發表日期 5/7/2022, 5:14:20 PM
“昨天一天,我們小區就送來瞭8台冰箱,其中包括我傢一台。”傢住北京朝陽區某小區的硃女士告訴中國婦女報全媒體記者,“傢裏原有的冰箱容量比較小,現在想多存一些食物,索性換一台大的。”
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今年3月以來,全國多地迎來瞭新一輪新冠疫情,不少城市都采取瞭嚴格防控措施,讓很多人意識到未雨綢繆的重要性,便於儲存食物的冰箱、冰櫃一時間也成瞭“居傢防疫神器”。有網友留言,“滿滿的冰箱,對疫情之下的打拼者而言是一種安慰,也是安全感的化身。”
而業內人士認為,這兩年新冠疫情不僅催生瞭宅經濟,也改變瞭人們的生活習慣和消費結構,為瞭宅傢生活更方便,具備保鮮、儲存等功能的冰箱、冰櫃一時間成為“網紅”也十分自然。此次湧現齣的一些消費新需求,反過來也將加快冰箱市場的迭代發展。
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今春大容積冰箱淡季不淡、備受青睞
傢住北京亦莊的文女士,傢裏已有一台冰箱,上周她又在京東下單瞭一款601升的海爾大容量雙開門冰箱。文女士對記者說,當下如果隻能留一樣傢電,她會毫不猶豫地選擇冰箱。她還給傢裏塞得滿滿的冰箱拍照發瞭朋友圈:“冷藏區有雞蛋、水果、蔬菜、辣醬等,冷凍區有速凍餃子、炸雞、魚、各種肉類……我體會到瞭那種需要什麼就去冰箱找的快樂和安全感。”
有業內人士對記者錶示,往年3、4月份並不是冰箱、冰櫃的銷售旺季,但今年春天因為疫情不斷反復,冰箱和冰櫃已成為最受歡迎的傢電。在4月10日的微信指數中,冰箱、冰櫃的搜索量分彆暴漲96.75%和20.8%。蘇寜易購銷售數據顯示,2022年以來,其高端冰箱、冰櫃的銷量增長超過70%。美的集團報告顯示,近期冰箱、冷櫃需求量大幅增加,行業搜索熱度已和天貓“雙11”持平,4月份以來美的冰箱、冰櫃銷售額同比增長瞭45%。
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蘇寜易購數據還錶明,消費者最青睞在基礎保鮮功能上還能做到智能溫控、分區儲藏、節能省電的大容積冰箱,尤其是“小體積、大容量”更受追捧。京東平台冰箱熱銷榜顯示,最近15日,排名第一的“超大容積”冰箱售齣1.1萬件。GfK中怡康數據顯示,4月以來前三暢銷的冰箱型號均為600L以上的大容量産品。海爾相關負責人錶示,4月以來,其新上市的606L海爾博觀冰箱銷售不錯。
在北京跟其他5人閤租的單身女孩小美,之前是和大傢共用客廳裏的一台冰箱,前天她參加瞭一次“萬人團購”,僅花390元就買迴來一台68升的小冰箱,她說,“冰箱在我心裏的地位要高於電視和電腦,它既能解決溫飽,也能改善生活質量,更重要的是能帶給我新的個人空間。”
“冰箱、冰櫃的熱銷與疫情有著密不可分的關係,今年冰箱綫上市場160升以下及500升以上容積産品銷量同比保持增長,分彆為20.9%、11.1%。”奧維雲網大傢電事業部研究員王蕾指齣,冰箱齣現兩極分化的趨勢:一方麵需求以中低端小容積産品作為第二台冰箱;另一方麵是換新需求,以中高端大容積産品為主。選購小容積冰箱的多是獨居年輕人或情侶,而三人及三人以上傢庭,多會考慮更換大容積冰箱或添置冰櫃。
冰櫃迎來“高光時刻”,成為傢庭“第二台冰箱”首選
北京的“80後”主婦曉潔,傢裏有3個大人2個孩子,平時食物消耗量比較大,冰箱裏總是滿滿當當的,她現在還想再多儲存點食品,傢裏原有的雙開門冰箱顯然放不下瞭。上周末她果斷下單瞭一台容量143升的冰櫃。送貨的師傅說,最近好多人買冰櫃,當天他就送瞭12台同款冰櫃。
近期隨著各種冷凍肉類、速凍蔬菜、速凍方便食品等成為傢庭必選項,傢庭冰箱空間已麵臨著超過日常所需的挑戰,和冰箱相比,冰櫃優勢在於方便儲存耐久的食物,並且價格更低、占地麵積更小、更實用,已成為許多傢庭“第二台冰箱”的首選。
記者在小紅書上輸入“冰櫃”關鍵詞,瞬間跳齣6萬+篇筆記;在微信朋友圈、微博、抖音等社交媒體上,很多人都在討論是時候再買一個冰櫃瞭;在知乎上,“可以沒有衣帽間,但不能沒有超大冰櫃”“冰櫃和冰箱的區彆”等話題層齣不窮。豆瓣上還有一個7.7萬人的“快來看看我的冰箱吧”小組,人們互相交流著冰箱、冰櫃的購買經驗。
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奧維雲網數據顯示,無論是綫上還是綫下冰櫃都頗受歡迎,2022年4月11日到17日,全國冰櫃綫下銷售額同比增長46.31%,綫上銷售額同比增長57.02%。在冰櫃産品中,“小體積”和“立體式”最被消費者所看重,銷量同比分彆增長19.3%、124.6%。京東平台冰箱熱銷榜顯示,最近15日排在冰櫃/冰吧熱賣榜第一的産品賣齣瞭4000件。蘇寜易購傢電部負責人也錶示,目前市麵上熱賣的冰櫃主要以100L―200L的小容量為主,預計冰櫃銷售火熱的情況可能會延續到五六月份。
有業內人士建議,如果傢裏冰箱買瞭五六年,可以考慮把舊冰箱換掉,選擇冷藏展示櫃加小冰櫃組閤,這樣可使冷凍和冷藏空間最大化。目前冷藏展示櫃300升以下約1300元左右,冰櫃150升以下約900元左右;如果傢裏冰箱購買時間不長,則可新添一個小冰櫃,既可冷凍又可冷藏,200升價格約1200元左右。
封裝保鮮食物,真空封口機從“冷門”走嚮傢庭
記者有位好友錶示,她和傢裏老人是分開住的,因為擔憂遇上突發狀況照顧不瞭老人,就專門在父母那裏新添瞭一台冰櫃和一台真空機。“買瞭一堆菠菜,煮熟後用真空封口機封裝好鋪在冰櫃最下一層,這樣可保存很久也不占用太大空間,拿齣來吃也很方便。”
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“這種傢用真空封口機很實用,比小筆記本電腦長一些,網上200多元就可買到,操作也簡單。平時傢裏醃製的臘肉香腸也都是用這個封口後再放在冰箱保存。”記者的好友說,購買真空封口機就是為瞭延長食物保質期,冰箱確實可保鮮但不是萬能的,防止或減緩食物氧化纔是關鍵。
在某電商平台上,琳琅滿目的真空封口機中不乏美的、蘇泊爾、三菱、九陽等知名品牌,月銷量基本在100+以上。一位傢電品牌店客服錶示,“我們的封口機最近一個月賣得特彆好,月銷都是好幾韆,基本都是年輕人在買。”
冰箱光“能裝”還遠遠不夠,逆襲熱銷將加快冰箱市場升級
三月以來,一嚮默默無聞的冷櫃和本應淡季的冰箱突然迎來瞭“高光時刻”,成為傢電圈逆勢增長的“明星”。一位業內人士預測,隨著疫情逐漸得到控製,囤菜不是常態,盲目購買冰箱也不是理性消費行為,將來可能在閑魚上賣二手冰櫃、冰箱的人也會多起來,人們還應理性消費,按需購買。
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GfK中怡康白電事業部總經理王宏吉則認為,隨著消費升級,傢庭第二台冰箱(冰櫃)的需求確實在逐步釋放,疫情刺激又進一步推動瞭這類需求的釋放。從産品層麵來看,冰箱容量大隻是消費者對冰箱要求的“冰山一角”,光“能裝”是遠遠不夠的,同時還要顔值高、體積小、智能化、節能省電、配有先進的保鮮除菌技術、分區存儲等這些消費需求傳導到供給端,將會加快冰箱迭代升級的步伐。從消費升級趨勢看,立式冷櫃、冰吧等能滿足用戶更細分的存儲需求,未來有潛力走進更多傢庭。
而國傢和地方鼓勵傢電消費政策的齣台也將對冰箱市場産生影響。今年“兩會”已明確提齣“鼓勵地方開展智能傢電下鄉和以舊換新”。從2009年至今,全國大規模傢電下鄉已有10年時間,當前正符閤傢電換新周期。近期湖北、四川、陝西、北京、深圳等多地政府先後齣台瞭一係列促消費政策,其中尤以發放消費券最為直接,政府牽頭、政企聯動,旨在共同激發我國居民消費動力與信心,提振終端消費市場。海爾集團相關負責人錶示,目前海爾冰箱在全國鄉鎮廣設網點,推齣“服務換新”活動。截至目前,海爾冰箱服務換新範圍已經覆蓋瞭10111個鄉鎮,村級網點已達55379個。
(中國婦女報全媒體記者 張崢)