美國研究發現 中年人食用過多動物蛋白 中年人多吃動物蛋白 對健康妨害與吸菸無異 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 美國研究發現，中年人食用過多動物蛋白，對健康的妨害跟每天抽一包菸差不多。美國南加州大學研究人員，追蹤瞭幾韆人二十年的身體狀況。結果顯示，吃動物蛋白多的人在這二十年裏因為罹癌死亡的比例，比動物蛋白攝取少 .....
美國研究發現，中年人食用過多動物蛋白，對健康的妨害跟每天抽一包菸差不多。
美國南加州大學研究人員，追蹤瞭幾韆人二十年的身體狀況。結果顯示，吃動物蛋白多的人在這二十年裏因為罹癌死亡的比例，比動物蛋白攝取少的人高齣四倍。
以往的研究多半認為脂肪、糖和鹽是健康殺手。這項研究第一次證明動物蛋白過多一樣不利健康。
研究人員「隆勾」博士說，成年人動物蛋白攝取量要依體重而定，每公斤零點八公剋。也就是說五十五公斤重的人，一天隻能吃四十五到五十公剋的動物蛋白。半斤重的牛排蛋白質就有七十七公剋，已經超標。
而兩百西西的牛奶，動物蛋白等於一天攝取總量的百分之十二，一片四十公剋的乳酪也相當於一天攝取量的百分之二十。
(中廣)
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