英國數據諮詢公司凱度（Kantar）集團日前發布報告指齣 在大陸一、二、三綫城市消費者中 享吃什麼就吃 陸一人食興起 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 英國數據諮詢公司凱度（Kantar）集團日前發布報告指齣，在大陸一、二、三綫城市消費者中，有46%的人在過去24小時內曾獨自用餐，16%的人較喜歡一人享用美食。消費者認為，自己能更享受飲食上的獨立性， .....
英國數據諮詢公司凱度（Kantar）集團日前發布報告指齣，在大陸一、二、三綫城市消費者中，有46%的人在過去24小時內曾獨自用餐，16%的人較喜歡一人享用美食。消費者認為，自己能更享受飲食上的獨立性，使得「一人食」現象越趨普遍。
雖說「民以食為天」，但在逐漸富裕的都市生活中，飲食逐漸成為社交的一部分。凱度集團訪問30多個大陸一到三綫城市的8100名消費者，發布《2018飲食中國》調查。報告指齣，有65%人認為飲食是一種重要的社交方式，且飲食體驗更加社交化。
逾4成每天會獨自用餐
飲食社交化的最佳寫照，當屬網紅咖啡店。業者以「網美風」打造用餐環境，在滿足消費者口腹之慾的同時，也讓網友能在朋友圈打卡，使得食物變成新一代年輕人的社交工具之一。
飲食社交化的同時，一人食的現象也逐漸普遍。據調查，有46%的人在一天內曾獨自用餐，比去年增加9%。隨著「單身經濟」興起，一人食餐飲店受到單身貴族與年輕一輩的追捧。消費者認為，一人食能夠凸顯飲食的獨立性，符閤單身消費哲學。
調查分析，一人食在社會逐漸興起，一方麵是現代人生活較為忙碌與承受較大壓力；另一方麵則是人們獨立性逐漸提高，普遍沒有獨處的焦慮感。
一人食一詞起源於大陸作傢蔡雅妮，她曾在財經媒體雜誌工作，2012年辭職後開始探索美食的生活方式，創建「一人食」網路影片頻道，如今已成為當代「網紅」，在網路上有超過150萬名粉絲。
手機配美食 自找樂趣
「填飽肚子與享受生活是兩碼事。」一人食頻道閤夥人Eddie Cheng指齣，一人食的影片就是要鼓勵離鄉背井到大城市打拚的民眾，讓他們知道一個人生活也能好好對待自己。
「我會囑咐門店的服務員和單獨來用餐的客人多聊幾句。」在上海和廣州經營日本料理餐廳的業者「貓叔」錶示，店裏設置2成的座位給獨自一人的消費者，避免讓顧客有併桌的尷尬。
貓叔指齣，過去10年單獨來吃日本料理的人非常少，但近年來隨著智慧型手機的興起，越來越多人選擇一個人來店裏，邊用手機邊享受美食；在午餐時段，2到4人來用餐還是主流，但近期一人食的比例也有10%到20%。
「食物都是嘗在自己口中。」Eddie Cheng說，吃是對生活質量的要求，不論吃的過程有多少人，最重要的感受都是來自於自己，「隻要認真對待，就是對生活的嚮往」。
(旺報)
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2007年大陸啓動古籍保護計畫，迄今已建立25傢國傢級古籍修復技藝傳習所，10餘傢院校開設相關專業，9000餘人次參加過國傢古籍保護中心舉辦的相關培訓。越來越多年輕人開始進入這個行業，也為其注入更多活力。29歲的金鑫是投入古籍修復的年輕人之一。與同齡者相較，金鑫從事的工作古老又神祕，每天都需要和沉睡上百年的古籍打交道。古籍修復是個技術活，也是良心活，如同「書郎中」，得先透過「望、聞、問、切」瞭解每本書的病情，再對癥下藥。最小的纔26歲金鑫在安徽省圖書館古籍修復中心工作，他的同事最大34歲，最小2.......
藉錢過度消費 陸年輕負翁激增
透過網路消費過度，加上越來越低的藉錢門檻，對涉世未深的年輕人負債情況推波助瀾，大陸年輕一代的「負翁」越來越多。這類看起來每天有吃有喝、消費水準高，但實際上負債的族群正在進一步擴大，尤其以在大、中城市就業的年輕人為主。大陸90後與00後超前消費、負債消費的情況漸多，「辦公室裏三代人，70後存錢、80後投資、90後負債，而90後的父母在替孩子還貸。」這樣的網路流行語，道齣瞭許多年輕人的典型現象，年紀輕輕，卻早早背上瞭債務成為「負翁」。慾望大於需求無底洞筆記型電腦、蘋果手機、運動裝備、化妝品、健身卡….......
藉鑑韓日 台應靈活應對兩岸
政大於21日舉辦「大國競逐中的東亞局勢座談會」，與會專傢學者指齣，在當前中美貿易戰背景下，颱韓日都將受到影響，南韓與日本並不盲從美國，而是與中國保持著彈性外交；民進黨政府應藉鑑韓、日在中美之間的斡鏇手法，盡快創造能替代「九二共識」並讓大陸也能接受的說法，否則大陸對外經貿隻會繼續嚮日韓傾斜，而非颱灣。韓國濟州大學高級翻譯學院教授金中燮在會上錶示，中國不再「韜光養晦」，美國也在強調「美國優先」，雙方的摩擦使周邊國傢不是隻能選擇一方隨從，就是隻能選擇一方對抗，而韓國在不同議題上則有不同選擇，某些會選擇.......
假醫學真推銷 網路充斥養生騙局
近年來隨著社群媒體盛行，各式「養生騙局」層齣不窮。例如曾喧騰一時的「酸鹼體質理論」，去年11月爆齣創始人楊（Robert O. Young）被判賠1.05億美元。這些「養生理論」大都有看似專業的依據，但事實上大多為網路資訊東拼西湊，甚至夾雜著業者廣告。隨著民眾越來越專注健康，社會也充斥著招搖撞騙的假醫學。美國45歲的媽媽凱莉（Dawn Kali）2007年被診斷齣乳腺癌，之後誤信酸鹼體質理論，放棄常規治療，癌癥因此發展到第4期，事後怒將楊告上法院。楊去年11月被判賠約1.05億美元，摺閤新颱幣約.......
僞裝愛國者陣地 難逃東風快遞
榖歌3D地圖近日曝光瞭國軍位於新北市的愛國者飛彈基地等敏感軍事設施，美媒指齣，我國防部除瞭協調榖歌公司對敏感設施照片進行模糊處理以外，還打算對這些設施進行僞裝。但大陸軍事專傢指齣，地對空飛彈係統是戰時第一波次打擊、壓製的對象。颱當局如果不徹底改變颱獨傾嚮，防空係統無論如何僞裝、搬到哪裏，都難逃大陸東風快遞代收點的命運。福斯新聞18日報導，榖歌曝光颱灣敏感軍事設施後，國防部長嚴德發錶示，國防部已成立一個專門小組與榖歌閤作尋求適當調整，以確保國傢安全得到保障。嚴德發說，實際上，愛國者飛彈戰時的防務設.......
催台青西進 廈台企釋2韆職缺
金豬年節過後兩岸繼續拚經濟，颱商持續吸引人纔，尤其鼓勵颱青西進打拚的步伐依舊。例如廈門颱商協會今年繼續組織廈門颱企迴颱徵纔，後續預計釋齣2200個職位，産業包含製造業、服務業、IT業等，職缺涉及百萬年薪技術專纔到基層操作職員的各層次人纔。颱商說，大陸基於惠颱措施，鼓勵颱青到大陸工作，預期會有更多政策力推颱商招募颱乾。不僅廈門，另一個颱商熱點城市上海的颱協會長李政宏接受訪問說，過去2年上海市颱協連續迴颱舉辦徵纔博覽會，強調2019年絕對會繼續辦，地點可能從颱北轉戰到目前全颱最夯的高雄市擴大舉辦。內.......
催生兩製台灣方案 陸學者籲加速協商
中共總書記習近平提齣要研究「兩製」的颱灣方案，華中師範大學颱灣與東亞研究中心學術委員會主任周誌懷錶示，兩岸三通從提齣到實現，花瞭三十年，兩岸領導人會麵從1995年提齣到2015年實現，也花瞭20年，他希望「兩製」的颱灣方案加速進程，不要又拖個二三十年。他也具體建議兩製的颱灣方案，在條件成熟時，兩岸可各自成立「和平發展委員會」並對接。中國社科院颱研所前所長周誌懷指齣，從1995年的「江八點」到「鬍六點」，再到現在的「習五條」，第一個共同特點就是「親情」：三個領導人講話都充滿瞭親情，都在講兩岸一傢人.......
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