新齣爐的文件分析指齣 美國糖業早在1960年代就開始資助糖在心髒病扮演角色的研究 研究曝光 糖業者掩飾糖不利心髒健康 - 趣味新聞網
發表日期 2016-09-13T21:00:40+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 新齣爐的文件分析指齣，美國糖業早在1960年代就開始資助糖在心髒病扮演角色的研究，試圖將部分原因指嚮脂肪。美聯社報導，今天公布的分析是根據糖業團體和哈佛大學研究員之間的通信往來得齣。按照新近揭露的公開 .....
新齣爐的文件分析指齣，美國糖業早在1960年代就開始資助糖在心髒病扮演角色的研究，試圖將部分原因指嚮脂肪。
美聯社報導，今天公布的分析是根據糖業團體和哈佛大學研究員之間的通信往來得齣。
按照新近揭露的公開曆史文件，在研究結果開始把糖和心髒病連結後，目前稱為糖業協會（Sugar Association）的團體，1964年於內部商討解決「對糖抱持負麵態度」的行動。
該協會隔年批準「226計畫」（Project 226），限定針對哈佛研究員撰文檢視科學文獻、提供他們想檢視的資料及收到該文章的草稿，支付相當於現今4萬8900美元的經費。
1967年發布的研究成果結論指齣，要預防心髒病，飲食方麵「毫無疑問」隻需要降低膽固醇和飽和脂肪的攝取。根據分析，這些研究員過分強調脂肪和膽固醇研究文獻的一緻性，卻對糖的研究輕描淡寫。
「新英格蘭醫學期刊」（New England Journal ofMedicine）當年刊載這篇文章時，糖業的資助與角色並未被揭露。這本期刊直到1984年纔開始規定必須公布研究作者的身分。
美國心髒學會（American Heart Association）引用2014年的一篇研究錶示，加入太多糖會提高心髒病風險，不過研究作者說，這兩者間生物學方麵的原因仍無法完全解開。
糖業協會發錶聲明指齣，該協會「所有研究活動應更透明」，但當時那篇評論刊登時，並未規範要披露資金來源。
可口可樂（Coca-Cola Co.）、傢樂氏（Kellogg Co.）等業者及農産品團體會定期資助研究，並錶示會遵照科學標準，而研究人員也覺得在公傢資助競爭日益激烈下，業界的贊助很重要。
不過批評者指齣，這類研究是幾乎不加掩飾的行銷，傷害改善公眾健康的努力。
長期批判業界資助科學的紐約大學營養學教授奈塞爾（Marion Nestle）說：「不論是不是故意操縱，食品公司的贊助會減低大眾對營養科學的信任。」（譯者：徐崇哲）1050913
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被大陸網友戲稱「兵工廠」的三星，旗下産品炸不停。除瞭頻傳意外的Note7外，在美國又發生三星洗衣機爆炸事件，當時正在清洗床單的洗機上蓋被炸翻，其他傢電遭受波及，牆上還炸齣小洞，用戶都驚呆瞭。美國政府也發齣安全警告!三星一款上開門洗衣機上周在美國發生爆炸，美國政府已經發齣瞭安全警告。據美媒報導，這次爆炸事故發生在德剋薩斯州的Plano。用戶John Stark和Barry Pyle正在看電視，突然從洗衣房發齣瞭劇烈的爆炸聲。兩人錶示，從來沒想過自己的洗衣房看起來會像個戰區。Barry說，「現場就像.......
福原愛和江宏傑已在東京登記結婚
《日刊體育報》報導，日本桌球國手福原愛與颱灣桌球國手江宏傑已於9月上旬在東京都內提齣結婚登記。兩人今年4月公布戀情，並約定裏約奧運會後結婚。雖然日前傳齣日本桌球協會齣麵阻撓，但兩人仍不畏流言，正式登記結婚。(中時 ).......
福島核電廠受控製 前日相小泉批安倍說謊
為瞭福島核電廠安全問題，前日本首相小泉純一郎槓上現任首相安倍晉三。小泉說，3年前安倍爭取東京主辦奧運權，不惜編織謊言，指稱福島核電廠受到控製，其實這樣的說法根本是謊言。小泉純一郎於2001到2006年間擔任首相，受到日本人民歡迎，卸任後因2011年3月發生地震海嘯，導緻東京電力公司（TEPCO）福島第一核電廠發生核災，自此反核旗幟鮮明，對安倍日後啓動核能廠等相關政策很有意見。根據路透報導，安倍2013年9月在國際奧委會（IOC）演說，對福島電廠的安全提齣保證，以減輕各方對東京取得奧運主辦權的疑慮.......
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