許多人應該都有刷完牙後 就吃東西的經驗 刷完牙吃東西都是苦的？ 研究：因牙膏含有這成分 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 許多人應該都有刷完牙後，就吃東西的經驗，吃下去的東西總是覺得哪裏怪，或是苦苦的，總覺得好像在吃牙膏一樣，這都是因為牙膏裏含有界麵活性劑月桂醇硫酸脂鈉(SLS)，這個成分會使我們對於苦味的感受度大增，因 .....
許多人應該都有刷完牙後，就吃東西的經驗，吃下去的東西總是覺得哪裏怪，或是苦苦的，總覺得好像在吃牙膏一樣，這都是因為牙膏裏含有界麵活性劑月桂醇硫酸脂鈉(SLS)，這個成分會使我們對於苦味的感受度大增，因此就會變成吃什麼都苦苦的。
根據《食力》報導，人類的舌頭有一萬多個味蕾，而每個味蕾又含有受體細胞，這些受體是大型的蛋白質，它們會對食物和飲料的幾個基本化學成分起反映，所以當成分和受體結閤時，就會發齣味覺的信號，這些味覺信號會和嗅覺及其他偵測溫度和組織齣係或精緻程度的信號閤併，在大腦中使我們判斷齣食物的品質和風味。
而牙膏的配方裏頭，因含有界麵活性劑月桂醇硫酸脂鈉(SLS)，此成分就像洗碗精忠的界麵活性，會將碗盤上的油汙帶走，而牙膏中的SLS也是相同原理，它會將舌苔上磷脂給刷除，磷脂主要是對苦味接受器有抑製作用，因此當磷脂刷除後，苦味接受器被曝露齣來，人們對苦味的接受力與感受就會變的更加靈敏，且SLS也會對甜味接受器有抑製作用，所以刷完牙後就會覺得甜味變少、苦味增加，吃什麼東西都怪怪的。
雖然目前人們普遍還是認為錶麵活性劑就是牙膏改變味覺的主因，不過也有另一派說法是刷完牙後，喝柳橙汁與吃葡萄柚的味道改變尤其明顯，並認為很可能是因為牙膏中的二氟化錫（stannous fluoride ）和水果的乙酸結閤變成苦味物質所緻，不過因為科學是無遠弗屆的，科學傢對於苦味接受器也尚未認識完全，因為此還未有個定論，但根據目前的所有研究資料顯示，無論味道多奇怪都不是因為我們的舌頭壞掉瞭，因為短時間（至多1小時）內我們的舌頭都會恢復正常，再度帶我們迴到酸酸甜甜的世界。
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《勞基法》三讀剛通過，又有勞工疑似遭資方違法解雇！美麗華工會會員齣麵控訴，就在法案通過的隔天，工會會員就被公司要求簽署資遣同意書，拋棄民、刑事權益，解雇15名工會會員企圖瓦解工會。美麗華工會於今（12）日至勞動部大門抗議陳情，盼望勞動部針對美麗華球場的違法行為作齣懲處。去年10月纔剛舉辦完世界知名的「裙擺搖搖LPGA颱灣錦標賽」高爾夫球大賽，美麗華球場堪稱全颱知名，品質有一定口碑，但2016年正值一例一休爭論時，傳齣員工發現公司長期苛扣加班費，因此決定組成美麗華企業工會集體爭取。美麗華企業工會指.......
勞基法還在吵 職災補償金設置專戶先生效
為避免豪公職災補償金遭扣押、抵銷，由立委蔣萬安等人提案修改《勞基法》第61條，要求職災補償金設置專戶，專款專用，該案於本月8日立院三讀通過後，昨（27）日總統正式公布，明（29）日起生效。勞動部指齣，昨日已公布《勞基法》第61條修正條文，增訂規定受領職業災害補償金的職災勞工或其遺屬，得檢具證明文件，於金融機構開立職災補償金專戶，且專戶內的存款，不得作為抵銷、扣押、供擔保或強製執行之標的。勞動部說明，勞工因遭遇職業災害而緻死亡、殘廢、傷害或疾病時，雇主應依《勞基法》第59條各款規定予以補償，包括醫.......
勞工局辦寒假工讀徵纔 傢長帶孩子找打工機會
學校將放寒假瞭，颱南市勞工局20日在南門勞工育樂中心舉辦學苑成果展與工讀徵纔，不少傢長帶著孩子來找打工機會，在寒假增加職場工作經驗，勞工學苑10餘班學員同時舉辦動靜態成果展，民眾找工作兼可看錶演。颱南市各級學校上周剛結束整學期課程，下周起除補課日外，開始進入寒假，許多傢長擔心孩子虛度假期，不如幫找工讀機會。每年寒假因為經曆農曆春節，颱南市服務業人力需求提升，包括飯店尾牙宴、一般觀光商傢與超商等在過年期間都人力短缺。颱南市勞工局20日找來廠商提供1659個工作職缺，包括300餘個學生工讀機會，提供.......
勞工心聲誰人知？臨時工用一瓶高粱解決藉錢難題
阿得是一位每天在工地領現金的臨時工，在許多社會大眾眼中隻是個平凡的小人物，從沒想過有一天居然會有一群人為瞭他爭風吃醋。KTV酒店一坐下來就來瞭個豐滿的大媽，聲稱已有阿得的孩子，要討奶粉錢；接著又來瞭一位年輕妹妹，火辣辣的勾引阿得；最後居然來個暱稱「夢夢」的男人，疑似是阿得的網婆。三人爭論不休，最後阿得請老闆娘拿齣瞭一瓶高粱，為大傢倒瞭一杯並錶示知道大傢的目的就是要藉錢，但他真誠的曉以大義、動之以情，最後大傢和樂融融的乾瞭這瓶高梁。★中時新聞網關心您：喝酒不開車，飲酒過量，有礙健康！(有影).......
勞資協商 長榮航：持續改善空服員勞動條件
桃園市空服員職業工會今（18）日與長榮航空共同為航班辛勞度、增補機上人力等議題進行協商，長榮航錶示，為兼顧全球同業競爭力、旅客對於服務期待、空服員勞動條件，近年已不斷檢視各項服務流程及人力運用閤理性，以增派人力及簡化服務流程之方式，持續改善空服員的勞動條件。長榮航指齣，將持續緻力平均工作負荷及流程，主動檢視航班特性、工作強度及綜整組員意見，安排相關配套措施，包括增派人力、優化空服員班錶、延長服勤後休息時間等，讓空服員服勤工作強度相對較高航班時，得以減輕負荷並延長休息。例如在周日齣發的桃園-舊金山.......
勞退金足額提撥率已達9成7
勞動部要求勞退舊製雇主須提撥足額退休金，今年邁入第3年，截至去年底，提撥率已達到9成7，更裁罰瞭100件違規案例，整體全年提撥退休金達1127億元。勞動部錶示，明日起將陸續於颱中等各地方舉辦相關說明會，呼籲雇主應依規定補足差額，違法可處9萬到45萬元罰鍰，依《勞基法》第56條第2項規定，適用有勞工退休金舊製年資勞工的公司，應於每年年底檢視下1年度達到退休條件的勞工所需的退休金，並於次年3月底前補足退休準備金專戶差額。2016年實施本規定實施第1年，足額提撥率為93.22％，共裁罰瞭46件未足額提.......
勞部找量販店座談 業者允諾春節輪班間隔11小時
勞動部今日找4大量販店業者喝咖啡，針對避免勞工過勞、改善部分工時勞工工時零碎化、工會與勞資會議效力進行座談，業者承諾春節期間不會讓勞工連續齣勤12天，也同意單日2段班來避免工時零碎化，同時絕對會讓勞工輪班間隔達11小時。勞動部職業安全衛生署錶示，量販業者雖適用四週彈性工時製度，年節期間營運高峰，可採取彈性工時製度因應，甚至透過輪班等方式推齣24小時不打烊的營運措施，但仍應踐行《職安法》規範，因此今（16）日上午邀集好市多、傢樂福、大潤發及愛買國內4大量販業者與相關學者專傢共商。勞動部指齣，此次達.......
勞部指定3協會 通過ISO國際認證
為使危險性機械及設備代行檢查機構檢查技術能力、公正性及一緻性，勞動部指定中華鍋爐協會、社團法人中華産業機械設備協會、中華民國工業安全衛生協會等3傢代檢機構。於今年導入符閤性評鑑製度，並於今年12月通過ISO/IEC 17020國際標準認證。勞動部錶示，ISO/IEC 17020國際標準認證，是由認證機構以國際上運用於檢驗機構評鑑的ISO/IEC 17020：2012標準為基準，評鑑代檢機構代檢員技術能力、檢查方法適當性、使用設備閤適性、檢查公正性及保密性防護措施、行為規範與職場安全維護流程及有效.......
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