年近七旬的美珠阿嬤寡居多年 忙碌的辦桌生活也因丈夫離世而停擺 7旬總鋪師阿嬤職訓 蘿蔔糕、芋頭糕團購排到春節檔期 - 生活 - - 趣味新聞網
發表日期 2023-05-15
趣味新聞網記者特別報導 : 年近七旬的美珠阿嬤寡居多年，忙碌的辦桌生活也因丈夫離世而停擺，她在朋友的鼓勵下報名參加勞動力發展署中彰投分署「委外職前訓練課程」， 在中式麵食老師的個別指導下，重新調整揉麵手法及麵糰比例，也融閤新學的健康飲食概念，米食成品更符閤現代人需求，結訓後在訓練單位協助下，美珠阿嬤參加市集展售及團購接單，古早味蘿蔔糕、芋頭糕的團購訂單已經一路排到春節檔期。美珠阿嬤寡居獨居在彰化，日子孤單，朋友知道美珠阿嬤喜愛烹飪，退休前也纍積多年的辦桌經驗，邀她一起參加職訓課程，重新掌廚延續傳統米食的好滋味，由於之前製作的米食大多傳統作法，品質較不穩定，在中式麵食老師的專業指導下，製作成品更精緻、穩定，也融入三高飲食、 .....
美珠阿嬤參加市集展售及團購接單，古早味蘿蔔糕、芋頭糕的團購訂單已經一路排到春節檔期。（中彰投分署提供）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕年近七旬的美珠阿嬤寡居多年，忙碌的辦桌生活也因丈夫離世而停擺，她在朋友的鼓勵下報名參加勞動力發展署中彰投分署「委外職前訓練課程」， 在中式麵食老師的個別指導下，重新調整揉麵手法及麵糰比例，也融閤新學的健康飲食概念，米食成品更符閤現代人需求，結訓後在訓練單位協助下，美珠阿嬤參加市集展售及團購接單，古早味蘿蔔糕、芋頭糕的團購訂單已經一路排到春節檔期。
美珠阿嬤寡居獨居在彰化，日子孤單，朋友知道美珠阿嬤喜愛烹飪，退休前也纍積多年的辦桌經驗，邀她一起參加職訓課程，重新掌廚延續傳統米食的好滋味，由於之前製作的米食大多傳統作法，品質較不穩定，在中式麵食老師的專業指導下，製作成品更精緻、穩定，也融入三高飲食、銀髮膳食菜單設計等。
美珠阿嬤結訓後參加市集展售及團購接單，從產品製作、設攤規劃到行銷接單等，都是阿嬤的全新體驗，正港的古早味蘿蔔糕、芋頭糕也相當受到市場青睞，生活變得熱鬧忙碌，也維持穩定收入，重新找迴生活目標，有空還會到社區長照據點擔任指導人員，與同齡的長者一起分享古早味點心作法，當個樂活銀髮族。
中彰投分署劉秀貞分署長錶示，中彰投分署每年都開辦超過百堂的委外職前訓練課程，涵蓋智慧機械、室內設計、餐飲烘焙以及電商行銷等熱門產業，每年都有超過2000名結訓學員順利投入職場，創造許多像美珠阿嬤這樣的勵誌故事，今年也規劃近AI智能控製人纔等150個委外職前訓練班次，提供超過3000個訓練崗位，結訓後提供職缺訊息並輔導就業，歡迎有年滿15歲（含）以上有意就業、轉職的民眾善加運用。
美珠阿嬤賣古早味蘿蔔糕、芋頭糕團購夯，也社區長照據點擔教授烹煮。（中彰投分署提供）
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越捷將於1月11日復航颱南直飛鬍誌明市。（圖擷取自越捷航空颱灣總代理南區服務中心粉專）
2023/01/04 08:44
〔記者洪瑞琴／颱南報導〕國內疫情紓緩、國境解封後，越捷航空從颱南直飛鬍誌明市，將於1月11日復航，固定航班每週一、三、五，成為疫後颱南第1條復飛國際航線，民眾想要過「齣國癮」有新選擇瞭！南市觀旅局長郭貞慧錶示，去年7、8月間就與越捷航空接洽瞭解疫後復航可能性，爭取東南亞旅客市場，隨著越捷航空復飛後，提供越南新住民與颱商往返需求之外，也將加強颱南城市觀光在.......
高雄PTGirls跨年走音卻奪收視冠軍 網友：是不是有啥誤會 - 生活 -
高雄PTGirls跨年走音卻奪收視冠軍！引起網友議論。（翻攝臉書高雄點）
2023/01/04 08:45
〔記者王榮祥／高雄報導〕2023跨年全國收視齣爐，總收視人口達104萬人，平均收視1.30，冠軍則是在高雄跨年演齣中、因歌唱走音引起討論的PTGirls以2.65奪得！網友直呼傻爆眼、是不是有啥誤會？也有網友認為PTGirls很有誠意瞭、畢竟本業是演員。高雄今年跨年移師迴時代大道舉行亞灣未來市演唱會，由白傢綺、張傢瑋、蘇晏霈、謝京穎、楊淨宇、波波蓁，及28位崇右科大舞.......
北極渦鏇中心零下85度 氣象專傢：過年前可能會大降溫 - 生活 -
氣象局長鄭明典今上午分享，極投影30百帕（約25公裏）高空的溫度分析圖，並指北極就在這張圖的正中央，颱灣在約11點鐘方嚮。他錶示北極渦鏇中心最冷的地方目前氣溫低於-85度，是很顯著的低溫。（圖擷自臉書）
2023/01/04 08:47
〔即時新聞／綜閤報導〕近日受到東北季風影響，東北部持續有雨，氣象專傢指本週末天氣會轉好，但溫度略降，預估過年前可能會大降溫，負北極震盪將帶來冷空氣，本月20日年假第一天更是24節氣的大寒，統計上就是最冷的氣候值。氣象達人彭啟明今上午在臉書發.......
菸防法四度協商成關鍵 各界高度關注 - 生活 -
菸防法四度協商成關鍵，各界高度關注。（資料照）
2023/01/04 09:02
〔記者邱芷柔／颱北報導〕菸害防製法今（4日）將在立法院第四度進行協商，繼上週針對非傳統菸品管製方式仍無法取得在場委員共識，保留條文眾多，國民黨籍立委希望國健署將眾多委員及民眾意見帶迴參考，重新提齣修正版本供下次協商討論。今日協商的重點仍在於如何管理非傳統菸品。政院提齣的草案中，對於非傳統菸品的管理方針是「禁止電子煙、開放加熱菸」，但個別立委立場不一，甚至與所屬黨團立場相衝突，導緻菸害防製法審查.......
關山鎮農會米國學校 進貨6000箱關山米乖乖 - 生活 -
米國學校6000箱屯積堆山的關山米乖乖。（記者陳賢義攝）
2023/01/04 09:32
〔記者陳賢義／颱東報導〕因應元旦及春節假期供貨無虞，米國學校進貨6000箱關山米乖乖，關山鎮農會近來在米國學校的穀倉堆置瞭一座座的「關山乖乖山」；2016年起關山鎮農會強勢推齣「米乖乖」造成乖乖另一波搶購風潮，選擇以在地關山米為原料製成熱銷口味，並考量以米的特殊香氣和健康等考量取代原製品使用的玉米粉，遊客及在地人送禮幾乎都會選用「關山米乖乖」來作為伴手，大小朋友都垂涎。熱銷至今銷售量.......
北台今濕涼明迴溫 週末乾冷空氣南下低溫下探11度 - 生活 -
今日北、東偶雨，新竹以南多雲時晴；北颱濕涼、中南部舒適，各地早晚微冷。（資料照）
2023/01/04 10:03
〔即時新聞／綜閤報導〕今（4日）北、東雲層多，北海岸、大颱北東側及東北部雨勢較明顯，今維持北、東偶雨、新竹以南多雲時晴的天氣型態，明（5日）冷空氣減弱，氣溫略升，週五、六（6、7日）另一波偏乾的冷空氣南下，氣溫下降，週六晚至週日（8日）晨，因強輻射冷卻加持，低溫有機會達冷氣團等級（颱北氣象站≦14度）。中央大學大氣科學係兼任副教授吳德榮在「三立準氣象．老大洩天.......
新北浪狗「黑妹」隻剩2隻腳 殘而不廢照樣行動自如 - 生活 -
「黑妹」兩隻腳仍能行動自如，奔跑速度也絲毫不遜色於正常狗狗。（圖由新北市動保處提供）
2023/01/04 10:43
〔記者翁聿煌／新北報導〕新北市動物保護防疫處半年前在瑞芳救援一隻米剋斯犬「黑妹」，由於右前腳及左後腳嚴重外傷，並有肢端組織壞死情形，經後送至中和動物之傢醫療收容，在獸醫師及動保員醫療照顧下，憑藉優異的平衡感和旺盛的求生慾，「黑妹」雖然隻剩下兩隻腳、仍能行動自如，目前在動物之傢等待有緣人來認養，期望早日獲得有緣人傢給予愛的溫暖。駐區獸醫黃繼霆說，「黑妹」救援.......
南方四島海洋保育公園招募誌工 揪您一起來 - 生活 -
海洋國傢公園管理處廣發英雄帖，歡迎有誌之士加入誌工行列。（圖由海管處提供）
2023/01/04 11:00
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕想要成為真正的海洋之子嗎？海洋公園管理處招募熱愛自然、親近海洋的民眾擔任誌工，發揮豐富的學識技能及滿腔服務熱血，歡迎有誌之士挽起袖子，加入海洋國傢公園管理處的誌工行列！海洋國傢公園管理處轄管「東沙環礁」及「澎湖南方四島」兩座國傢公園，是我國唯二以保育海洋生態為核心而成立的國傢公園，壯闊的珊瑚礁、茵茵的海草床、潔白的沙灘、雄奇的玄武岩、碧藍的海.......
「I CARE」關懷獨老 小港醫院歲末贈年菜10年不間斷 - 生活 -
小港醫院為獨居老人募集年菜活動，每年有逾1/3院內員工共襄盛舉。（圖由小港醫院提供）
2023/01/04 11:15
〔記者許麗娟／高雄報導〕為讓獨居長輩歡喜過年，高雄市立小港醫院自2013年起與華山基金會小港愛心天使站閤作年菜捐贈公益活動，至今10年捐贈的年菜份數高達3546份，金額超過200萬元，院內員工甚至發起「I CARE社區關懷服務計畫」，主動走入社區關懷弱勢。每年農曆春節前夕，小港醫院舉辦愛心年菜勸募活動，每次都有1/3以上院內員工共襄盛舉，透過溫暖的傳遞，為.......
6項訴求協商未果！桃勤工會持續抗議 赴總公司協商 - 生活 -
航勤股份公司企業工會今天早上9點在工會再度抗議，他們錶示，不是員工不努力，而是公司不積極創造營收，他們將會以「資方無誠意，工會就開戰」更激烈手段抗議。（記者姚介修攝）
2023/01/04 11:31
〔記者姚介修/桃園機場報導〕桃園航勤股份公司企業工會由於111年12月30日工會提齣6大訴求沒有結果，今天早上9點在工會再度抗議，他們錶示，不是員工不努力，而是公司不積極創造營收，他們將會以「資方無誠意，工會就開戰」更激烈手段抗議。隨後工會成員在10點往總公司協商，董事長王正.......
