義美屢次躲過食安風暴卻選擇退齣GMP 對於官員說以民調決定GMP存廢 為什麼GMP狂齣包？義美總經理：我不能說太多，會變箭靶 - 趣味新聞網

發表日期 2014-09-17T09:57:06+08:00

    

義美屢次躲過食安風暴卻選擇退齣GMP，對於官員說以民調決定GMP存廢，高誌明說，GMP協會可以全部改組，但GMP標章應該保留，用來照顧中小型、微型企業。

食品GMP的認證一再齣包，癥結何在？義美食品總經理高誌明就透露，曾一再呼籲GMP應納入消費者團體，無奈始終未獲採納，他親自嚮立委反應也沒下文，「沒辦法，選舉樁腳、政治獻金都靠這些食品大廠。」學者專傢則說， GMP官不官、民不民，齣包都不知該找誰究責，産品認證的後續稽查更形同虛設，這兩年齣包之前，從沒聽說哪項産品被GMP撤銷認證。


▲義美店麵

食品大廠義美從三年前就不再參加GMP， 義美總經理高誌明近日接受採訪，卻頻頻低調錶示：「我不能說太多，會變成箭靶！」 他隻說，食品GMP從組織到委外的檢驗機構，長年由一批重疊性高的産、官、學界人士在負責，若不打破這個結構，難以改善，因此他一直主張GMP應納入消費者團體，讓運作透明化，「就算隻有一席，開會時大傢就不敢隨便亂來。」無奈即使親自遊說立委仍未獲迴應，因為那些GMP食品大廠正是民意代錶的選舉樁腳，當然，也是政治獻金一大來源。

GMP的運作究竟由哪些人負責？點進食品GMP官網，卻查不到理、監事名單，僅有1-5屆理事長姓名。理、監事每三年纔改選一次，可連選連任，理事長則可連任一次，因此除瞭1994年首任理事長、「媽媽塔」食品董事長蔡文林隻擔任一屆，之後的理事長皆連任兩屆，1997-2003為南僑的陳飛龍，2003-2009年為味丹執行董事楊坤祥。

至於第6、7屆理事長，是味全董事長魏應充，想不到2013年底味全爆齣假油案，GMP糗大，纔改由海洋大學食品科學係教授孫寶年齣任理事長。


▲魏應充

對於GMP爭議，政大法學院副教授劉宏恩建議，GMP應「砍掉重練」，可保留GMP認證，但目標、組織、認證流程、稽查監督方式，都應大幅調整，並納入消費者代錶、基層店傢代錶，「蔥油餅、太陽餅…他們也是食品産品（如豬油）的user啊。」

劉宏恩說， GMP當年成立的目的就不明確，認證製度到底是替消費者把關、還是提升食品業形象？加上整個組織「不官不民卻也又官又民，齣瞭事沒有一個明確的究責對象。」

事實上，定位不明的矛盾，點進GMP官網就可發現，按理說GMP負責認證，應獨立公正，但官網中卻又充斥許多産品或店傢的促銷宣傳。


▲GMP官網

主婦聯盟常務監事陳曼麗也說， GMP的遊戲規則很怪，主要成員是業者，卻又有權頒發認證，難怪被指球員兼裁判。「還有，認證之後，後續監督機製也沒發揮功能，給瞭那麼多認證，（齣事前）沒聽過哪項産品被撤銷認證。」

目前GMP的産品檢驗、及取得認證後的後續稽查，皆委由新竹的財團法人食品工業研究所、或八裏的榖類食品工業研究所負責。據GMP官網資訊，已通過認證的産品目前有3443項。


▲一再齣包的食安問題

陳曼麗並說，即使讓業者自主管理，政府也應做好監督與稽查，而非棄守公權力，造成食品安全四處淪陷。

高總太白目瞭，下班怒買義美洩憤！

分享鏈接