中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的 古時又稱其為「箸」 為何筷子使用有多種禁忌 不能不知道！ - 趣味新聞網
發表日期 2015-12-18T13:26:36+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其為「箸」，日常生活當中，對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然 .....
中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其為「箸」，日常生活當中，對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎麯扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。
在使用過程中，筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的竪嚮，放在飯碗的正中，但絕對禁止以下十二種筷子的使用方法：
1、三長兩短
意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是不吉利的，其意思是代錶「死亡」。因為中國人過去認為人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋時，棺材的組成部分是前後兩塊短木闆，兩旁加底部共三塊長木闆，五塊木闆閤在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情。
2、仙人指路
這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是：用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸齣。這叫「罵大街」。因為在吃飯時食指伸齣，總在不停的指彆人，一般伸齣食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責彆人，
3、品箸留聲
這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裏，用嘴來迴去吸，並不時的發齣聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴吸筷子的本身就是一種無禮的行為，再配以聲音，更是令人生厭。一般都會被認為是缺少傢教，同樣不能夠允許。
4、擊盞敲盅
這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去隻有要飯的纔用筷子擊打要飯盆，其發齣的聲響配上嘴裏的哀告，使行人注意並給與施捨。這種做法被視為極其下賤的事情，被他人所不齒。
5、執箸巡城
這種做法是手裏拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來迴在桌子上的菜盤裏巡找，知從哪裏下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的錶現，且目中無人極其令人反感。
6、迷箸刨墳
這是指手裏拿著筷子在菜盤裏不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同「迷箸巡城」相近，都屬於缺乏教養的做法，令人生厭。
7、淚箸遺珠
實際上這是用筷子往自己盤子裏夾菜時，手裏不利落，將菜湯流落到其它菜裏或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮，同樣是不可取的。
8、顛倒乾坤
這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂飢不擇食，以至於都不顧臉麵瞭，將筷子使倒，這是絕對不可以的。
9、定海神針
在用餐時用一支筷子去插盤子裏的菜品，這也是不行的，這是被認為對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作齣這種舉動，無異於在歐洲當對人伸齣中指的意思是一樣的，這也是不行的。
10、當上香
幫彆人盛飯時，為瞭方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被人視為大不敬，因為傳統是為死人上香時纔這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異被視同於給死人上香一樣，所以把筷子插在碗裏是決不被接受的。
11、交叉十字
這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，被認為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打叉子的性質一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時纔打叉子，這也就無疑是在否定自己。
12、落地驚神
所謂落地驚神的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種錶現。因為古時祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動瞭地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。
但這有解決方法，一但筷子落地，就趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方嚮，在地上畫齣十字。其方嚮為先東西後南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再撿起筷子。
溫馨提醒
把使用筷子的禮儀和禁忌熟記於心，如果和朋友在一起或者獨自一個人，這些禮儀都可以無視，但是在有文雅階層的場閤中，知道怎麼拿筷子和用筷子還是很重要的。
(有影)
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勞動部16日上午公告無薪假最新數據，顯示無薪假人數自10月底的1218人，攀升至5292人，其中包含麵闆大廠華映通報的無薪假2515人。勞動部公布最新無薪假人數，至11月中旬暴增4倍多至5292人，工業局官員錶示，據瞭解，以麵闆廠華映通報2515人最多，未來會與金管會、勞動部等單位討論，成立跨部會諮詢訪視小組，提供資金或勞工訓練等協助。(中時 ).......
無薪假降溫？ 實施人數趨緩至4377人
勞動部今(16)日公布最新無薪假統計，截至15日為止，全颱實施「無薪休假」的事業單位為49傢，實施人數4,377人，傢數較11月底少一傢，人數減少1,060人，約減少兩成。勞動部說，本月已有13傢企業停止實施「無薪休假」，但因另外新增12傢，纍計企業數減少1傢，而通報和實施人數均減少1,060人。勞動部分析，本次統計多數企業實施無薪假的人數都在50人以下，其中以電子業22傢較多，實施期間未超3個月，實施天數多為每月4至8天。(工商 ).......
無辜狗狗誤中IS地雷 庫德族戰士協助包紮感動人心！
迴教極端組織「伊斯蘭國」（IS）近年在伊拉剋及敍利亞屠殺異己，手段殘忍，連動物也無辜受害，一段從伊拉剋拍下的影片可以看見，一隻狗狗不慎踩中IS埋下的地雷，腿部受傷倒地。庫德族是一個生活於中東地區的遊牧民族，總人口約3000萬，主要分布在土耳其、敘利亞、伊拉剋、伊朗四國境內。庫德族的戰士見狀立即為狗狗進行包紮，又給牠喝水，該隻狗狗誤中地雷後，左前腿受傷並發齣悽慘的叫聲，數名庫德族戰士立即嚮前，拿齣綳帶為狗狗進行包紮，閤力將傷口包裹住。這些戰士隨後散開，讓狗狗自行站立，並確認綳帶沒有鬆脫，狗狗搖搖尾.......
無農藥種芋頭技術 農民觀摩交流
颱中市政府農業局今（8）日在大甲區奉化裏試驗田舉辦「芋頭無農藥栽培技術」成果觀摩會，邀請專傢示範無農藥栽培的新技術，試驗田農友陳清火帶領農民在田間互相交流，農民爭相發問，現場氣氛熱絡。農業局錶示，芋頭在栽培期間易遭病蟲害侵襲，因此農民習慣依賴化學農藥因而産生殘留問題。農業試驗所研擬一套芋頭病蟲害整閤性管理技術，完全不施用化學閤成農藥，可有效控製病蟲害。這套技術的管理方法包括「健康種苗」：在芋苗移植採收當天進行浸苗處理，「清園」：將園區內外雜草清除乾淨，「監測」：每周確實調查病蟲種類與數量。此外，.......
無障礙設施高標準 公園、車站、遊樂區坡太陡開罰
六福村等風景遊樂區、大小公園無障礙設施未來須採「高標準」設計！為瞭推動「有愛無礙」無障礙空間，內政部營建署今發布《訂定主管活動場所無障礙設計標準》，即日起所有公園、綠地、廣場、國傢公園、公共活動場所，其齣入口、通路、使用區域與建築都要符閤新頒定標準，寬度要更寬、坡度不可過陡，不閤者將罰鍰6萬到30萬元，仍不改善者，停止供水、供電、甚至強製拆除。營建署官員指齣，新設計標準是根據去年立院通過的《身心障礙者權益保障法》條文授權所訂定，未來新建公共建築與活動場所，都須至少設置一處無障礙主要齣入口，其淨高.......
焦心爸爸尋走失女兒街頭求助 一旁流浪漢說齣的話卻讓所有人震驚！
當我們在需要幫助而求助陌生人的時候，很多人都會毫不在意，轉身就忘瞭。而接下來發生的一幕讓人熱淚盈眶……一個年輕的男子丟失瞭自己的女兒，滿大街的尋找，最終跑到瞭一個流浪漢身邊，尋求幫助，希望能提供哪怕一絲綫索。然而流浪漢好像並沒有什麼有價值的信息，男子有些失望，但還是很感謝這個流浪漢，轉身就走瞭……這時候流浪漢卻追瞭上來，男子有點疑惑，後來流浪漢告訴該男子希望把這張尋人啓事給他，方便自己也能幫助他盡早找到他丟失的女兒。男子非常感動。然後流浪漢放下瞭手中乞討用的紙闆，舉著尋人啓事，就這樣在陽光下舉瞭.......
焦桐發錶《味道福爾摩莎：焦桐精選高雄小吃地圖》
網路上一片美食介紹文，但遊客及在地人還是經常要問「哪兒有好吃的？」旅居北部多年的高雄齣身的詩人及飲食文學傢焦桐，用他的味蕾及勤懇踏查，繪製《味道福爾摩莎：焦桐精選高雄小吃地圖》，對他而言，滋味也是一種鄉愁，明年更將駐市，書寫高雄的滋味。焦桐與文化局閤作，將《味道福爾摩莎》中書寫高雄的文字匯整，並請長駐高雄的在地藝術傢林佩穎繪製插圖，製成一張高雄小吃地圖。饕客們按圖索驥，就能找到想要的滋味。林佩穎還特彆繪製4款、包括橋頭糖廠、愛河畔、哈瑪星及駁二等必遊景點的「高雄飲食地景明信片」，可從地圖上撕下，.......
焦糖哥哥愛心代言 幫創世帶進歌舞
國際獅子會300G2區總監許新漢、樂活聯誼會理事長林靜華等人為給予植物人完整的身、心、靈關懷，與愛心大使焦糖哥哥12日到創世基金會桃園分會一起唱唱跳跳，獅子會會友們每人協助一位植物人，隨著輕快的音樂，跟著焦糖哥哥一起舒緩筋骨。(中時 ).......
煎夫贏婦》讓老公荷包最痛的周年慶
又到瞭周年慶大血拼的季節，花錢沒節製的贏婦，讓煎夫頭殼「摸著燒」？看著整疊帳單的煎夫一臉愁苦，贏婦卻又帶著一堆戰利品凱鏇迴來，全是歐洲大品牌的精品，傢裏隻能「搭鐵厝」的煎夫瞬間嚇到下巴掉下來。到底揮金如土的贏婦買瞭多貴重的東西，又花瞭可憐的煎夫多大一筆錢呢？煎夫眉頭一皺，驚覺事情並不單純，這對爆笑煎夫贏婦，到底是命運的捉弄，還是前世的糾葛呢？讓我們繼續看下去。(有影).......
