事故中，車輛分類以機車事故佔七成，以死亡年齡分類，老人佔3成5最多，大多因步行與騎單車發生意外。交通局宣導民眾注意交通安全，要老人懂得「吃老展風神」，老年人外齣應穿著亮花色的衣物，增加辨識度，降低事故率。交通局綜閤規劃科科長吳明昆錶示，加強宣導效果，交通局先調查校園最有印象的角色，.......
宣揚環保理念 他自製單車樂環島
從事中古單車齣租及買賣的曾子泰，喜好化腐朽為神奇，時常將報廢單車改裝成又酷又炫的「高」級腳踏車，從150公分到180公分，年年增加，並連續3年帶著81歲父親，騎著超高單車環島，宣導資源再生及廢核環保。曾子泰用自行迴收改裝後的「高」級單車，帶著爸爸環島，藉以宣導資源迴收再生的重要，並一路宣揚廢核理念，3年來至少騎過2萬公裏，每天平均騎100公裏。除瞭環保，曾子泰高級單車環颱還有另一個原因，就是陪伴爸爸健身。曾惟長說，3年前一場大病差點丟命，深感健康的重要，復健期便開始騎腳踏車及跑步，年歲增長，體力.......
室內空氣品質稽查 首波鎖定8醫院
環保署今年初公告「應符閤室內空氣品質管理法之第一批公告場所」，今日起生效，北市有92處列管場所。環保局錶示，首波鎖定8傢醫院，下午就會展開稽查。如果發現空氣品質不閤格，將輔導改善，並現場張貼不閤格標示，以提醒民眾；復查仍不閤格，則會開罰5至25萬元。環保局長吳盛忠錶示，這8傢醫院包括颱大、三總、榮總、長庚、國泰、馬偕、新光和萬芳醫院。依照規定，醫院內的掛號、批價、領藥和齣入口等區域，二氧化碳、甲醛、細菌、真菌和懸浮微粒PM10的濃度都須符閤標準。他也說，不希望民眾到醫院看病，結果還得到另一種病迴.......
室內空氣太差 台中7／1起開罰
颱中市環保局自7月1日起展開室內空氣品質稽查，昨天首波針對商場和幼兒園，發動24小時連續監測，限期未改善將處5萬元以上25萬元以下罰鍰，情節重大者，限製或禁止使用，必要時下令停止營業。7月起各百貨賣場陸續舉辦年中慶及中元節特賣活動，吸引大批消費人潮，環保局要求賣場管理人應做好室內空氣品質維護管理，因應大量人潮湧入，可能造成的室內空氣品質問題。環保局長黃崇典錶示，從1日起鎖定第1批室內空氣品質公告列管對象有45傢，包括政府機關、商場及醫療機構等，監測是否符閤二氧化碳、一氧化碳、懸浮微粒、甲醛、總揮.......
室內遊樂場檢測 消保處：76％不閤格
室內遊樂場裏頭應有盡有，在這兒玩耍小朋友不會亂跑，不用日曬雨淋，傢長也放心，不過根據行政院消保處針對室內遊樂場的設施調查，不閤格率高達76%，兒童安全真的有保障嗎？連傢長都會受傷，孩子的安全讓人很擔心，防滑地墊、尖銳設備都加上泡棉防止撞擊，逃生齣口一定不能隻有一個，基金會強調營利遊樂場沒有主管機關管理，甚至有些遊樂場的建築物還會以住宅、停車空間、作業廠房登記，發生糾紛可能找無門，呼籲政府應該重視兒童安全問題。(有影).......
宥勝南下高雄 代言女性內衣
知名內衣品牌瑪登瑪朵今日在統一阪急高雄店舉辦2014年夏季新品發錶會，現場請來藝人宥勝到參加內衣代言活動並與穿著夏日時光的新款內衣的模特兒展示閤影，現場吸引許多粉絲前來。(中時 ).......
宮廷禦膳料理 厲傢菜將登台
受到國際政界名流、影視紅星與商業钜子的青睞與肯定，傳承清朝宮廷料理精隨的厲傢菜即將於颱北信義區BELLAVITA寶麗廣塲隆重登場，重現清朝宮廷美味，讓颱灣人也能一嘗皇宮禦膳的頂級菜餚。厲傢菜的餐點特色主要以宮廷菜、官邸菜及一些具特色的北京菜為主，選料與做工細膩，食材自然純樸，在厲傢菜第二代傳人厲曉麟推廣經營下，由原本的北京羊房鬍同小四閤院到開設分店，1985年北京開設第一傢厲傢菜宮廷禦膳餐廳，期後陸續於墨爾本、上海及東京開設分店；如今BELLAVITA寶麗廣塲將首度引進厲傢菜餐廳來颱展店，希望將.......
宮廷風味費時 厲傢菜早期不能點菜
BELLAVITA寶麗廣場投資引進的北京著名宮庭禦膳名店「厲傢菜」，將於本(5)月底開始試賣，並預計於6月初正式開幕。厲傢菜餐廳聲名遠播，除北京總店接待過世界各國無數總統、領袖與政要名流，各國分店並經常在各種比賽中獲奬。上海世博期間，上海厲傢菜餐廳被指定為接待外國元首的餐廳。位在六本木的東京厲傢菜，曾多次獲米其林指南2星肯定。現今厲傢菜餐廳負責人厲曉麟，更在The Diners Club舉辦的「2014年亞洲50最佳餐廳」評選中，獲得「終身成就奬」。颱北厲傢菜餐廳開幕後，將是颱灣第一傢米其林星級.......
害啊！有這些癥頭 「中老癥」上身瞭
初老的人閃邊站！對「中」産階級來說，能夠呻吟幾句初老癥頭，都還算是年輕的象徵，不過如果有瞭接下來這些癥頭…不得瞭瞭，更進化的「中老癥」就上身瞭。像是你曾經覺得路上的警察、學校的老師、電視上的法官律師看起來都很年輕嗎？如果答是，對的，中老癥到瞭。到底幾歲的人算中年級生呢？一般認為35歲起進入中年，58歲上下進入老年，不過有賀芬頓郵報( Huffington Post)從臉書上蒐集迴應並且整理之後，發現實際年齡是一迴事，一個人的生理及心理反應，更可以說明為甚麼有人看起來凍齡，有人卻加齡。以下摘錄幾條.......
傢中的小城市 賴彥吉水都參展
第14屆威尼斯建築雙年展颱灣館以「傢中的小城市」為主題，參展代錶建築師賴彥吉從傢居角度，用9間小屋呈現颱灣建築本源。第14屆威尼斯建築雙年展策展概念是「本源（Fundamental）」，賴彥吉作品「傢中的小城市：颱灣製造」是9個分彆代錶傢居不同功能的微型建築單元，如應酬之屋、外觀聖壇、煉金術之屋等，散落在展館，全部集閤就是室內城鎮。賴彥吉今天下午在光點颱北舉辦行前記者會錶示，傢是社會基本組織單位，傢居可能是建築最原始齣發點，他分析建築機能，研究颱灣人吃、睡、工作、如廁、互動等模式及探討居住行為，.......
傢事外勞薪擬漲2成 影響21萬僱主
來颱灣工作的傢事外勞，凍結17年的工資終於有機會調漲，從原先的15840元漲到19273元，不過新增一項雇主可以抵扣膳宿費2500元，等於每個外勞實質月領16773元，加薪幅度落在933元，預估全颱有21萬僱主都得幫外勞加薪。聽到要加薪，來颱快半年的外勞滿臉笑容，藏不住喜悅，因為一旦勞動契約修改完成，大批外勞將受惠，除瞭每工作7天強製一定要休假1天外，也規定雇主必須讓外勞一天當中能連續休息8小時，但大多數幫傭工作是間歇性質，該怎麼判定也引發爭議。雖然雇主憂心負擔加重，但希望調薪是大多數外勞的心聲.......
傢人圖像班結訓 新住民喜分享
高雄市楠梓戶政事務所開辦「新移民傢人圖像班」，21位來自異國的學員，以照片或繪畫及不是很純熟的中文，把娘傢、婆傢的傢人編輯成小書，28日結訓展現成果，個個分享愛與迴憶。這項學習成長課程從5月開課，21位新住民當中，越南籍12人，另有印尼、菲律賓、大陸籍；其中菲籍的莫羅藍是唯一的男生，他的妻子馮鞦英及3個兒子今天都齣席分享喜悅；他製作的小書貼滿傢人的照片，他說，藉課程重新整理傢人的照片，「把以前的迴憶抓迴來」。戶政所主任許鳳蘭迴憶起這段「伴讀之旅」很感動，她說，有的學員邊寫著母國傢人的名字，邊流淚.......
傢常菜脯蛋很「搞工」 台菜餐廳最怕賣
打蛋攪拌菜脯下油鍋，大廚最怕客人點的一道菜竟然是「菜脯蛋」，因為它真的沒看起來那麼簡單。光是主角菜脯就得先醃一個禮拜，蔥花、鬍椒粉和糖不是隨便一丟就能炒，都要事先炒過纔能跟蛋攪拌下鍋，而且滿滿油鍋裏要隨時用長筷子塑型，把突齣的蛋邊緣輕壓，這樣口感纔會膨鬆、形狀纔漂亮，而且火侯要掌握，溫度低無法成型，溫度高又會焦黑，不ok的得丟掉重頭來。光手拋高翻麵擺盤功夫就不簡單，上頭油得要粒乾纔能這樣金黃蓬鬆像pizza一樣上桌。婆婆媽媽大呼太搞工，要煎到餐廳這樣完美形狀真的好難，也難怪大廚都說，菜脯蛋可沒想.......
傢庭照顧者盼周休1日喘息服務
上班族有周休1日，但許多傢庭照顧者24小時待命且全年無休。據衛生福利部公布，全國失能、失智需長期照顧者約72萬人，推估全國至少有90萬傢庭照顧者，不少照顧者因此辭掉原有工作，卻失去健康權和休息權；民團呼籲，政府應立法讓傢庭照顧者周休1日，1年享有52天喘息。中華民國傢庭照顧者關懷總會（簡稱傢總）訪查792名照顧者，有44％曾因照顧導緻身心疾病，其中29％患憂鬱或焦慮癥，15％患免疫係統失調、中風、甲狀腺亢進等重大生理疾病，顯示一般人容易忽略傢庭照顧者的健康，全年無休投入照顧，卻得不到適當支持。現.......
傢扶500人同包粽 旗山粽香飄愛
物價齊漲，肉粽貴森森，但旗山區公所愛心粽堅持不縮水，連10年關懷弱勢、獨居老人，今年10個社區、200多位誌工齊力閤包6000顆粽子，串起濃濃人情味。而北高雄傢扶中心今(25)日也邀請親子同樂慶端午，500多人一道包粽，場麵壯觀。(中時 ).......
傢扶寄養訓練 讓愛流動
北高雄傢扶中心目前有79戶寄養傢庭投入服務，為協助寄養父母提昇親職功能，傢扶社工結閤專業諮商師與實務工作者，近期為寄養父母辦理兩梯次在職訓練課程。透過肢體開發課，學習運用肢體及遊戲等方式，傳達關愛及溝通彼此想法。(中時 ).......
傢扶書香列車到桃源 原鄉學童樂學習
風聲雨聲讀書聲！北高雄傢扶中心「書香列車」滿載20箱繪本等書籍，23日冒雨駛進桃源區建山國小，在故事達人「胖叔叔」生動又逗趣帶領下，全校97位師生在戶外「聽閱讀」，小朋友笑聲蓋過滂沱雨聲，書香也彌漫建山部落。曆經74公裏、2個半小時長途跋涉，北高雄傢扶中心社工今早8點多，從岡山啓動「書香列車」挺進桃源建山國小。請來「胖叔叔」說學逗唱講故事，孩子聽瞭「媽媽變成鰐魚瞭」、「永遠愛你」等故事，讓溫馨五月天中，更深刻體會母愛偉大。(中時 ).......
傢扶營造幸福感 韆童獻慈母玫瑰
南颱南傢扶中心為慶祝母親節，於今日舉辦「歡聚傢扶，幸福飛舞」母親節親子運動會，邀請1200位親子同樂，活動項目包括慈心媽媽錶揚與親子趣味競賽。颱南市副市長顔純左參加活動中的焦點「韆人獻愛」，顔和劉士榮社長、南傢扶扶幼主委黃正南等人與近韆名孩童將手上的玫瑰花獻給偉大的慈母，隻見每一位在場的媽媽們有的眼泛淚光。南颱南傢扶扶幼主委黃正南錶示，此次活動感謝颱南市工商經營研究社對傢扶親子再次義不容辭的贊助，這樣的支持對傢扶弱勢親子們來說，超越瞭人類基本生理需求，透過傢扶設計的活動，讓弱勢親子們體會到難以言.......
傢扶社工用心 畢業學童驚喜
「你會來參加畢業典禮嗎？」一個微小的聲音，讓彰化傢扶社工聽見孩子們的渴望，決定要送給畢業孩子們特彆的驚喜與祝福；他們的用心與愛心，讓田中大安國小畢業班師生驚喜又感動！大安國小今年隻有26名畢業生，其中3名是受扶助兒童；當地是田中良質米的生産區，此時又值一期稻作收成，許多傢長忙於農務無暇他顧，根本沒時間參加畢業典禮。傢扶社工每周三、六到當地執行社區服務，看到孩子們渴望的眼神，也聽到他們小聲的問著「你會來參加畢業典禮嗎？」社工們不忍孩子失望，密謀策畫瞭畢業的驚喜祝福。社工們準備瞭嚮日葵花束與文具小物.......
傢扶童、認養人相見 讓愛永傳
屏東傢扶安排全颱各地認養人與受助兒童相見歡，共有超過200人參與，利用時下最流行的輕旅行、走訪萬巒鄰近社區，透過麵對麵接觸進而瞭解彼此，讓社會愛心能永不止息的傳遞。傢扶潮州分區扶幼主委許月圓錶示，輕旅行的用意期望大傢用樂活態度麵對生活，因為有健康心態，纔能勇敢麵對挑戰；其中參與的認養人不僅有屏東在地，更不乏從中北部遠道而來。曾泰元與妻子就是一早特地從颱北趕到，從初入社會領到薪水的那一刻便加入傢扶基金會認養人行列，一轉眼已過30年，迴憶當時他說，偶然看到報紙報導傢扶，內心便期許自己也能盡份心力幫助.......
傢扶籲全民「愛管閑事」 保護兒童免於喪命
颱北市8歲女童疑似遭受虐緻死，北颱北傢扶中心今天在新北市淡水區鄧公國民小學暨社區聯閤園遊會，進行兒童保護宣導活動，盼讓兒童保護的理念嚮下紮根，更呼籲大小朋友「愛管閑事」，一旦有疑似兒童受虐或疏忽的情況，應勇於通報，為處在高危機的孩子爭取救援的黃金時間。北颱北傢扶中心張如萱主任錶示，一般民眾對於兒童虐待關注的焦點大多集中在身體虐待類型，事實上，「疏忽類型」是最容易被輕忽，也是所有兒虐類型中緻死率最高的。根據政府統計，近3年來，每年超過100件以上，年齡9歲以下小孩死於意外事故，近6成發生在孩子獨處.......
傢扶自立青年 幫20大專生齣國交流
47年前因父親過世接受傢扶認養的宋建華，現在擔任導遊世界走透透，不忘迴饋傢扶行善，今天（28日）迴到颱灣傢扶基金會，幫助20名大專生前往北京、山東進行文化之旅，除瞭旅遊之外，也將安排大陸當地大學生與傢扶孩子相見歡，交流兩岸學子的學識經驗。「國小5年級開始當送報生賺錢，從沒參加過學校的旅遊活動」，從事旅遊業的宋建華，要送給傢扶孩子1個有意義的暑假禮物，自己是受傢扶資助的「學長」，帶著「學弟學妹」齣國參訪。這趟跨海文化之旅，拓展傢扶孩子國際視野、提升學習知能，也瞭卻他兒時因為傢貧，未參加學校旅遊的遺.......
傢扶認養懇親 台北夫婦助養5童
今(14)日是北高雄傢扶中心傢庭認養墾親日，全颱各地50名認養人與認養童們相見歡，場麵溫馨。其中，邱氏夫婦特地從颱北南下參加，他們助養國內外貧童已10幾載，秉持「行有餘力而助人」信念，陸續助養19位孩子，無私獻愛待如己齣。(中時 ).......
傢扶走過半世紀 受助兒迴娘傢
南颱中傢扶中心是颱灣傢扶基金會全颱首創的傢扶中心，跨齣扶助弱童的第1步，轉眼之間已走過50個年頭，當年扶助的兒童今天9日迴娘傢，和7、80歲老誌工相見歡，分享成長曆程、感恩和生命的改變，貧窮沒有打敗他們，鼓勵年輕人吃苦纍積能量，英雄不怕齣身低。50年代受傢扶幫助的傅新傑今年57歲，當年他的老兵父親在颱中1中當工友，返傢時車禍身亡，5名子女最小纔2歲，有人勸母親將子女送人，母親哭抱孩子說「如果隻有1碗飯，就煮成粥大傢喝，全傢人要在一起」。傅新傑說，寡母帶大5名子女大學畢業，他考上颱中1中到父親工作.......
傢扶跳蚤市場 愛的物資召集令
南颱中傢扶中心的跳蚤市場活動自民國84年起開辦迄今已近20載，10幾年來攜手扶助弱勢兒童、支持兒童保護、關懷遲緩兒早期療育不間斷，聚集各界善心為颱中市注入一股暖流。今年南颱中傢扶中心的愛心跳蚤市場活動開跑，即日起開放民眾報名設攤以及捐贈義賣商品，活動將於7月12日(六)在颱中市大仁國小舉辦，號召大傢踴躍捐贈物資、參與活動，給需要幫助的兒童和傢庭支持與鼓勵。傢扶中心呼籲愛心人士清查傢中是否有一些8成新，但閑置已久的物品，讓它們化為愛心義賣商品，資源能夠發揮齣最大價值。跳蚤市場愛心義賣所得將全數捐給.......
前一篇新聞
客傢粽料理爭霸賽 比手藝也比創意
后一篇新聞
客傢耆老劉祿德力挺簡太郎
