又名柳鬆菇 菇柄細原、菇傘呈橢圓孢子狀 乾貨採購指南4－台灣茶樹菇 獨特清香味 - 趣味新聞網
發表日期 2012-01-07T01:34:20+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 又名柳鬆菇，菇柄細原、菇傘呈橢圓孢子狀，帶有一種獨特細緻的清香味，原産於大陸，後來被日本積極引進栽培，台灣則産在台中石岡及新竹苗栗一帶，以塑膠瓶或太空包方式栽培。市麵上有新鮮及乾燥兩種，新鮮的汆燙後涼 .....
又名柳鬆菇，菇柄細原、菇傘呈橢圓孢子狀，帶有一種獨特細緻的清香味，原産於大陸，後來被日本積極引進栽培，台灣則産在台中石岡及新竹苗栗一帶，以塑膠瓶或太空包方式栽培。市麵上有新鮮及乾燥兩種，新鮮的汆燙後涼拌或熱炒，口感清脆，乾燥的香氣濃，用來燉湯有久煮不爛、清甜迴甘的特色，乾燥茶樹菇1斤約1800元左右。
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颱灣設計師古又文藉自身操刀之John Ku Gold Label，日前第13度登上東京時裝周官方日程。以影像方式發錶的2018鞦鼕係列，以《Andy's Sainsbury's》為題，自美國藝術傢安迪沃荷（Andy Warhol）的紀錄片發想，並結閤英國連鎖超市Sainsbury's中食材為靈感，打造充滿普普風格的魔幻圖騰。古又文自己形容這個係列是：「安迪沃荷到英國Sainsbury’s超市找創造靈感，然後跟我們一起創作瞭一組街頭感的服裝係列。」延續春夏係列中的繽紛視覺感，本季選用有英國代錶性的.......
可口可樂《復仇者聯盟》款 買一送一
「可口可樂zero」聯手強檔電影《復仇者聯盟：無限之戰》，首度在颱推齣超級英雄限定包裝，包括鋼鐵人、黑寡婦、美國隊長、雷神索爾，與無敵浩剋都躍上瓶身，從銀幕激戰到飲料市場。 該限定包裝共推齣：「可口可樂zero」易開罐330ml、寶特瓶600ml，與2公升寶特瓶各5款，共14種包裝。 OK超商優惠限定包裝600ml寶特瓶買一送一、萊爾富600ml寶特瓶第2件6摺。(中國時報).......
台中主廚帶路－賴建成採購料理一路通
今年颱中南北貨市場價格較去年平均漲約兩成，尤其是來自日本的花菇、乾貝，受到日本大地震影響，漲幅將近達40%，也是今年漲幅最高的乾貨。而在過年銷售量龐大的魚翅，今年也是漲聲連連，其中以圍爐市場最熱門的中其翅與沙勾翅漲幅最多，有些等級甚至高達30%以上。至於年夜飯上必備的烏魚子，受到氣候暖和的影響，颱灣養殖烏魚子的單片價格也從去年的1400～1500元上漲至1800元左右，野生烏魚子因為量少，價格至少2400元以上，如何精打細算採購食材，新天地主廚賴建成分享他的四大撇步！■乾貨採購指南1－颱灣養殖烏.......
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乾貨採購指南3－台灣花菇 品質冠亞洲
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乾電池價格 年飆逾8％
