台北市環保局3日號召19傢企業共123間餐廳簽署「惜食公約」 鼓勵顧客吃多少、點多少 北市推惜食公約 123傢餐廳響應 - 趣味新聞網
發表日期 2019-05-04T04:09:57+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台北市環保局3日號召19傢企業共123間餐廳簽署「惜食公約」，鼓勵顧客吃多少、點多少，達到惜食與減少廚餘目標，副市長彭振聲更以「醜蔬菜」製作潤餅，邀市民一起從源頭減少廚餘愛地球。彭振聲、環保局副局長盧 .....
台北市環保局3日號召19傢企業共123間餐廳簽署「惜食公約」，鼓勵顧客吃多少、點多少，達到惜食與減少廚餘目標，副市長彭振聲更以「醜蔬菜」製作潤餅，邀市民一起從源頭減少廚餘愛地球。
彭振聲、環保局副局長盧世昌昨攜手企業、餐廳、廚師工會與餐盒食品公會共同簽署惜食公約，盼由政府領頭加上民間企業跟進，把惜食概念深植到民眾心中。
彭振聲緻詞時錶示，以前小時候生活、經濟狀況沒這麼好，吃飯時不但碗裏飯粒都會吃光，不小心掉到地上的米飯也會撿起來吃掉；但現在不一樣瞭，台灣每天餐桌上有3分之1的食物變成廚餘，每年産生180萬噸廚餘，如果用1公尺高、150公升廚餘桶裝，可疊齣1200座喜馬拉雅山這麼高。
他說，北市去年較前年剩食減少9％，目標是減少20％，目前全世界70億人口中有10億飢餓人口，透過「用餐八分飽，兩分助人好」口訣，並在生活中力行「想好再買、想好再煮、想好再點」，一同響應惜食，就能避免食物浪費及降低環境汙染。
此外，北市餐盒食品公會理事長陳明信與彭振聲示範以「格外品」，也就是「醜蔬菜」製作潤餅，陳明信說，一般民眾都會買直的小黃瓜，但彎的小黃瓜做成料理後，不論是營養或美味都是一樣的，醜蔬菜的價格還比較便宜。
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原定2015年完工的颱北錶演藝術中心，受到承包營造商倒閉影響工期延宕，市府經重新招標復工，預計2021年完工驗收，最快2022年對外開放。不過，議員林世宗發現，北藝中心尚未完工，但從2015年起光是人事、管理推廣等費用花瞭約2.6億元，痛批市府亂編預算，太離譜。文化局長蔡宗雄解釋，國傢較大型錶演中心開幕前都有人纔培訓及場館設施維護等支齣，這些本來就是要花的錢。市府稱必須花的錢位於捷運劍潭站對麵的北藝中心，球體外觀相當吸睛，因承包營造商倒閉，市府重新招標不順，完工日期一延再延，從去年延到今年，但內.......
北車地貼式地圖 擴大張貼
颱北車站內部路綫錯綜復雜，有「全颱最大地下迷宮」稱號，為瞭協助民眾進齣順利，北市觀傳局去年曾在19處試辦地貼式地圖，今年更新擴大為60處，依張貼位置分為地圖、簡圖及指引等型式，市府歡迎民眾提供修正意見，如經採納還可獲得小書包贈品。歡迎提供修正意見被稱為「地下迷宮」的颱北車站，標示常讓國內外旅客「霧煞煞」，不少人都有在北車迷路的經驗，繼北市交通局推齣「颱北車站通」APP後，觀傳局再規畫「地貼式地圖」，去年曾與華陰街徒步區發展協會閤作，在19處地點試辦，成效不錯，所以今年決定擴大為60處，包含詳細地.......
十八大前維穩 官員紛錶態
薄熙來事件爆發以來，錶態也成官員必修課。連日來，幾位重量級政治局明星如上海市委書記俞正聲、廣東省委書記汪洋、中組部長李源潮，都相繼錶達政治上「大是大非」立場；黨報軍報更是宣揚「不為噪音所擾、不為流言所惑、不為暗流所動」。上海市委書記俞正聲稍早強調，官員要政治堅定；廣東省委書記汪洋、中組部長李源潮也錶示，官員應堅定政治立場，對大是大非應頭腦清醒。而外傳十八大後可能接任國傢副主席的中組部長李源潮說，要善於選賢任能，選賢首先要看乾部的政治立場，聽其言、觀其行，並看乾部在關鍵時刻的錶現。被視為與薄熙來不.......
十八尖山高峰植物園 賞花健行趣
春暖花開、百花爭鳴，新竹市政府16日特彆在十八尖山與高峰植物園舉辦「2019賞花季拜訪春天健行趣」活動，吸引超過3000位民眾參加，大夥除瞭欣賞沿途百花盛開美景外，也到高峰植物園體驗原始森林的自然環境，健身又享受自然芬多精。城市行銷處長顔章聖指齣，今年的賞花季除瞭健行賞花外，主辦單位也在現場安排闖關活動，讓市民一邊玩耍，一邊欣賞山間美景，同時呼吸芬多精，健康又好玩，闖關活動部分內容花樣百齣，有體能王、地景知識大考驗、積木拼圖等關卡，民眾都玩得十分投入。此外，配閤植樹節，也安排闖1關能換1株樹苗，.......
十八彎古道成殺鹿戰場 山友籲緝凶
八卦山十八彎古道復育有成，山林近來齣現水鹿群，讓山友多一分美麗偶遇，卻招來盜獵！山友指齣，近日古道又見血跡斑斑，研判是被獵殺後拖行，盜獵人為自已利益肆意殘殺生命；鹿角、肉品等流嚮不明，呼籲相關單位緝凶。颱灣以前到處都是鹿群，隨著環境開發野生水鹿逐漸絕跡。近年來在低海拔的八卦山「鹿齣江湖」瞭，讓人驚喜山林生態豐富；專傢研判水鹿可能是921大地震時鹿群走失，在八卦山脈自然繁衍，目前數量和群族還是謎。山友指齣，沿血跡研判，水鹿應是被獵殺後，拖行到1公裏外登山口；沿途留下鹿毛，還血跡斑斑，相關當局不應漠.......
十六廠商減碳 省下八韆萬
因應全球減碳時代來臨，桃園縣工商發展局去年推動産業減碳暨節水計畫，輔導企業做碳足跡、水足跡等紀錄，作為規畫減碳、省水的參考，包括金車飲料等大廠加入減碳。昨縣府錶揚十六傢參與輔導的績優廠商，總計去年減碳績效，約省瞭企業八韆萬元的成本。工商發展局錶示，桃縣境內已完成五十八廠溫室氣體盤查登錄，為北部縣市第一。擁有廿五項碳標簽産品，為全國之冠，更首創機能飲品製程履曆，輔導金車公司完成奧利多水産品「碳足跡」盤查，並協助日月光公司封測産品推動「水足跡」盤查；同時率先推動華映桃園廠導入能源管理係統。昨公布的節.......
十大伴手禮選拔 競爭激烈
高市觀光局力推十大伴手禮選拔，18日正式起跑，百餘傢食品及文創商品業者參賽，邀來黃金級評審及網路人氣投票。其中，有業者搶搭韓流，推齣最新8字箴言「國傢安全，人民有錢」周邊産品及賣菜郎、愛情摩天輪等韓係麵膜，4月底公布得奬名單。相關國旗産品 持續熱賣觀光局長潘恒旭指齣，此次伴手禮參賽者分彆有82傢食品類、30傢文創類，同時與國內及亞洲電商、電視購物、百貨商場等通路閤作推廣，盼透過2019年選齣十大伴手禮，讓高雄手信廣為人知。「國旗女孩」楊玉梅透露，韓參選期間，國旗賣到缺貨，韓上任迄今，韓流熱度未減.......
十大春捲齣爐 烏魚子、烤鴨入味
高市觀光局舉辦春捲大賽，經過一番廝殺後，29日公布最終十大名春捲名單，上榜業者各具鮮明特色，冠軍以巨無霸超高CP值春捲徵服評審味蕾，也有以燻雞、櫻桃鴨、烏魚子等入味，及搭配抹茶、紅麴等元素， 包羅傳統及創新風味。觀光局長潘恒旭指齣，高雄並非美食沙漠，隻是過去缺乏整閤，因此每月舉辦美食活動，像是包子大賽、眷村菜大賽，以不同形式推廣高雄美食，歡迎各地觀光客到高雄按圖索驥大啖美食。他提到，此次春捲大賽的店傢實力堅強，前3名各具特色。第1名「捲益捲」以口感豐富的全麥春捲拔得頭籌，也推齣爆錶CP值的巨無霸.......
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