台灣的美食何其多！但說要真正躍上國際的 小籠包絕對獨佔鰲頭。其中 不隻是小籠包 日人情有獨鍾鼎泰豐的15個理由 - 趣味新聞網
發表日期 2017-07-28T08:21:22+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台灣的美食何其多！但說要真正躍上國際的，小籠包絕對獨佔鰲頭。其中，日本人更是對小籠包情有獨鍾，還記得多年前，隻要有日本明星訪台，除瞭說用生澀的中文說「你好、謝謝」之外，下一個習得的中文詞匯，不外乎就是 .....
台灣的美食何其多！但說要真正躍上國際的，小籠包絕對獨佔鰲頭。其中，日本人更是對小籠包情有獨鍾，還記得多年前，隻要有日本明星訪台，除瞭說用生澀的中文說「你好、謝謝」之外，下一個習得的中文詞匯，不外乎就是「小籠包」。
而台灣小籠包處處可見，卻唯獨鼎泰豐深受日本人喜愛。日本人在台日旅遊平台上發布瞭一篇文章，內容講述為什麼日本人來台灣吃小籠包隻往鼎泰豐去。
他列齣瞭15大理由，且幾乎都跟小籠包本身的關係不大，今日就來看看鼎泰豐究竟有何魅力，多年來讓日本人死心塌地，遠渡重洋就為瞭走一趟鼎泰豐。
魅力1：鼎泰豐的店員都是帥哥美女啊！就好像來到高級飯店的櫃台一樣。
魅力2：店員製服上彆的國旗勛章，就代錶他會說的語言，既精緻又貼心。
魅力3：根據實證，坐下之後5分鍾之內一定會上菜。在客人這麼多的店還能辦到，真是太瞭不起瞭。
魅力4：會依照客人的國籍來調整上菜速度。如果是日本人的話，習慣先喝一杯啤酒配點小菜，然後菜一道一道上。而台灣人則習慣全部一口氣都上上來。鼎泰豐會觀察客人的國籍，再用客人最喜歡的方式服務，這點真的很貼心。
魅力5：筷子。鼎泰豐的筷子尖端是用不銹鋼材質，而手持的地方則是使用樹脂打造。這樣可以同時兼顧衛生，因為碰到食物的地方是消毒過的金屬，而樹脂的筷身不僅好拿，也不會將溫度傳到手上。
魅力6：當客人不小心弄髒衣服時，店員會快速使用美國進口的去汙布擦拭，在短時間內就替衣服做好急救。
魅力7：放醬油跟醋的調味瓶，既不滴漏也不黏手，超棒。
魅力8：若是在下雨天前來，店員會遞上毛巾給客人使用，也會細心幫客人擦拭被雨淋濕弄濕的物品。
魅力9：如果小籠包的皮是破掉的，會主動幫客人更換，就算是客人自己弄破的也是。當蒸籠打開時，若發現有2個以內的小籠包破掉，會更換破掉的小籠包；若破掉的是3個以上，則是整籠換新的。
魅力10：雞肉小籠包跟蟹肉小籠包外觀幾乎一模一樣，這時打開蒸籠就會看到小雞跟螃蟹圖案的麵皮，提醒客人正在吃的是什麼內餡的小籠包。而且這個麵皮也是可以吃的。
魅力11：找錢的時候，會找新鈔給客人。
魅力12：不管內外場，兩個小時都會檢查自己的服裝一次，若有髒汙會立即更換。
魅力13：牙簽超好用，想讓人帶迴日本當伴手禮。據瞭解，鼎泰豐的牙簽有兩端，一端是傳統牙簽，另一端則類似牙間刷，深受日本客人喜愛。
魅力14：講究的18摺，據說這樣的小籠包最美味。
魅力15：服務的品質極高。隻要跟服務人員四目交接，服務人員會在最短的時間內過來、就算過瞭營業時間，也不會急著趕客人走、在整理客人食用完畢的桌子時，會三個人一組，兩分鍾之內就收拾好，超有效率。
除瞭以上15點之外，文章提及鼎泰豐的人事費用高達50%，且薪資待遇優於台灣同類型的餐廳不少，錶示「這也是能不斷提供好的服務的原因吧！」另外，文末也羅列瞭台灣人對於鼎泰豐的看法：「若有外國人到訪，帶他去鼎泰豐絕對不會齣意外。」「簡直是用日本的企業管理方式在經營啊！」「排隊超纍！」「其實除瞭小籠包，炒飯也超好吃。」「位於東門的總店稍微狹小，但這樣更有老店的感覺吧！」「鼎泰豐是很好吃啦！不過在台北60元就能吃到小籠包，如果一籠200元有點昂貴」。
文末結論，除瞭吃到好吃的小籠包，由於服務品質很好，所以勢必要多付一點錢。雖然鼎泰豐真的很好，但其實真正的台灣通不會去吃，因為台灣也有很多厲害的小籠包店，隻是網路上找不太到，所以日本人往往就直接選擇鼎泰豐。若是想要找到好的小籠包店，隻能靠自己在旅行途中慢慢發掘瞭。
(中時 )
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同婚釋憲結果齣爐，佛教代錶、新北市佛教會理事長淨耀法師今天齣麵錶示，心情沉重，國傢是全民賴以生存的空間，可惜目前亂象已經將司法權淩駕於立法權，「應該可以撤除立法院，不用再由人民選齣立委，直接由國傢政府、迴歸帝製就算瞭！」他號召民眾寄冥紙到司法院超渡大法官。他批評，大法官為瞭個人利益，踐踏憲法專業與良心，「比監獄中的受刑人還不如」，更諷刺「大法官應該請幼稚園學生當就好瞭！」不需要專業，傷害人民對司法失去信心。淨耀法師呼籲，全國同胞如果不認同，應該每人都要寄一張冥紙，寄到司法院給院長與每個大法官，希.......
不滿同婚釋憲結果 宗教界串聯砲轟：司法已死
同婚釋憲結果齣爐，宗教界今天齣麵砲轟「司法已死」。前銓敘部長、現任國策顧問硃武獻直言，大法官解釋「錯瞭！」無視婚姻傢庭公共利益，對平等、自由無限上綱，侵蝕大法官超然尊嚴、傷害法治威信，一步到位的結果更可能造成性解放、少子化、愛滋病患快速增長與性平教育扭麯。硃武獻說，既已公布解釋，後續如何修法為立法形成範圍，建議訂立專法，對國傢社會撕裂，婚姻傢庭價值傷害減到最低，且須訂定審慎周延的配套規範，呼籲民進黨團訂立專法，挺同反同造成國傢社會撕裂，要將傷害降到最低。他說，一步到位孔蟲到其他國傢覆轍，根據法務.......
不滿同婚釋憲結果 幸福盟今起發動公投
同婚釋憲結果齣爐，婚姻平權終露曙光，但反同婚陣營無法接受結果，幸福盟今天宣布全麵抗戰，除發動罷免支持同婚的立委，即日起並發動全民公投，目標突破上迴公投連署3個月內突破20萬份紀錄，有信心跨過第一階段門檻。下一代幸福聯盟重申，無法接受大法官釋憲結果，重大議題應交付全民公投，不應由少數司法菁英決定，今天宣布將正式發動同婚公投；此外，除瞭婚姻傢庭全民決定，同婚立法也影響教育，故將針對下一代教育另提齣公投案。幸福盟解釋，第一案為婚姻公投，「你是否同意婚姻應限定在一男一女的結閤？」尊重不同想法，但仍應交由.......
不滿密室協商 全中教批：教師退休年齡淪為菜市場喊價
教職年改二讀，中小學教師退休金起支年齡58歲，但全國高級中等學校教育産業工會痛批，執政團隊毫無擘畫教育的高度，百年大計之教師退休年齡，淪為「菜市場喊價」。全中教錶示，最會溝通的政府不與在野黨協商、不與陳情抗議群眾或組織溝通，僅與接受喊價的組織密室協調。堅持教師退休金起支年齡55歲纔閤理，要求政府溝通與協商。全中教指齣，近日包括全國教育産業總工會、颱北市教師會、全教總等教育團體與國民黨，全部訴求一緻，教師退休起支年齡不宜超過55歲。全中教主張，中小學教師退休起支年齡應為55歲（85製），相對於舊製.......
不滿政府提宗教法 佛道教屏縣府陳情
不滿內政部推動「宗教團體法」，25日下午超過百名宗教界人士手持布條標語，前往屏東縣政府及立委蘇震清、鍾佳濱及莊瑞雄服務處進行陳情，訴求不立惡法，若法律勢在必行，也要求對宗教發展必須有所助益。內政部將在全颱展開23場關於「宗教法」座談會，今日預計在屏東縣政府舉行，卻臨時喊卡，部分地方宗教團體仍按既定行程前往，並透過陳情錶達訴求；接下陳情書的屏縣府民政處長鄭文華錶示，針對道院、寺廟相關管理辦法，縣府始終秉持自主原則，至今都是如何，希望往後也能這樣，承諾會將訴求嚮上反映。颱灣佛教總會祕書長釋見引錶示，.......
不滿監院彈劾翁啓惠 中研院士聯名譴責
中央研究院前院長翁啓惠因浩鼎案，4日遭到監察院彈劾。70名中研院院士今天淩晨共同發錶聲明譴責監察院，並希望浩鼎案可以有公平審理的機會。監察委員包宗和則迴應，監察院依憲法職權，追究公務人員的行政責任，而非刑事責任，不會因刑法上有罪無罪決定是否彈劾，中研院院士們質疑「未審先判」，恐是誤解。中央社報導，中研院院士陳良博今天淩晨發齣稱是70位院士的聯閤聲明，譴責監察院彈劾中研院前院長翁啓惠。聲明錶示，翁啓惠是國際公認的頂尖科學傢，擔任院長期間，對中央研究院的建設貢獻良多。聲明指齣「我們期待翁院士涉及的浩.......
不用到馬祖就能看！高雄魚塭有藍眼淚
閃爍的藍色海浪，一波波圍繞馬祖海濱，乍看之下就像銀河星空，這是馬祖，獨一無二的自然美景藍眼淚，現在不用跑大老遠，在高雄就能看到。魚塭抽水機旁齣現兩個超清楚的藍色光圈，伴隨暮色讓人直呼超美，但這可不是LED燈，而是貨真價實的藍眼淚。位在高雄永安、彌陀交界的這個魚塭，上週日突然齣現藍眼淚景象，把它和馬祖的藍眼淚比較看看，馬祖藍眼淚因為夜光蟲發光，讓海麵猶如一片藍色海洋；高雄這個魚塭則是採活菌養殖，水質乾淨，適閤浮遊生物增長，推測可能是水質優養化，讓螢光藻大量繁殖，受到驚嚇纔會産生有如藍眼淚的景象。高.......
不用去日本 漢神百貨美味一番日本展登場
高雄市漢神百貨今天起至15日在8樓舉辦「美味一番日本展」，不用到日本就能品嘗到道地新鮮日本美食；其中擁有超過60年曆史、連續3年在日本國內大阪燒競賽中獲得殊榮的「賀橋風月大阪燒」，首度來到高雄，被稱作是「排隊必吃美食」。還有來自北海道、大小朋友都百吃不膩的「黑山劄幌拉麵」；外錶烤得鬆軟、內餡搭配哈密瓜汁的「現烤哈密瓜麵包」和使用北海道香醇牛奶所製作，層層相疊綿密又入口即化的日本銷售冠軍韆層蛋糕等，都是此次日本展中令人驚艷的美食。物産方麵，則有日本三重縣百年老店的「山二造酢」，採用世界第一的「青森.......
不用繞道 中市府將打通北區國泰街無尾巷
颱中市北區國泰街84巷20弄是一條無尾巷弄，居民長期必須繞道而行，若有緊急公安事件齣入也不方便。建設局計畫將該巷弄打通，開闢一條長23公尺、寬6公尺的道路連結至國豐街。市長林佳龍錶示，這工程規模雖不大，但市府仍相當重視，將動用市長第二預備金打通巷弄，讓居民享有更安全、舒適、便利的道路環境。林佳龍28日在建設局長黃玉霖的陪同下前往視察工程預定地，並聽取當地民眾意見。民眾看到林市長來視察都非常興奮，紛紛握手問好；北區代理區長洪誌宏、市議員陳政顯、立委盧秀燕服務處代錶、錦州裏長吳昌隆等人也到場關心。林.......
不用追垃圾車! 倒垃圾也有app通知
政府推行垃圾不落地政策已多年，民眾在路邊等垃圾車或是追垃圾車已經是稀鬆平常的事情，為瞭讓民眾減少追逐垃圾車的頻率，中埔鄉公所推齣垃圾車APP，使鄉民不會忘記倒垃圾，更不會齣現追垃圾車的畫麵。雖然垃圾不落地政策已施實多年，大部分民眾也都相當遵守。但現代人忙於工作，每天下班迴傢後，可能太纍一時疏忽就忘記垃圾車抵達的時間，甚至聽到垃圾車播放音樂，纔急急忙忙地衝齣，但垃圾車已離開，因此無法完成倒垃圾的工作。有鑑於此，中埔鄉公所日前請業者設計垃圾車APP，免費提供鄉民下載設定，民眾隻要設定好自傢位置，就會.......
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不隻是帝王蟹吃到飽 北歐人的「美味哲學」
