【台北萬華區】傳承近30年的南義美食-多人聚餐好去處-◎卡布裏喬莎(西門NEO - 趣味新聞網

發表日期 2017-02-04T11:37:34+08:00

     【台北萬華區】傳承近30年的南義美食-多人聚餐好去處-◎卡布裏喬莎(西門NEO WEST店)◎

上星期小菲和一群部落客一起到西門町參加瞭窩剋島的活動這次的活動是辦在位於西門町的新地標-neoWEST 3樓的卡布裏喬莎這間很久之前就曾經看安琪拉女神姊姊介紹過~~看她介紹沒多久之後小菲就衝去天母SOGO吃啦!(隻不過那時候都顧吃沒拍照所以自然沒寫文XD)卡布裏喬沙的第一間分店是1997年開立於東京涉榖 至今在全球已經有逾150間分店瞭呢~根本就是跨國企業來著!XD
從西門捷運站要走來NEO WEST其實不難找~~走路大約6~7分鍾而已 但小菲已經脫離少女時期很久~~所以一個不小心還是在西門町迷瞭路(路癡就路癡說還狡辯XD)位於三樓的卡布裏喬莎就在手扶梯後方~~門麵看起來一整個很氣派!
餐廳內的裝潢簡單大方~跟天母店比起來我比較喜歡這裏耶~~~明亮多瞭!!!
牆上的佈置都是以窯烤爐搭配義大利的意象為主
半開放的廚房看的到乾淨的烹調空間~~讓客人吃起來更安心
內部的座位還不少~~ 這裏也有提供大型團體包場~在訂位時可以事先說明預算~~他們就會提供客製化料理
窩客島的小編們這次活動辦得好用心~報到之後每個人還會有一個名牌方便大傢彼此交流一番 我好優秀喔真開心(不要臉XD)再來就是今天晚上體驗的餐點內容真的超豐富~~原本以為隻是前菜三選一之類的~ 結果是全都上!!還好這裏的餐點都是以多人分食為主~~不然鐵定吃不完的啦

而主辦單位卡布裏喬莎更是貼心到讓人竪起大拇指~~ 因為知道一群貪吃鬼看到食物就會狂拍照~~還特地先將今天會上的食物擺瞭一桌讓我們先拍照 等等吃飯的時候食物纔不會涼掉!!!(但事實證明~~當我們要吃的食物上桌時大傢還是狂猛拍阿~這是什麼怪癖XDDD)
這位就是親切又專業的卡布裏喬莎行銷總監Sharon~她特彆解釋他們傢的口味是比較偏南義 也就是香料和番茄的用量上會比較多~口味會較重(但我默默的覺得~奔郎在義大利吃東西時~不管南義北義的料理口味都很重阿XD)
前麵有提到~~卡布裏喬莎的餐點幾乎都是可以2~3人一起享用的~~ 所以每個人麵前都會有一個小盤子~~大傢一起分享美食是最快樂的事情啦!溫野菜NT220這道溫野菜會依台灣的當季蔬果變化不同菜色~ 豐富的配料包括瞭有彩椒、茄子、青花椰菜、白花椰菜、玉米筍、櫛瓜、馬鈴薯以及蘿蔓
我個人還蠻喜歡這道的~~~因為不管是什麼蔬菜我都愛吃(除瞭苦瓜XDDDD) 沒有過多的調味~~隻稍微撒上鹽巴提味~~再帶一點淡淡的奶油香 吃起來很爽口健康
柳橙汁/新鮮檸檬氣泡飲柳橙汁喝得齣是現榨的喔~~~都還喝的到果粒呢!!粉好喝 關關點的新鮮檸檬氣泡飲~~下層可以看得齣是檸檬原汁~~也不錯喝~但我還是比較愛我的柳橙汁!

挪威煙燻鮭魚冷盤NT280魚類當中小菲最愛的就是鮭魚~~無論是生魚片還是經過煙燻的我一樣都非常愛六片肥美色澤鮮艷的煙燻鮭魚就這樣豪氣地舖在蘿蔓上方~ 再灑上吃煙燻鮭魚一定要搭配的酸豆以及紫洋蔥~~當然檸檬也是不可或缺的重要配角
灑上酸甜檸檬的燻鮭魚~那甜美的肉質還帶著煙燻的香味~~ 可惜大傢要一起分食~不然我好想多吃幾片阿~~~ヾ(●´▽｀●)ノ
西西裏金黃起士米飯團NT240接下來上桌的這一道米飯團~讓在場的人全部哇的驚呼齣聲~~~ 光視覺就大加分瞭你說是不是!!
厲害的還在後頭阿~~~美麗的服務生妹妹幫大傢先切開一刀~~
然後邪惡的起司就這樣爭先恐後地流瀉齣來惹~~~喔我好愛起司阿(陷入瘋狂狀態XD)
等大傢為邪惡的起司拍完寫真照之後~~~服務生妹妹又貼心的將飯團切成瞭六份這米飯團外層是包裹瞭麵包粉下去炸~外錶的部份吃起來酥脆美味 內部的餡料除瞭起司之外還有青豆~再搭配外圍的番茄肉醬一起入口~ 多層次的口感讓大傢都對這道料理頻頻說贊 不過真的是比較適閤多人一起食用~~~不然自己一個人吃下這顆飯團其他美食就不用吃瞭!XD
酥炸花枝圈NT240酥炸花枝圈是用一整隻的肥美花枝切塊下去炸~我說這花枝營養還真好~每一圈超大圈!特製的麵衣蠻薄脆的~不會搶瞭Q彈花枝的風采~
隨盤會附上兩種沾料~分彆是檸檬凱薩醬和番茄醬
大傢似乎都比較偏愛凱薩醬~~帶點檸檬的香氣~酸酸甜甜~和花枝圈還挺閤拍的!

義式蔬菜湯NT260原版的義式蔬菜湯應該是用比較大的碗裝的~因為Menu上是寫可3~4人分食 餐廳為瞭方便大傢分食所以就直接裝在小碗裏給我們一人一碗 這蔬菜湯裏麵的料之多的!!!從第一口到最後一口都是紮紮實實的配料~~~ 湯頭是濃鬱的番茄味~~我很喜歡~喝完這一碗已經不少人都說吃飽瞭XDDDD
瑪格莉特披薩NT320最經典的義式披薩就是這瑪格莉特口味~~ 利用番茄的紅~起士的白和羅勒葉的綠~組閤成義大利國旗的顔色(不過我覺得起士的顔色不夠明顯有點小可惜XD)
搭配披薩~服務生還會提供店傢自製的橄欖辣油~~讓喜歡吃重口味的人可以有不同的吃法
他們傢的披薩是屬於正統的義式披薩~~薄片的作法更能細細品嘗配料的美味
卡洛佐尼傳統枕頭披薩NT460第一次來卡布裏喬莎用餐的客人一定要點這一道經典的傳統枕頭披薩來享用
其豐富的餡料和繁復的作工，皆承自披薩發源地也是南義的第一大城-拿坡裏
像是大餃子一般的枕頭披薩真的很巨無霸~~請咱們可愛的關關來當一下比例尺就知道啦!哈哈
當然~~這個枕頭披薩一樣會有專人桌邊服務~不然我相信第一次吃的人一定不知道要從哪裏下手吧!

首先會將枕頭披薩的兩邊切下來~~這兩塊是不含餡料的~~單吃這個可以吃到麵皮本身的香氣~
接著~~枕頭披薩就消氣瞭啦~~變成枕頭套瞭我說!XDDD
翻開餅皮~~可以看到裏麵是滿滿的餡料~~~有濃鬱的白醬、洋蔥、燻雞肉、培根和馬鈴薯~~~ 跟瑪格莉特披薩比起來~小菲比較喜歡這個口味~~帶有嚼勁及香氣的餅皮配上這調味的剛剛好豐盛又紮實的餡料真是好吃極瞭

明太子白醬海鮮義大利麵NT460既然是義式料理~怎能少瞭義大利麵呢!!!! 卡布裏喬莎提供的義大利麵口味有將近20種今天吃到的三種義大利麵都是排行榜前幾名的喔!!
他們傢的義大利麵熟度都會煮到中間留有一根發絲的細度沒煮熟~口感偏硬但相對的也較Q彈 所以喜歡吃全熟的口感~在點餐時就得先跟服務生說明喔! 這道明太子白醬海鮮義大利麵用料也是豐富的驚人~除瞭有這粒粒晶瑩飽滿的明太子之外~還有蝦子和蛤蜊以及乾貝
服務生是建議一開始可以先不要將明太子拌入~這樣可以吃到不同的口感~~ 但我們當然是直接就給它毫不客氣地拌進去啦XDDD 吸附的濃鬱白醬的義大利麵條~伴隨著鮮美的明太子一起入口~海味十足~~今晚的三道義大利麵中小菲最愛這道
香蒜唐辛子墨魚醬義大利麵NT460這道墨魚醬義大利麵~就是那種吃瞭之後可以笑對方是黑嘴的有趣食物XDDD辣度來說總共有三根辣椒那麼辣!!!!所以奔郎一吃第一口馬上喝瞭一杯水
沒辦法啊~~因為我真的不太能吃辣~~~但是能吃辣的其他格友們都說很好吃喔!!!
蒜辣番茄筆管麵NT390同樣都是辣~~但這是小辣~所以吃完墨魚麵再吃這一道整個很無感~~~哈哈哈 但小菲也還蠻喜歡這道的~如果再不辣一點就是很像番茄肉醬麵這樣!
草莓戀楓糖冰淇淋NT240看完前麵那麼多料理~~大傢應該也差不多飽瞭吧XDDD 但是我們還沒結束哩!!!!甜點正要上桌而已!
以賣相來說真的是挺優的阿~~~裏麵附上的兩球冰淇淋分彆是香草和草莓口味~ 上麵還灑上瞭許多新鮮草莓切片作為點綴~
Sharon說這道甜點已經有十幾年的曆史~應該可以算是蜜糖吐司的前身但我覺得實在是不太像~~最可惜的一點就是那吐司是用奶油下去煎~而奶油可能放得太多瞭 導緻土司吃起來滿滿的都是奶油味~蠻膩口的~如果這點能改進的話我相信會更完美喔!
焦糖布蕾NT50而這道焦糖布蕾我就覺得蠻超值的~~因為價錢便宜又真的很好吃!
焦脆的糖衣搭配底下綿密的布蕾~不會過甜又富口感~~大推!

可惜的是這次沒吃到店裏招牌的南瓜塔NT120(片)網路上隻要是吃過的人都很推薦耶XD
吃飽喝足~~貼心的窩客島居然還製作瞭奬狀給參與這次試吃會的部落客們~真的好用心喔!!!
是說我上一次拿到奬狀都快忘記是什麼時候瞭XD
最後當然要來個大閤照啦~~感謝窩客島用心舉辦的活動~好吃又好玩~~希望下一次還有機會參加囉

◎卡布裏喬莎-西門NEO WEST店◎  地址 : 台北市西寜南路123號3樓 (西門NEO WEST店) 電話 : (02) 2312-3838 營業時間 : 周一~周日 11:00~22:00 注意事項 : 最後點餐時間 周一~周四 21:00，周五~周日 21:30卡布裏喬莎官方網站
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文章來源： 加小菲愛碎碎念

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