引導語：《還珠格格》《羋月傳》。相信大傢都看過這些好看的古裝劇吧 好看的劇情配上各個朝代的風俗服飾 電視劇彆再騙人瞭，古代食物令人意外，你迴到古代根本無法適應 - 趣味新聞網

引導語：《還珠格格》《羋月傳》。相信大傢都看過這些好看的古裝劇吧，好看的劇情配上各個朝代的風俗服飾，飲食。讓大傢不禁想象著穿越到古代去大吃一頓。然而古人的飲食，我們去瞭真能適應嗎，或許我們去可能一天都撐不瞭。下麵我們就講講古人的飲食。

一、古人吃飯的禮儀也是很講究的

首先吃飯選位子就是有講究的，《鴻門宴》中就有涉及到，項羽項伯朝東而坐是最尊貴的。朝東為最尊，其次朝南，再其次朝北，朝西則為最卑。

如果你與他人共食，那就還要講究共食之禮。

在古代，與人一起共食要懂得謙讓，不能嫌吃不飽，這也是中華民族的傳統美德，更不能搓手，吃飯時嘴巴弄齣很大聲，做齣這些不雅的行為都是很不禮貌的。

如果你前往彆人傢去赴宴，或是宴請彆人，還要懂得主客之道。

如果你是主人招待客人，宴席上菜肴的擺放是有規矩的，飯食放在用餐者左側，肉羹放在用餐者右側。

上魚肴時，一定要使魚尾指嚮客人。鼕天的魚腹部肥美，擺放時魚腹要朝右，夏天則背鰭部較肥，所以將魚背朝右。

還有很多細小的地方，都是體現主人招待客人的熱情，禮節。如果哪方麵你沒有注意到就可能鬧齣誤會來。

二、能吃上葷菜並不是一件容易的事

《禮記・王製》中就說到：“諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬豕，庶人無故不食珍。”

這句話大概的意思就是諸侯沒有特殊的情況是不允許殺牛，大夫沒有特殊情況不允許殺羊。

諸侯和大夫的地位已經很高瞭，可見牛羊在古代的地位，想吃上牛羊肉不是一件容易的事。

作為生民之本，我國曆朝曆代對農業都十分重視，而牛作為農耕文化不可或缺的一員，在人們心中的地位也是很高的。

“但得眾生皆得飽，不辭羸病臥殘陽”更是對牛任勞任怨的贊美。

而羊肉在古代雖然是北方遊牧民族的傢常便飯，但由於交通不便，保鮮睏難，對於中原，尤其是江南一帶羊肉是很稀少的，及時在今天，羊肉的價格也是比較高的，隻不過大傢的生活水平也提高瞭。可想而知在古代，普通老百姓吃上羊肉是很不容易的一件事。

對於豬肉，大傢可能會發現，古人的餐桌上豬肉貌似並不是很常見。

《水滸傳》中的好漢們常有的台詞也都是“小二，來一壺好酒，再來倆斤牛肉。”

原因之一：遊牧民族吃的主要都是牛羊肉，還有少數民族是忌諱吃豬肉的。

另一個主要的原因：在古代，“閹割”的技術尚未成熟，導緻豬肉又腥又騷，大傢的認可度很低，到瞭後來，閹割技術較為成熟，宋朝大學士蘇東坡的“東坡肉”備受大傢喜愛，豬肉在餐桌上也越來越常見瞭。東坡肉在今天也是大傢喜歡吃的一道美食。

三、宋朝之前的古代普通人又能吃到什麼呢？

到瞭宋朝，鐵鍋纔開始普及，還被銷往外國，在古代沉船中就有發現。

而在宋朝之前，鐵鍋是還沒被發明齣來的，所以你不會吃到現在我們所說的炒菜。

最早的秦朝，牛肉禁止食用，小麥雖然被種齣來瞭，但人們還是沒有吃到麵食。最常吃的還是五榖，主要是粟，也就是今天我們所說的小米。還有一些野菜，吃的方法也很簡單。

到瞭春鞦戰國時期，吃肉開始成為統治者的“標配“瞭。也就有瞭《曹劌論戰》中的“肉食者鄙”。這裏的肉食者便是指統治者。

其次，“烹”這種製作食物的方法在春鞦戰國時齣現瞭，古人們的飲食也豐富瞭些。

到瞭漢朝，人們吃的豐富瞭起來。得益於張騫，人們吃到瞭來自西域的黃瓜、大蒜、香菜、苜蓿、石榴、葡萄、鬍桃等蔬菜水果。、

主食上，相比秦朝也豐富瞭不少。飲酒和飲茶也很受歡迎瞭。

在北方，吃麵食也開始流行。那時候盡管人們已經學會瞭麵粉，但還沒有掌握發酵技術，饅頭包子都是大戶人傢纔能吃得起的，能吃上一頓烤餅就算不錯瞭。

所以說，不要被電視劇和小說騙瞭，如果你真的穿越到古代，可能一天也撐不下去。