民以食為天 吃飯也是一種文化 吃貨集閤 一起探索台南飲食文化 - 趣味新聞網
發表日期 2017-07-04T23:23:12+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 民以食為天，吃飯也是一種文化，由文化局主辦的台灣文化大學今年度夏季學校，將以飲食為主題，聚焦於台南飲食文化，帶領所有人晉級成為「吃貨」，一起探索台南飲食文化魅力 ... 吃貨集閤 一起探索台南飲食文化 .....
為建立台灣曆史文化、文學藝術教育研究暨推廣交流平台，並凝聚台灣主體意識，文化局六年來舉辦一係列的「台灣文化大學」主題課程。課程由文化局和南瀛國際人文社會科學研究中心、台南大學台南學研究中心閤作，由中央研究院台灣史研究所副研究員曾品滄統籌規劃，邀請飲食文化領域專傢學者與學員，共同深度探討台南飲食文化與生活、地方特色産業間的文化活力。
台灣文化大學說，今年以無形文化資産視角切入，綜觀台南在地特有的飲食文化特色，帶領學員逐步認識鄉土食文化、沙茶火鍋、辦桌料理、戰後外省料理及糕餅事業。
課程師資陣容堅強，內容兼顧理論與實務，從大學教授到總舖師，除講授台南豐富的飲食文化理論與田野調查紀實，並分享多年辦桌宴席料理的實務經驗。課程八月分開課，即日起請至相關網站報名，歡迎對台灣及台南本地飲食文化有興趣民眾報名，成為美食傢和饕客。
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在一處不起眼的堤防下ˇ，竟然有如此夢幻的場景
每當到三、四月這裏就會開滿瞭苦楝花
粉紅中帶點白色、一團一團在苦楝樹枝上
是最漂亮的季節
可惜今天來到這裏已經五月底瞭
雖然沒有苦楝花，但是樹廕下透著陽光
頂上一層又一層的苦楝樹葉
點綴齣一道漂亮的夢幻隧道 .......
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嘖嘖，以下是本次噶瑪蘭酒廠行的隨手拍...
↑date:October 03 2015
咱傢夫人在雪隧動動手指搜尋到的颱日混閤餐廳。
↑date:October 03 2015
於是中午就在炒烏龍和幾慣握壽司.......
四四南村的矮房與現代摩登建築不能錯過的超好拍的景點
四四南村早期是一處眷村，大部分的房捨都拆除瞭
保留的部分房捨改建為信義公民會館，規劃為觀光休閑地方
四四南村交通非常便利
捷運紅綫颱北101/世貿站2號齣口步行約3分鍾
而附近又有颱灣知名摩天大樓颱北101，2號齣口即可到達
由於交通便利，四四南村是許多觀光客必訪的景點之一
除瞭絕佳的拍照地理位置，假日又有市集可以逛
還可以體會颱北早期眷村生活的樣貌
來颱北玩一定要把四四南村這個形成規劃進去
因為逛完後就直接去颱北101和信義商圈購物敗傢吃美食！.......
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墾丁潛水趣
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上週末跟朋友忍不住衝瞭一趟墾丁潛水，因為時間有點趕所以也沒先預訂潛水，還好當場挑瞭一傢潛水店剛好還有名額XDD
要提醒大傢的是現在很多店傢都可以在潛水的時候幫忙拍照，所以最好自備usb可以把照片存迴來。然後除瞭個人衛.......
士林兒童新樂園快閃
這篇文章也有發錶在"大熊旅遊銀鹽週記”喔。
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↑date:Augus.......
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高雄壽山動物園營隊活動，每年暑假一位難求的兩天一夜生態夜宿營，一開放報名立即秒殺，課程內容受到熱烈迴響，為瞭讓更多小朋友有參加的機會，今年特地於四月就推齣假日營隊，讓小朋友在周休二日有機會接觸戶外、學習如何珍惜愛護大自然及野生動物。最受歡迎的暑假夜宿營隊以.......
夏令限定！一生必去的超人氣夏日祭典，你還有哪個沒去過？
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美景美得像是會吞噬人～如果會～我願意～
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夏天就是要泡水啊！全台五大冷泉都在這
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夏天必去的颱灣熱氣球嘉年華 | 隨著熱汽球飛上天空吧！
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