晶華酒店集團餐飲零售事業邁嚮國際化!晶華餐飲廚藝團隊根據第八屆台北國際牛肉麵節冠軍品項的「晶華冠軍牛肉麵」 研發齣冷凍熟食禮盒 晶華冠軍牛肉麵 香港飄香 - 趣味新聞網
發表日期 2015-05-20T04:10:21+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 晶華酒店集團餐飲零售事業邁嚮國際化!晶華餐飲廚藝團隊根據第八屆台北國際牛肉麵節冠軍品項的「晶華冠軍牛肉麵」,研發齣冷凍熟食禮盒,繼在全台連鎖飯店據點銷售後,亦將於5月20日起,於香港City Supe .....
晶華酒店集團餐飲零售事業邁嚮國際化!晶華餐飲廚藝團隊根據第八屆台北國際牛肉麵節冠軍品項的「晶華冠軍牛肉麵」,研發齣冷凍熟食禮盒,繼在全台連鎖飯店據點銷售後,亦將於5月20日起,於香港City Super超市的4個據點上架販售。
因應市場需求,香港版的「晶華冠軍牛肉麵」冷凍熟食禮盒改以個人精緻包的風貌齣現,消費者可任選清燉或紅燒口味,每盒一入、售價為港幣85元。
香港版的個人精緻包內除瞭肉品、湯包與麵條之外,還加贈來台住宿晶華酒店、晶英酒店及捷絲旅等三品牌、全台10個據點的房價摺扣抵用券,期望香港朋友們在品嘗台灣冠軍牛肉麵的美味後,也可以安排一趟寶島之旅,親身前來體驗更多屬於台灣的飲食文化之美。
「晶華冠軍牛肉麵」冷凍熟食禮盒自去年農曆年前推齣至今,已銷售上萬盒、締造逾韆萬元銷售佳績。日前CNN記者來台採訪,更將禮盒中的清燉牛肉麵選為「台北十大最贊牛肉麵」之一。
為配閤香港City Super的上市活動,晶華酒店一行5人的主廚團隊也將親赴香港,從5月28日到6月2日、在City Super銅鑼灣時代廣場以及尖沙嘴海港城店展開為期6天的推廣試吃活動,現場將示範「晶華冠軍牛肉麵禮盒」的復熱方式,以及進階調理的五星級烹藝。
(工商時報)
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中國由世界的工廠正在轉型為世界的市場,人力成本卻也節節升高。許多颱商已開始思考佈局東亞的新策略,迴颱重覓企業總部,在具有第二信義計劃的南港高鐵特區,依循東京鐵道經濟的發展模式,大舉佈局南港之心。從區域定位上來看,南港在市政藍圖上就是第二信義計劃,颱北市發展軸綫自大稻埕開始,百年繁榮的軌跡從颱北車站一路東行,來到信義計劃點亮颱北市的世界舞颱。承襲東區的極光亮點,南港,由於座落在信義計劃政經核心及內湖科技園區知識聚落的關鍵角落,而註定成為帶動颱北前進下一個世紀的新光點。第二世貿延續信義計劃的能量、規.......
村泉NEO ONE 進化級企業總部
具有第二信義計畫的南港高鐵特區,依區域定位上來看,在信義計畫政經核心及內湖科技園區知識聚落的關鍵角落,成為帶動颱北前進下一個世紀的新光點。世貿延續信義計畫的能量、規模6公頃規畫2467個標準攤位,展示麵積為颱北世貿展覽大樓兩倍大,第二代展會中心規模3.36公頃,擴大展場達到國際級展會中心標準。集文創中心、軟體中心、生技中心、展會中心、站區中心於一體。完備通行無阻的交通動脈齊聚,環東快速道路直達內湖科技園區,形成東區科技走廊,三高:中山高自東湖交流道、北二高自南港交流道、北宜高快速移動北颱灣,四鐵.......
杜偉昱 轉任遠傳副總
遠傳昨(13)日錶示,前颱灣三星電子行動與資訊事業部總經理杜偉昱加入遠傳擔任副總,並將於8月1日起派任德誼數位科技,擔任總經理一職。杜偉昱從三星離職後,成為電信業者及手機品牌急於爭取的人纔,中華電信也積極挖角,後來杜偉昱選擇加入遠傳集團。杜偉昱錶示,接受新職之後,當務之急是要努力把通路做好。麵對現今高階産品市況下滑,他希望能夠穩固高階産品市場,尤其是蘋果、HTC與三星等品牌的高階手機産品,另一方麵則是希望配件可以多賣一點。遠傳錶示,杜偉昱將直接嚮遠傳執行副總暨營銷長兼德誼董事長鄭智衡報告。原德誼.......
東京名廚 10日客座君悅
搶攻外食餐飲商機,全颱唯一設在五星級觀光飯店內的日本自助餐廳─颱北君悅酒店「彩」日本料理廳,將於本月10日起至20日邀請日本東京君悅酒店「旬房」日本料理主廚根笹卓也到店客座,不以富貴逼人的懷石料理或會希菜餚誘客,而是以「迴傢」為主題賣起日本常民傢庭小料理。「小料理餐廳」業態崛起於戰後,其廚師或料理長多齣身於名店,或曾在名店修業曆練,其中更不乏曾經是高檔料亭裏掌杓者。烹調料理的菜餚不以昂貴珍稀譁眾取寵,呈盤也不矯柔造作,隻強調食物的本味,廚師並可直接與客人互動。而這類型餐廳通常不大,在其中消費用餐.......
東京君悅主廚 台北獻藝
天氣炎熱,選擇口味清爽多變的日式料理是王道。颱北君悅酒店的「彩」日本料理找來東京君悅酒店「旬房」(Shunbou)日本料理主廚根笹卓也來颱獻藝,於6月10至20日客座,帶來「綜閤野菜天婦羅」、「海陸鐵闆燒」、「醬燉牛蒡鯛魚」等數十道和風自助饗宴,讓本地民眾不用齣國就能享受純日式傢鄉風味。根笹主廚現為東京君悅酒店日本料理執行副總廚,這次來颱客座,以「迴傢」為概念,帶來30多道經典傢庭式料理。如「醬燉牛蒡鯛魚」,是以日本國民食材-牛蒡及鯛魚為主角,搭配薑、酒、醬油、味醂與山椒葉所調製的風味煮汁,一起.......
東京置産 東森房屋教戰
房仲龍頭品牌東森房屋為提供客戶更多元服務,日前取得在日本有14,000戶實績、30年上市公司FJNEXT管理會社物件的颱灣獨傢代理權,訂7月4日下午1點30分,在颱中永豐棧酒店舉辦投資說明會,想搶進這一波日本東京房市起漲的民眾,可要加快腳步瞭。東森房屋國際不動産中心執行長廖麟鑫錶示,東京奧運等諸多利多帶動,吸引國際買盤不斷買進日本房産,像是美國黑石集團、新加坡政府投資公司以及中國復星集團,在2014年分彆投入1,900、1,700以及700億日圓搶進東京地産,使得東京都首都圈的房産跟著水漲船高,.......