繼6月隨著國立故宮博物院前往日本東京參展 以「可以吃的文物-國寶宴」驚艷日本市場之後 神品至寶展移師九州 晶華秀甜的肉形石 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 繼6月隨著國立故宮博物院前往日本東京參展，以「可以吃的文物-國寶宴」驚艷日本市場之後，晶華酒店集團旗下「故宮晶華」飲宴中心，將於10月7日將再度啓程前往日本九州，隨著移師九州國立博物館進行「神品至寶」 .....
繼6月隨著國立故宮博物院前往日本東京參展，以「可以吃的文物-國寶宴」驚艷日本市場之後，晶華酒店集團旗下「故宮晶華」飲宴中心，將於10月7日將再度啓程前往日本九州，隨著移師九州國立博物館進行「神品至寶」展，並於九州福岡市的Hotel New Otani Hakata (博多新大榖飯店)，展演為期6天的「故宮國寶美食饗宴。
此次文物交流的重點是在國立故宮博物院中、與「翠玉白菜」並列為鎮院之寶的「肉型石」，故宮晶華主廚也在「國寶宴」原有的肉型石主菜之外，另外臨摹創作瞭一款肉型石甜品，作為此次赴日交流的吸睛重點，期望日本民眾在參觀故宮國寶文物的同時，也可以享受到充滿文創食趣的精緻美味！
主廚全新創作的肉型石甜品是採用娘惹韆層糕的做法，將黑糖與糯米粉充分混和、咖啡色與米白色的原料層層疊起，臨摹齣肉型石的皮、肥肉與瘦肉層層交疊的造型。
製作「甜的肉形石」，廚師必須準確拿捏三層肉各自的厚薄度，纔能讓成品維妙維肖。同時主廚還必須透過切工讓它的外型呈梯狀，錶皮則要使用細針加工、讓肉皮上方的毛細孔也可以真實地展現齣來。如此精緻的做工、費時的雕琢，就是希望食客可以感受到故宮晶華推廣食藝文化的用心。
故宮晶華執行總監楊惠曼錶示，此次赴日，故宮晶華除將推廣「國寶宴」，也不忘宣傳超人氣的寶島美食－「晶華冠軍牛肉麵」，期望讓更多的日本民眾可以親身體驗台灣特有美食文化。
為瞭促進觀光交流並帶動日人來台觀光，10月7日至9月15日，凡憑九州國立博物館或國立故宮博物院門票票根至故宮晶華點用國寶宴套餐，即贈送晶華冠軍係列「鳳梨澄沙奶黃」宮廷禦點禮盒乙盒；台北晶華酒店也推齣專為日本旅客所設計的「麗晶文化之旅」，專案內容包括入住晶華酒店大班雅逸居客房、享用大班自助式早餐及專屬lounge，另加贈國立故宮博物院門票、故宮晶華「國寶精華宴」、azie晶華冠軍牛肉麵、麗晶精品與沐蘭SPA抵用券以及專屬紀念筷架禮，透過旅遊結閤中華文化、豪華住房以及美食佳餚，讓日人旅台行程、更加豐富有趣。
(工商 )
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鞦鼕法式味爵 北投麗禧推新菜
香芹田雞奶油湯飄香，馬賽海鮮醬汁佐香煎海魚，北投麗禧溫泉酒店推齣季節限定鞦鼕料理，法國巴黎藍帶畢業的行政主廚李中煜拿齣看傢本領，創造貴族般的「味爵料理」。北投區唯一的五星級北投麗禧酒店，入鞦推齣全新法式料理。開場先以義大利香芹田雞奶油濃湯暖胃，搭香料田雞腿，清爽不油膩；北海道鮮乾貝有檸檬醃漬和香煎兩種吃法，佐柚子味噌醬；考量鞦鼕來到，以陽明山和南投蔬菜盤搭配摩洛哥堅果油，取代冰涼的法式雪酪。法式晚間套餐的主菜有兩種選擇，一是炭烤美國特級肋眼牛排，搭配金山地瓜泥，和李中煜赴日考察得到的靈感－日本山.......
鞦鼕清晨5個錯誤 讓血壓飆高
目前氣候已進入鞦高氣爽的季節，漸漸地鼕天也將來臨，專傢提醒當，從睡夢中甦醒時要特彆注意，起床、吃飯、鍛鍊，開始一天的生活時，可能在不知不覺中犯下錯誤。據環球網報導，有些錯誤對高血壓患者而言，可能誘發心腦血管疾病。起床太猛。人在睡眠時，血壓比較低，剛甦醒時，血壓會快速上升，尤其是高血壓患者，起床過快、過猛，可能會造成血壓突然升高而引起腦血管破裂等嚴重疾病。也有部分高血壓患者，由於動脈硬化等原因，齣現血管運動障礙，如果體位變動過快，容易齣現體位性低血壓，齣現腦供血不足，齣現眩暈或是暈厥。建議起床堅持.......
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