健忘嗎？喝蘋果汁吧！德國發現蘋果汁能抑製健忘更新日期:2009/01/27 12:35 德國研究人員的實驗發現 每天喝兩杯蘋果汁可以幫助大腦減少造成阿茲海默癥（癡呆癥）患者逐 ... 健忘嗎？喝蘋果汁 健忘嗎？喝蘋果汁吧！ - 趣味新聞網
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德國發現蘋果汁能抑製健忘
更新日期:2009/01/27 12:35 德國研究人員的實驗發現，每天喝兩杯蘋果汁可以幫助大腦減少造成阿茲海默癥（癡呆癥）患者逐漸喪失記憶的β澱粉蛋白的堆積，從而抑製健忘。德國(焦點)週刊網站報導，美國麻州大學研究人員(托馬斯)與研究小組在實驗中發現，飲用蘋果汁的老鼠，病理性的健忘癥緩慢好轉。當老鼠每天飲用相對於人每天喝兩杯的量時，這種效果就顯現齣來。實驗發現，僅1個月之後，老鼠大腦內β澱粉蛋白的堆積就已減少。托馬斯說：「這一結果是飲食與老年性神經退化存在聯係的另一個證明。顯然，均衡的飲食不僅能支持大腦最佳地發揮作用，還能延遲阿茲海默癥的發作。」研究人員發現，蘋果汁能增強記憶力。 BETA澱粉蛋白，一直在失智癥的研究中，扮演關鍵的角色，BETA澱粉蛋白的瀋積，即代錶腦部功能的退化，任何能抑製BETA蛋白産生的物質，都與住於記憶力提升以及失智癥的預防。自覺記憶力不佳或擔心老年失智癥的發生的人，每天來兩杯蘋果汁吧！
文章來源： 鄭醫師
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