國泰證券承銷案再添一樁！由國泰證券擔任主辦券商之天母洋蔥股份有限公司（2740） 將於明（27）日以每股100元登錄掛牌興櫃。法人推估 天母洋蔥明以每股100元登錄掛牌興櫃 - 趣味新聞網

發表日期 2014-12-26T21:16:20+08:00

    國泰證券承銷案再添一樁！由國泰證券擔任主辦券商之天母洋蔥股份有限公司（2740），將於明（27）日以每股100元登錄掛牌興櫃。法人推估，餐飲業目前很夯，天母洋蔥後市展望甚佳！

    國泰證券指齣，天母洋蔥公司以Mr.Onion為品牌，提供客戶中價位高品質的西式牛排及義大利麵餐點，獨到的細緻美食及用餐氛圍體驗，多年來成為台北市極受歡迎的人氣餐廳，近年來積極在全省展店再掀熱潮，並為進一步掌握人流及降低開店成本，逐漸由街邊店的經營型態轉嚮百貨及賣場通路，亦成為各大百貨賣場競相延攬，能創造高集客效益的閤作夥伴，Mr.Onion而有業界「百貨西餐龍頭」美名。

    國泰證券指齣，天母洋蔥102年營收6億2,247萬9韆元，稅後淨利5931萬元；今年前10月營收為7億4,796萬4韆元，已超越前一年度水準，今年公司營收與獲利皆有大幅的成長。Mr.Onion目前有全台29傢及上海1傢營業據點，因具備良好的集客效應，國內採百貨店與大賣場拓點模式得到良好迴應，未來仍有多點可供選擇進駐，具長期展店空間。

    國泰證券指齣，就獲利錶現，Mr.Onion營業利益率達11%，獲利水準良好。在公司緻力於強化管理讓顧客放心用餐，專注於讓顧客體驗美食感動的經營理念下，預期未來將有亮眼的錶現。

    國泰證券指齣， Mr.Onion競爭力主要來自中價位市場區隔，以及多種差異化優勢，包括：(1)品牌集客優勢，可主動吸引百貨業者閤作，並取得較佳區位、租金條件。(2)品質穩定，Mr.Onion持續精進管理，標準化各項餐飲、服務流程，專注顧客滿意度提升。(3)規模經濟顯現，大量採購使食材成本降低約20~30%，利於採取薄利多銷策略，提高週轉率。(4)與餐飲學院閤作，採建教閤作方式，除有利學生就業，亦可提升人力資源運用效率。

    台灣餐飲市場規模達5,000億元，年成長4％

    國泰證券指齣，據經濟部指齣，台灣外食年商機逾5韆億元，占傢戶總消費達37％，並逐年成長約4％。台灣餐飲市場參與者眾，連鎖業者占比僅約30％，其中以火鍋為大宗（32％）、日韓餐飲為次（23％），牛排占整體比重高達12％，西餐占比達9％，為主要構成，推估連鎖牛排單一市場規模，達180億元，Mr.Onion占比約6%。此外根據食品産業年鑑之分析，西餐單一品牌連鎖店數平均僅6傢，遠低於中式小吃的66傢與休閑飲料的67傢店，顯示西餐廳仍有集中化與規模化的藍海趨勢，有利於Mr.Onion的長期發展。

    國泰證券指齣，海外市場方麵，Mr.Onion已進入上海精華區，設有1傢營業據點，目前正積極評估展店。以非中餐定義西餐，中國西餐占飲食比重仍不高，成長性則為各次産業中最強，以首都北京為例，過往十年西餐占比已從4％提升至將近10％，其他次産業則多為持平或衰退，然而相較飲食習慣相近的台灣，西餐比重高達27％，預估未來中國西餐次産業仍具230％以上成長潛力。

    國泰證券指齣，Mr.Onion多年來以物超所值多重組閤的精緻創意排餐竪立西式美食標竿，未來除掌握台灣快速成長的觀光餐飲成長趨勢，且積極以成功的創新美食經驗拓展國內外市場，未來成長動能仍相當龐大。

    (工商 )

分享鏈接