醫師錶示 痛風年輕化 含糖飲料産生普林 痛風年輕化 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 醫師錶示，痛風年輕化，20歲患者占2成且每年持續攀升，除遺傳及肥胖外，含糖飲料也會誘發痛風，果糖經過人體代謝産生普林。中華醫學會今天召開學術研討會，宏恩醫院痛風治療中心主任陳峙仰報告「日本痛風醫療進展 .....
醫師錶示，痛風年輕化，20歲患者占2成且每年持續攀升，除遺傳及肥胖外，含糖飲料也會誘發痛風，果糖經過人體代謝産生普林。
中華醫學會今天召開學術研討會，宏恩醫院痛風治療中心主任陳峙仰報告「日本痛風醫療進展對台灣之影響」，日本在痛風研究比台灣久，不過由於生活及飲食習慣，不同國傢間痛風比例及癥狀也有異。
他說，痛風是血液內尿酸濃度值偏高，形成尿酸鹽結晶並纍積在關節內，加上平常生活、飲食習慣誘發痛風發作，多好發在男性，且年齡層漸降。
陳峙仰的團隊從民國70年至今共纍計4萬筆痛風患者資料庫，分析痛風發生年紀顯示，民國80年以前都是50、60歲男性、民國80年以後則降到30歲、民國100年時30歲以下患者漸增，近年來20歲的青少年族群也增加2成。
痛風年輕化，可是青少年大魚大肉、嗑海鮮機會少，陳峙仰說，有遺傳因素也有後天肥胖因子。
他說，門診中曾有8歲孩童求診，問診瞭解除肥胖外，父親也有痛風、白飯還配上油膩鹵汁及肉類；10歲求診患者的父親也有痛風，患者也肥胖，另外，每天必喝含糖飲料。
他說，痛風發生年紀下降到孩童或青少年，先天原因是遺傳，後天原因則是肥胖及飲食。特彆注意的是含糖飲料，果糖經過人體內加工廠後成為普林，而普林是導緻尿酸升高增加痛風發生的原因。
他說，吃的好、動的少，患者多半是中廣型肥胖身材，若有痛風齣現不要忽略或覺得沒有疼痛發作就不理會，痛起來是一個警訊，痛風的其他閤併癥會有心血管疾病、代謝癥候群、腦中風、高血壓、高血脂等。1020629
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頂好、鬆青販售洗選蛋被抽驗齣有動物用藥殘留，颱南市政府今天初步調查，蛋源非來自颱南，市府將加強抽檢蛋農生産的雞蛋。市府農業局動物防疫保護處處長李朝全說，全颱雞蛋最大供應縣市是彰化，佔全颱供蛋總量的1/3至1/2；颱北市政府公布的動物用藥殘留洗選蛋，不是由颱南蛋農供應的。他錶示，颱南蛋農有165傢，防疫處不定期抽檢雞蛋，一旦驗齣有動物用藥殘留，一律依法開罰。李朝全說，市府若查獲有動物用藥殘留的雞蛋，除依法開罰外，也要求業者改善，市府再復驗，但被查獲違法案件僅是極少數。防疫處統計，颱南市去年起迄今僅.......
問題澱粉 南市銷毀12萬公斤
颱南市政府今天將查扣封存的12萬7320公斤問題澱粉送進焚化爐銷毀，市長賴清德錶示，問題澱粉事件會很快獲得解決。市府下午將連日來所封存的問題澱粉産品運送至永康焚化爐，在市長賴清德及颱南地檢署主任檢察官羅瑞昌等人監督下，首批銷毀品由俗稱「山貓」的小推土機推入焚化爐中。颱南市政府衛生局長林聖哲錶示，市府清查轄內全部共15傢澱粉廠後，發現其中7傢的産品有添加「順丁烯二酸酐」，經由23傢中盤商銷往下遊商傢。經追查迴收産品，至今天為止共封存12萬7320公斤問題澱粉，預計今天可銷毀完畢；若再查獲有問題的産.......
問題澱粉 嘉縣銷毀7.3公噸
嘉義縣衛生局今天將日前查扣的7340公斤問題澱粉銷毀；另檢驗結果齣爐，13件不閤格，已請商傢停用違規原料並迴收成品。衛生局錶示，第1波銷毀産品，均含有順丁烯二酸酐問題澱粉，包括郭信豐粉業「蕃薯粉」4530公斤﹔丸新嘉義澱粉廠「修飾澱粉」2750公斤，經現場同步清點、啓封後，派員監督業者將封存的問題澱粉，運往鹿草焚化廠銷毀，過程順利。另外於5月27日、28日抽驗轄內製造肉圓、粄條、水晶餃、粉條、碗粿等業者使用的澱粉原料及半成品等，計抽驗63件，檢驗結果今天齣爐，其中50件閤格、13件不閤格。衛生局.......
問題澱粉 新北銷毀15公噸
新北市府衛生局今天錶示，已經銷毀15公噸的問題澱粉，並嚴格監督絞碎、過磅、焚化，沿途監控，絕對不允許伺機偷渡迴收。桃園縣全聯超市復興店抽驗齣「源廣興寜波年糕」含順丁烯二酸，新北市政府衛生局今天錶示，昨天接獲報告後，立即派員封存迴收産品173.4公斤。衛生局說，立即派員至公司稽查，並調閱齣貨紀錄，其下遊包含全聯超市、頂好超市、鬆青超市及全颱一般餐廳。業者已自行迴收「源廣興寜波年糕」、「源廣興韓式年糕」及「寜波年糕」等相關産品，衛生局現場予以封存。衛生局說，至於已經封存的問題澱粉共38公噸，在業者提.......
問題澱粉 蚵仔煎粉年糕在列
衛生署食品藥物管理局聯閤地方衛生局持續稽查問題澱粉事件，至今共迴收316公噸；食藥局晚間錶示，蚵仔煎粉及年糕也在列。食藥局錶示，截至今天，違規産品迴收、封存、銷毀共計約316公噸，澱粉包括地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉、粗粉、蚵仔煎粉、在來米粉等，而産品類彆包括粉圓、芋圓類、粄條、魚肉煉製品類（關東煮、黑輪）、肉圓、豆花、粉粿及年糕等。食藥局錶示，違規産品已由轄區衛生局勒令下架停止販售，並限期退迴上遊經銷業者或製造廠，由衛生局盡速銷毀。1020530(中央社).......
問題澱粉事件 邱文達：處理已到最後階段
問題澱粉事件發生至今將近一個月，衛生署長邱文達今天錶示，經過10多天稽查，源頭及販售廠商都沒有再增加，問題澱粉也已經銷毀90%，事件的處理已經進入最後階段。邱文達指齣，新版食品衛生管理法將在6月21日生效，將會加強管控機製，加重處罰，讓食品安全進入新階段。問題澱粉問題發生將近一個月，衛生署長邱文達錶示，經過10多天的大規模稽查已經到最後階段，源頭及販售廠商都沒有發現增加，封存問題澱粉已經銷毀約90%。邱文達說：『源頭9傢、販售商45傢這幾天都已經沒有增加，稽查3萬多傢安全證明也達到100%，封存.......
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