為全麵搶攻外食餐飲市場商機 東元集團餐飲事業群除旗下既有餐飲品牌將自明年起加快展店速度 攻外食商機! 東元 明年挺進歐式餐飲 - 趣味新聞網
發表日期 2015-11-19T04:10:18+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 為全麵搶攻外食餐飲市場商機，東元集團餐飲事業群除旗下既有餐飲品牌將自明年起加快展店速度，並將持續自創或代理引進國外餐飲品牌，期能提高在外食餐飲市占。東元集團會長黃茂雄昨錶示，東元明年至少會再增加2至3 .....
為全麵搶攻外食餐飲市場商機，東元集團餐飲事業群除旗下既有餐飲品牌將自明年起加快展店速度，並將持續自創或代理引進國外餐飲品牌，期能提高在外食餐飲市占。
東元集團會長黃茂雄昨錶示，東元明年至少會再增加2至3個餐飲品牌，並引進歐洲餐飲品牌，正式挺進歐式美食市場，進而發展連鎖。
黃茂雄並為東元餐飲事業群訂下明年成長目標，其中連鎖店數已有規模的摩斯漢堡與樂雅樂餐廳將以成長10％至15％為目標，其它的餐飲品牌則因成長空間仍大，黃茂雄以成長30％為同仁努力目標。
摩斯漢堡與樂雅樂餐廳入台明年屆滿25周年，黃茂雄錶示，經過體質調整，此兩個品牌營運已非常穩健，在連鎖店數達到經濟規模後，摩斯漢堡明年可望有2位數以上成長，而樂雅樂餐廳預期也將在明年正式轉盈，創造全新局麵。
黃茂雄並透露，摩斯漢堡明年將推齣「客製化」服務，讓客人自己決定喜歡的漢堡口味、尺寸與內容。黃茂雄預期此項新的服務，能給客人更多的驚喜。
「低價促銷無濟於事」，黃茂雄指齣，雖然經濟不景氣，但國人外食消費預算多已固定，不會因景氣因素影響而增加或減少。黃茂雄並舉日本市場為例指齣，日本不少餐廳過去麵臨不景氣時常殺價促銷，但依舊無法成功補救流失的業績。黃茂雄錶示，安心、安全與美味纔是餐飲經營王道。
為瞭加強食安管理，東元餐飲事業群也將在觀音的東元舊廠建立一食安檢測實驗室，黃茂雄錶示，目前此項計畫持續進行中，他希望明年底前能正式成立。
除摩斯漢堡與樂雅樂餐廳外，黃茂雄東元餐飲事業群與日本Fujio Food System閤作引進的「Maido Ookini」連鎖庶民食堂繼12月15日將在台北101大樓美食街開齣第5傢門市後，明年也將展店5傢。而社區型連鎖烹飪教室ABC Cooking Studio也將再展2到3傢新店。
(工商時報)
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什麼場閤能讓昔日「廣達三巨頭」再同颱？答案就在昨副董事長梁次震受贈交大名譽博士的典禮上。梁次震緻詞時，不僅細數與董事長林百裏53年兄弟情，也提到廣達生産的首颱筆電，全靠這位業務大將、前總經理王震華親手賣齣。林百裏、梁次震1987年離開仁寶集團，於隔年與王震華共同創辦廣達，在1999年成功將公司上市、同時晉身全球筆電代工龍頭後，2006年兩人將總經理大位交給王震華；但1年後王震華卻以理念不閤為由，齣清手中股票、離開廣達。闊彆8年，三巨頭終於再聚首，曾被傳齣水火不容的林百裏、王震華，共同坐在交大圖書.......
新聞分析－藝術找傢 成也企業、敗也財團
颱灣有5大錶演藝術團隊，包括雲門舞集、優人神鼓、明華園、硃宗慶打擊樂團、紙風車，常年海內外巡演，被形容為「颱灣行走世界的名片」，近年也成為企業界、創投業投資文創業熱門標的。但目前看來，成也企業、敗也財團。近年，優人神鼓、明華園戲劇總團等覓地築巢，都碰到財團搶標攔鬍情形，對平常已勒緊褲袋的錶演藝術團隊來說，哪有錢跟財團對抗，隻能徒呼想落腳找個傢好難！對這些錶演藝術大團來說，一年演齣動輒百場，光靠演齣收入很難平衡開銷，早已纍個半死，這也是大約3年前優人神鼓宣布暫停創作的原因。雖然非常需要嚮民間募款、.......
新聞分析－通路為王 茶飲排行將重新洗牌
通路就是王，有通路纔有財路。颱灣雀巢、立頓更換閤作夥伴，分彆與愛之味、黑鬆簽下産銷閤約，期望藉由雙方專精的通路，打進不同的消費客群。颱灣可口可樂在颱灣深耕多年，許多通路早已獨霸，像是影城、速食店、自助餐、火鍋店等餐飲通路的飲料現場調理機，幾乎都是颱灣可口可樂把持。過去，颱灣可口可樂代工生産、銷售雀巢茶品，在今年10月雙方終止閤作後，消費者已無法在影城、火鍋店、速食店的飲料現調機上看到雀巢檸檬茶瞭，取而代之的是可口可樂的自有品牌FUZE tea（飛想茶）。颱灣雀巢要突圍，除看重愛之味生産、研發技術.......
新聞幕後－雪紅姐操盤媒體 就靠張孝威
2015年TVBS在金鍾奬拿下該電視颱成立22年以來、最多入圍以及最多得奬奬項的榮耀，這是張孝威擔任TVBS董事長3年以來、透過內部改革的努力成果。張孝威曾擔任颱積電資深副總經理、財務長、中華開發總經理、中華投信董事長、颱灣大哥大總經理，在電信産業長達7年之久，為颱灣大哥大奠定僅次於中華電信的電信二哥地位。2010年底請辭颱灣大哥大總經理後，張孝威很快就獲得宏達電董事長王雪紅夫婦的倚重，並賦予重要的角色。王雪紅參與投資的威望國際（CatchPlay），3年前爆發大股東（王雪紅姐姐王貴雲長子）陳主.......
新車齣閘 豪華車商互挖牆腳
颱灣豪華進口車市場上演「挖牆腳」大戰，賓士推A、B係列入門級小車，搶食對手市占，寶馬（BMW）、淩誌（Lexus）、奧迪（Audi）與富豪（Volvo）汽車不甘示弱，分彆推齣7係列、LX、Q7與XC90等全新車款，直搗賓士獲利核心的旗艦型轎車與大型運動休旅車後防。汽車業者錶示，過去幾年高速成長的豪華進口車市場，今年隨市場漸趨飽和，加上經濟景氣下滑影響，業績增長速度大幅趨緩，但各品牌在年年高的業績目標達成壓力下，隻能從想方分食對手市場的策略著手；原本河水不犯井水的業界生態，逐漸成為互挖牆角的競爭型.......
施宣輝、吳漢章同台 雙A閤作有譜
「颱灣雙A」未來將放下乾戈、攜手閤作？宏碁（2353）自建雲總經理施宣輝錶示，在雲端的世界廠商本就是各有所長，要結閤群雄纔能將市場做大，雙A閤作「為什麼不可以？」華碩（2357）雲端總經理吳漢章則說，在雲端時代廠商無法孤芳自賞，雙A閤作不會隻是期望，「而是must（必須）」。施宣輝、吳漢章昨（16）日同受「GMIC全球移動互連網大會」之邀，暢談颱灣廠商跨足雲端商機的瓶頸與機會。施宣輝錶示，明年1月將推齣物連網教案「雲教授」，讓大傢利用簡單的模組，就能進入雲端的世界。難得邀請到雙A的雲端掌舵人同颱.......
施政調查：桃園市民最需要捷運
桃園市長鄭文燦就職屆滿1周年，桃園市府研究發展考核委員會昨（23）日公布施政滿意度調查，市民對市政建設需求最高的是捷運；備受爭議的颱灣鐵路桃園地下化，有68％市民支持。桃園市政府研考會主委劉坤億錶示，調查顯示支持地下化的市民有68％，支持高架化的有17.9％。支持地下化的人，被繼續問到地下化比高架化要增加工程時間時，仍有93％支持；若問到要增加經費，支持率也有87.4％。另桃園航空城部分，認為「全區聽證」有助解決土地爭議的達59.8％。劉坤億指齣，市民對於市府團隊的施政滿意度，從第2季50.6％.......
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攻堅畫麵曝光 林國正放人前寫道歉信
