今年3月底、4月初 我到東京的井之頭公園、韆鳥淵看櫻花 觀念平台－含稅、未稅 大有學問 - 趣味新聞網

發表日期 2014-04-24T01:25:21+08:00

    今年3月底、4月初，我到東京的井之頭公園、韆鳥淵看櫻花，花雖然很美，但，或許有職業病的關係，總得去逛逛便利店、量販、超市各賣場，瞭解一下今年流行什麼。其中我特彆觀察到，4月起日本消費稅從5％調到8％所引起的市場變化，商品含稅、未稅的標價方式，更是暗藏玄機。

    調高稅率前，日本人瘋狂採購，尤其是百貨、三C、珠寶、傢電等高單價商品。我有一位日本大戶屋的朋友，去山田電器買洗衣機卻得等上3個月後纔有貨，而山田電器的營收，3月較2月確實也成長瞭30％以上。

    然而，調高消費稅率，是否對業績産生巨大的影響，仍待觀察。相較於山田電器的成長，據日本經濟新聞4月8日報導，高島屋4月第一周營收反而較3月同期降瞭25％。

    且不論未來業績，因應調高稅率，各賣場的商品價格標簽就有很多種標法，有的是直接標示含稅售價，但有的卻標示未稅價格，結帳時再加稅8％。含稅、未稅，關係到消費者的心理。

    我到AEON（永旺）的賣場，甚至還發現凍漲的品項，售價不漲、反降3％；在便利店，很多商品則同時標示2個價格，含稅多少錢，未稅多少錢。至於大崎超市（OZEKI），全部東西的未稅價格都與之前無異，且標示的是未稅金額，隻是結帳時會收8％的稅，這對於價格較敏感的傢庭主婦來說，會認為東西沒有漲價，隻是稅率調升而已。

    但是，若商品價格標示含稅，直接把3％加上去，消費者就會感覺東西變貴瞭。

    麵對稅率調高，要如何讓消費者覺得東西沒有變貴呢？另一種作法，就是改變商品。像吉野傢的牛肉丼，售價從280日圓變成300日圓，這不僅僅加瞭3％而已，是近10％，但，菜單上卻標示瞭使用更高等級的牛肉，讓消費者無從比價。至於便利店，麵包及微波食品的小菜類也增加很多，重新組閤創新，加上自有品牌的産品變化，就無所謂的含稅多3％的問題，而且要給消費者CP值，物超所值的感覺。

    當然，也有部分商品採取不漲價，像是便利店的百元咖啡，至今還是百元咖啡，多齣的3％稅率店傢自行吸收，因為這是明星産品，是要去吸引客人到店消費的。此外，日本也有很多的自動販賣機，調漲以10元為單位，比3％還貴。

    有趣的是，日本3大牛丼連鎖店，包括SUKIYA、吉野傢及鬆屋的牛丼原本均一價都是280日圓。但消費稅率調高後，各自採取不同的作法。吉野傢調整商品，售價拉高至300日圓，SUKIYA卻調降至270日圓，鬆屋則反映3％的稅率，售價調至290日圓，形成牛丼的戰爭。其中吉野傢之前曾29個月降價，都無法吸引客人，此次不降反升，提齣用較好的牛肉，同時再推580日圓的牛肉壽喜鍋，沒想到業績反而成長15％。由此可見，低價反而不見得是重點。

    消費大眾要的是價值還是價格？由於日幣貶值、油電雙漲、人工也漲，末端售價不調漲，廠商也難以做齣高品質的商品。這次調高稅率，反而是一個讓廠商調整商品內涵的機會。

    此外，4月，也有很多賣場做促銷，像AEON(永旺)強調不漲，便利店在特定時段消費集點點數加倍……等等，都期望買氣不退。大部分的食品及流通業都認為，4月若業績衰退隻是短暫現象，畢竟吃喝不太能囤貨太久，因此6月買氣就會迴籠。不過，耐久型商品則會影響較久。

    過去日本也曾調過消費稅，在1997年從3％調到5％，造成整體消費不振；那時65歲以上的人口數僅有1900萬人，每人每月平均食品支齣約7.8萬日圓。今年從5％調到8％，日本政府也很擔心，再度重演消費不振的窘境，且現在65歲以上的人口達到3300萬人，每人每月平均食品支齣也降到6.8萬日圓，顯現日本高齡化社會、食物需求日益降低的消費趨勢。然而，通訊支齣則大幅增加，97年時，每人每月支齣約7500日圓，現在已達到1.2萬日圓。即使老人多，食品消費量下降，但行動通訊支齣的收入比則愈來愈高。

    服務業對於消費稅的價格策略相當有研究，這牽扯到消費心理，連帶消費行為也會改變，含稅、未稅，到底哪一種價格標示最有利，還不知道。不過，目前觀察來看，如果是強調價格訴求的賣場，似乎用未稅標示比較好。但，有價值的東西，應該纔是消費者最終的選擇。

    (工商時報)

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