學者研究七樣品四種混摻大豆油食品安全不斷齣包政府一再保證絕無隱匿市售麻油不純國科會2年前就知道

發表日期 2013-10-28T10:19:11+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 學者研究七樣品四種混摻大豆油食品安全不斷齣包，政府一再保證絕無隱匿，但根據國科會在民國一○○年委託台大農化係教授蘇南維的研究報告，早就得知市售七種芝麻 ... 市售麻油不純國科會2年前就知道 ( .....

學者研究七樣品四種混摻大豆油

食品安全不斷齣包，政府一再保證絕無隱匿，但根據國科會在民國一○○年委託台大農化係教授蘇南維的研究報告，早就得知市售七種芝麻油樣品，有四種混摻大豆油。

立委痛批國科會隱匿促公布報告

民進黨立委趙天麟痛心錶示，本以為政府應該是一年前知情不報，沒想到竟兩年多前就知情；他批評，相關網站上隻有這篇報告的摘要，他不斷要求，但國科會卻仍拖延不給完整報告，無從得知是哪四傢芝麻油混摻，國科會財團法人國傢實驗研究院網站上的該篇研究報告，昨晚也無法點選，心態極為可議。趙天麟強調，根據他的瞭解，政府不會沒來由的去做研究，「就像當時隱匿禽流感一樣」；相關單位連夜把研究案摘要撤除，不是心虛是什麼？

國民黨立委蘇清泉也質疑，用人民納稅錢做的報告，竟然無法全文公開閱覽，實在離譜。他要求，國科會應該說明研究報告中，查齣混摻大豆油的是哪四傢市售芝麻油。

趙天麟指齣，蘇南維的研究報告摘要，清楚指齣市售七種芝麻油樣品中，有四種混摻大豆油，混摻比率保守估計約三十一至四十四％。為求慎重，他調閱蘇南維學生的碩士論文，論文名稱為「芝麻油混摻其他食用油檢測方法之研究」，也得齣相同結論。

學者稱當時研究無違法標示問題

主持該項研究的蘇南維昨日說明，當時針對七種市售芝麻油研究，其中四種確實含有大豆油，但衛福部的「市售包裝調閤油外包裝品名標示相關規定」於一○○年三月一日（以製造日期為準）生效，他昨日特地調閱資料後確認，當時七種樣本製造日期都在規定生效期之前，在當時並沒有標示違法的問題。

蘇南維也說，不是調閤油就有食品安全問題，重點在於是否標示不實。他呼籲，業者應誠實標示，他也贊成衛福部規劃，若標示不清，未來就以詐欺論。

國科會生物處處長裘正健昨日否認隱匿案情；他錶示，該研究計畫繳交成果報告後，學者可以勾選公開或不公開，國科會尊重研究者的選擇；該計畫是一年期的産學閤作開發型計畫，是台大教授與富味鄉公司閤作開發芝麻油檢測技術，因為報告中的油品都沒公布名字，應是純粹做技術開發；研究者選擇不公開，國科會僅能規範繳交成果報告的行政程序。

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