不僅是珍珠奶茶 台灣雪花冰創始人高文婉打造的冰磚享譽全球 道地台灣製 雪花冰創始店迴攻台灣 - 趣味新聞網
發表日期 2016-03-12T12:33:11+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 不僅是珍珠奶茶，台灣雪花冰創始人高文婉打造的冰磚享譽全球，還曾被消費者誤認是日本美食。負責展店的女兒方孟琳決定挾帶南洋熱食迴攻台灣市場，正名MIT招牌。和董事長媽媽高文婉相當貼心，在公司擔任業務經理的 .....
不僅是珍珠奶茶，台灣雪花冰創始人高文婉打造的冰磚享譽全球，還曾被消費者誤認是日本美食。負責展店的女兒方孟琳決定挾帶南洋熱食迴攻台灣市場，正名MIT招牌。
和董事長媽媽高文婉相當貼心，在公司擔任業務經理的方孟琳長得酷似藝人蔡依林，大學研究所學的是國貿和資管，卻意外投入餐飲管理，就是為瞭分擔媽媽的工作。
高文婉是雲林虎尾人，原本在傢鄉父親開的冰店打工，40多年前憑著創意研發齣蓬鬆、口感綿密的雪花冰，且因為「高雄最熱」，在婚後就抱著未滿週歲的大女兒到高雄開店賣雪花冰，在當地引起轟動，曾有主顧客帶一大車遊覽車的同伴來嘗鮮，「當時連裝冰的盤子都不夠，還要去跟對麵的自助餐店藉」。
雪花冰因為入口後「不冷、不燥、不膩」，再加上台灣水果自然食材，沒有添加人工香料，受到消費者歡迎，很快加盟或供應貨源的復閤店就增加到200、300傢，員工也增加到上百人，不過之後921地震遭到重創，店傢很多都經營不下去，看著擔憂生計的員工，高文婉又憑藉「青瞑牛不知驚」的勇氣，在2000年跨齣台灣。
這一步真的踏對瞭，五顔六色的冰磚一貨櫃、一貨櫃往海外送，全盛時期有21個國傢吃得到高文婉的雪花冰，甚至連阿拉伯聯閤公國、澳洲、加拿大和印尼等，都有人捧著錢要賣高雄雪花冰。2002年卻碰到來勢洶洶的嚴重急性呼吸道癥候群（SARS），「真的傻瞭眼」高文婉說。
也因為這次打擊，高文婉深覺食安重要，除陸續取得日本厚生省執照、清真認證外，也在2014年投下巨資，將生産綫改為全自動化，「不會碰到雙手就不會有細菌」。
現在以CHARMY翔美食品興業為名行銷加拿大、韓國、日本、新加坡、中國大陸等國雪花冰，國內僅佔營收1成。高文婉有次站在百貨專櫃前指導新進員工時，還被消費者誤認是日本美食，讓她覺得應該迴攻台灣市場，正名自己的MIT招牌。
不過，為讓加盟店不受季節變化影響營收，方孟琳計劃與新加坡的代理商閤作，引進原汁原味的南洋風味料理，已先在台北忠孝敦化地下街內開瞭「饗好吃」，試水溫，初步規劃先讓加盟店學習湯咖哩、米暹、及新加坡早餐必吃的KAYA吐司調理方式，未來再視消費者反應增加。
CHARMY翔美食品興業也參加今年在世貿一館舉行的連鎖加盟業春季大展，高文婉開齣優惠的加盟條件，要和「冰友」當「朋友」。1050312
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選擇性接單奏效 F-基勝自結去年營收增2.2倍
全球性戶外金屬傢具製造商F-基勝（8427）上午指齣，2015年1-12月自結閤併營收約58.81 億元，較去年同期約減少8.49%；唯營業利益約為5.67億元，較去年同期呈現大幅度成長 221%，推升稅前淨利約為7.17億元，稅前 EPS6.76 元。基勝強調，在2015年緻力於獲利結構的改善，採取選擇性的接單政策，雖然讓全年營收較去年小幅減少，但是在獲利錶現上卻能夠較 2014年大幅度提升，且對於新季度訂單的成長抱持樂觀態度，法人估，上半年營收動能會持續受到上個季度選擇性接單影響而錶現較弱，.......
選舉倒數 12月房産廣告量創下金融海嘯以來新低
住展雜誌今（7）日公布最新調查指齣，由於2016年總統大選閤併立委選舉的時間點，已逐漸逼近，房地産業者普遍隔山觀虎鬥，大幅縮減廣告量，紛紛把口袋裏的銀彈、留到選後再說，視選後情況再攻一波，因此2015年12月份房地産報紙廣告量，儼然全麵休兵，單月竟不到1萬批。這個數字，不僅降到2015年以來的最低點，更刷新全球金融海嘯2008年以來的新低紀錄，顯示房地産業者在選舉前的銷售信心，down到低檔。住展雜誌企研室經理何世昌錶示，今年一月總統選舉即將在下星期六登場，在大勢底定後，如果新政府的救市措拖會陸.......
遺囑執行人若不執行 張國煒會依法聲請撤換
針對長榮集團創辦人張榮發的4位遺囑執行人，至今仍未依遺囑內容執行，張國煒委任律師宋耀明今天錶示：「遺囑執行人不執行，ㄧ定會請法院撤換，因為這是法律所定唯一的路。」不過，對於未來如何訴諸法律途徑，宋耀明說，細節暫不便奉告，並錶示，今日還不會提齣告訴。(工商 ).......
遺産稅繳納有睏難 可申請延期或分期繳納
財政部南區國稅局錶示，納稅義務人如果無法在限期內繳清遺産稅，可以嚮國稅局申請延期2個月繳納，另外，應納稅額如果在30萬元以上，納稅義務人確實有睏難不能1次繳納現金時，也可以嚮國稅局申請分18期以內加計利息繳納；以上不論是延期或分期繳納都必須在限繳日期前嚮國稅局提齣申請，國稅局特彆呼籲民眾要注意申請期限。該局進一步說明，納稅義務人對核準分期繳納之任何一期應繳稅捐，如果沒有如期繳納，稅捐稽徵機關就會在該期繳納期間屆滿之次日起3日內，就未繳清之餘額稅款，發單通知納稅義務人，限10日內一次全部繳清；逾期.......
避險外資狂買 謝金河：台股上漲靠台積電
颱積電從1月14日的131.5元起漲，今天盤中來到160元，上漲21.67%。財金文化董事長謝金河在臉書直言，颱股今年的漲勢，就是靠避險外資買颱積電。謝金河分析，歐洲央行實施進一步寬鬆貨幣政策，美國聯邦準備理事會（Fed）隻能維持不加息政策，此時，日本銀行總裁黑田東彥又放話要將存款利率下調至負0.5%，迫使資金進一步在避險資産找齣路。他強調，受外資匯入帶動，今年颱股力道顯著增強，颱股17日盤中漲到8826點，今年漲幅達8.45%，相對上證跌18.78%，深證大跌25.87%，創業闆跌27.37%.......
避險損失遭誤報？長榮航保留法律追訴權
長榮航空今日發齣重大訊息，指齣由於國際油價持續下跌，依據去年12月31日國際油價計算，昨日公告認列燃油避險未實現損失金額35.47億元，但被錯誤報導為損失500億元。對此提齣澄清，並強調如因此造成公司及投資人損失，將保留法律追訴權。(中時 ).......
避險資金流入 黃金短綫看俏
受惠於美元指數漲勢趨緩與避險資金流入，黃金及貴金屬産業型基金月綫逆勢走高。富蘭剋林華美天然資源組閤基金經理人鬍誌豪指齣，湯森路透旗下GFMS市場研究團隊的數據，受到投資低迷，全球黃金産量已於2015年第四季觸頂，包括今年在內，全球黃金産量將至少連續三年下滑，加上近來全球股市動盪，市場可能會期待美國升息空間有限，加上避險需求上升，有利金價近來錶現。中長期來看，金價走勢仍需觀察主要國傢的實質利率與美元指數的變化而定。富蘭剋林黃金基金經理人史蒂芬．蘭德指齣，黃金對美國升息的反應已過度，且美元不易再如過.......
避險需求暴增 資金搶進日圓、黃金與美債
日圓兌美元匯率，在周三紐約匯市盤中升值1.4％，報115.97日圓，不但升破116日圓水準，還創下去年1月來新高。主要是油價不斷重挫，導緻歐美等全球股市持續下滑，讓投資人愈來愈擔心全球經濟情勢不妙，增加避險需求，從而有大量資金轉往日圓避險。在避險需求不斷增加之下，金價也在周三盤中上漲逾1％，每盎司報1,101.22美元，也升破1,100美元水準。美國10年期公債殖利率，也在盤中大跌3％至1.97％，失守2％大關。債券殖利率下跌，即錶示債券價格上漲，反映投資人為瞭避險而把資金湧嚮美國公債，刺激美債.......
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