今年旱象嚴重 之前多個縣市曾實施「供5停2」的限水措施。水是我們的生活必需品 《時報周刊》元氣慈場－省水從廚房與浴室做起 - 趣味新聞網

發表日期 2015-05-15T17:17:53+08:00

    今年旱象嚴重，之前多個縣市曾實施「供5停2」的限水措施。水是我們的生活必需品，大傢很習慣水龍頭一轉開就有水可用，食衣住行沒有一項不用水，當水不夠用的時候，確實對生活造成不便。

    限水措施下，很多人以為儲水愈多愈好，這可以得到一種安全感，卻不見得有利健康。我建議所有的儲水都不要超過3天，至於要飲用的水更不要儲存超過2天，以前有研究顯示，水放置超過24小時容易長菌，恐對健康造成危害。

    此外，飲用或用於食物的水，儲存時務必加蓋，以減少被汙染的風險，且這段期間不論自煮或是外食，最好煮熟再吃、避免生食。道理很簡單，水不夠的情形下，如何確保食物清洗能做得徹底？熟食是相對安全的選擇。

    洗碗也是很耗水的傢事，很多人跟我反應：「鍋子那麼油，隻好多倒一點洗碗精、再拿到水龍頭下猛沖洗。」我建議要省水洗鍋子，首先煮菜不要用那麼多油；此外，有個小祕訣，就是把洗菜的水倒進鍋子，燒開滾一下後熄火，之後放涼倒掉，用紙巾擦一遍，再用抹布和一點清水就能把鍋子洗乾淨。

    傢裏的水龍頭和馬桶，都要加裝省水設備，以水龍頭為例，彆以為可以控製轉小一點，往往不如自己想像；馬桶則一定要分大、小號的沖水。限水期間，很多人會把留下來的洗澡水，用舀的方式沖馬桶，這樣的做法其實有風險，因為水一定會噴濺起來，包括細菌也是，正確的做法是把儲水加到水箱再沖，也比較乾淨。

    此外，我建議洗衣服之前先用肥皂，把最髒的領口、袖子先搓一搓，那麼清潔劑就可以減量、水也能少用一些。洗衣服通常有3次洗清，這些水若直接排放掉很可惜，除瞭第1次水因為含有較多清潔劑，不建議二度使用外，後兩次洗清的水，在排掉時把軟管接到水桶，這些水可以拿來拖地。

    我在20年前也遇過限水的狀況，秉持的觀念就是「有水當思無水之苦」，平時就常想哪些小地方可以省水，那麼遇到限水時，就不會對生活造成過大衝擊。

    譚敦慈專欄

    已故毒物學專傢林傑樑的太太，也是資深護理師，為捍衛民眾吃的安全，到校園、企業演講，教導民眾如何從生活中杜絕毒物上身。

    1943期《時報周刊》一套原價75元，特價59元。購買本期《時周》（封麵人物陳怡蓉），憑發票圖片，在《時周》粉絲團留言版上寫下「我愛時周，我愛伊林」，即可參加抽奬(超豐富奬品請參看雜誌第18頁)。到全傢、萊爾富、OK購買，再加送唉呦燕麥粥，全通路雜誌均內附超商摺價券，讓讀者激省929元。全新《時報周刊》好康多多A不完，更多贈奬好康活動請詳見「styletc.樂時尚」。

    P.S.由「台灣的良心」林傑樑醫師遺孀譚敦慈所書專欄「元氣慈場」於《時報周刊》精采登場，教導民眾如何從生活中杜絕毒物上身。

    (時周精選)

分享鏈接