你有沒有發現經常嘴角乾裂、牙齦齣血、渾身沒勁呢？可不要對這些小現象一點都不關心 其實它們是在嚮你的身體抗議 暗示身體缺乏營養的八個信號 - 趣味新聞網

發表日期 2015-09-10T13:36:08+08:00

     你有沒有發現經常嘴角乾裂、牙齦齣血、渾身沒勁呢？

可不要對這些小現象一點都不關心，其實它們是在嚮你的身體抗議，暗示你的身體嚴重缺乏營養。

看看缺乏營養的8個信號，彆警燈亮瞭都不知道。

信號1︰舌炎、舌裂、舌水腫

可能要補維生素B族。洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。

長期進食精細米麵、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。

為此，應做到主食粗細搭配、葷素搭配。如果有吃素的習慣，每日應補充一定量的復閤維生素B族藥物製劑。

信號2︰嘴角乾裂

可能缺核黃素(維生素B1)和煙酸。核黃素(維生素B1)在不同食物中含量差異很大。

動物肝髒、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每周應補充1次(2～3兩)豬肝、250毫升牛奶和一個雞蛋。

應注意對榖類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1儲存率僅有11%，

小麥標準粉維生素B1儲存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特彆是豬肝、雞肝等。

信號3︰牙齦齣血

可能缺乏維生素C。維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，

光綫、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。

因此，每日應大量進食新鮮菜蔬和水果，最好能攝入1斤左右的菜蔬和2～3個水果，

其中，菜蔬的烹調方法以熱炒和涼拌結閤為好。

信號4︰夜晚視力降低

可能要補維生素A。如果不及時糾正，可能進一步發展為夜盲癥，並齣現角膜乾燥、潰瘍等。

應增加鬍蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分彆以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。

應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解於水的維生素，

因此用植物油烹炒鬍蘿蔔比生吃鬍蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提升。

信號5︰渾身沒勁

需補維生素B12。邁阿密普裏蒂金長壽中心醫學指導丹尼恩‧弗羅格博士錶示，

疲勞是缺乏維生素B12的典型癥狀，常見於動物蛋白攝入過少人群。

建議每天吃兩次脫脂奶製品，每天攝入85─110剋瘦肉。富含維生素B12的食物包括︰

魚、蛤、牡蠣、貽貝等海鮮，瘦牛肉、瘦豬肉、雞肉及強化榖物等。

信號6︰關節疼痛

需補錳和銅。俄剋拉荷馬州薩帕爾帕健康研究中心主任戴爾‧彼得森博士錶示，錳銅有助於保持骨骼靈活性。

堅果、牛肉和菠菜含有大量錳和銅。但是光靠飲食補充錳、銅是不夠的，還應該配閤藥補。

建議每天補充2毫剋銅和5毫剋錳。2─3個月後關節疼痛定會好轉。

信號7︰血壓升高

要補鉀。弗羅格博士錶示，飲食鉀攝入過少會加重食鹽對身體造成的毒副作用。

大多數加工食品鈉多而鉀少。缺鉀會導緻血壓上升，因此每天食鹽攝入量控製在5剋以下，每天多吃水果和菜蔬。

美國農業部數據顯示，富含鉀的食物包括︰土豆、番茄醬、香蕉、魚類、傢禽和奶製品等。

信號8︰健忘

要補歐米伽─3脂肪酸。亞利桑那大學綜閤醫學中心主任安杜魯‧威爾博士錶示，歐米伽─3脂肪酸對大腦極為重要，

攝入量不足會導緻腦力下降，記憶力減 退。

日常飲食(尤其是加工食品)中隻含有大量的歐米伽─6脂肪酸，因此必須攝入一定的歐米伽─3脂肪酸以保持平衡。

首先，盡量減少精加工和加工食物的攝入量，烹飪使用橄欖油或菜籽油。

其次，每周保證吃100剋以上三文魚、青魚、沙丁魚等魚類。再次，每天吃1勺核桃仁，每周吃5天。

最後，每周4次，每次吃9─12粒杏仁。

4個導緻營養流失的壞習慣

鈣磷失衡“趕走”鈣。

鈣磷比例失衡是導緻人們缺鈣的元凶。

正常情況下，人體內的鈣磷比例為2：1。

然而，在現實生活中，人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、披薩餅、小麥胚芽、動物肝髒、炸薯條等大量含磷的食物，

磷的攝入量往往超過瞭鈣的10倍以上。這樣，飲食中過多的磷會拼命把鈣“趕”齣體外。

狂吃肉和蛋導緻貧血。

現下的孩子大都愛吃各種肉食，而不愛吃菜蔬和水果。

傢長也認為︰隻要孩子多吃富含鐵鋅的肉、魚、蛋，吃不吃菜蔬水果無所謂。

結果是孩子的體重蹭蹭地往上“竄”，但檢查結果往往是缺鐵性貧血。

這是因為膳食中僅僅攝入瘦肉、動物五內、蛋黃，雖然鐵的總量不少，但由於缺乏由菜蔬、水果等提供的維生素C，

鐵不易被人體吸收。

膳食縴維過量導緻鈣質流失。

過多的膳食縴維使食物透過腸道的速度加快，會導緻鈣的吸收率降低。

研究錶明︰成年人如果從食用縴維含量低的精麵包改為每頓食用縴維含量過高的粗麵包，

再攝入其他高縴維的食物，鈣(鎂、鋅和磷)會齣現負平衡。

抽煙喝酒營養走。

長期抽煙、喝酒會破壞人體所必需的維生素的吸收。

抽煙會破壞體內維生素C──能預防癌癥和心髒病的營養素。

每天抽半包煙就會破壞體內25─100毫剋的維生素C。

每天喝一杯以上的雞尾酒，將消耗體內維生素B1、B6 和葉酸。酗酒者缺乏維生素B1也相當普遍。


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