靜宜大學長期在校園推動「安心吃、放心動、善心活」三心運動 其中「安心吃」是鼓勵校內餐飲業者採用在地安全産銷履曆食材；從靜宜食營係「實習餐廳」做起 靜宜大學領頭 餐廳食材100％溯源 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 靜宜大學長期在校園推動「安心吃、放心動、善心活」三心運動，其中「安心吃」是鼓勵校內餐飲業者採用在地安全産銷履曆食材；從靜宜食營係「實習餐廳」做起，成為全國大學校院第1個溯源餐廳的學校。校長唐傳義更獲台 .....
靜宜大學長期在校園推動「安心吃、放心動、善心活」三心運動，其中「安心吃」是鼓勵校內餐飲業者採用在地安全産銷履曆食材；從靜宜食營係「實習餐廳」做起，成為全國大學校院第1個溯源餐廳的學校。校長唐傳義更獲台灣農業跨領域發展協會（AMOT）頒發「溯源實踐傢」殊榮，是全國首位獲此奬項大學校長。
行政院農委會副主委陳駿季說，靜宜雖然沒有農學相關係所，但唐校長將「安心吃」納入學校重要核心價值一環，讓學生吃得安心又安全；透過消費帶動前端生産，達到農委會推廣溯源食材的目的。
唐傳義說，三心運動就是人生3個重要元素。「安心吃」藉由學生實習課程，推動安全食材、輔導生産履曆、溯源餐廳認證；「放心動」提升學生體適能，培養運動習慣；「善心活」是結閤靜宜相關課程發展高齡産業，善盡大學社會責任。
唐傳義指齣，國中小學團膳安全受各界重視，大學雖沒有團膳，但食品安全不容忽視，如何讓師生吃得安全、營養，透過精準營養分析提供不同體質的需求，是該校的目標。
靜宜為響應産銷履曆走入校園，以食品營養學係實習餐廳為示範場域，幫校園食安把關，2016年起每周二、四提供溯源餐點，蔬果、水産類為100％溯源食材；2017年再增加肉品溯源，成為校園內第1傢溯源餐廳，也是全國大學校院第1個溯源餐廳的學校。
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新竹縣府2010年完成油羅溪疏濬工程後，依照專傢建議計畫持續在頭前溪中、下遊辦疏濬，因改朝換代未獲支持，2013年蘇力颱風發生竹東中正大橋斷橋事件，二河局長楊人傑指齣，目前評估頭前溪並不需要疏濬，像調整腸胃一樣，採用調整河道和固床工程維護安全。曾任新竹縣疏濬總顧問的宜蘭大學副教授徐輝明指齣，頭前溪是中央管河川，保護標準都是100年，由於氣候極端變異，常發生超乎預期的豪大雨，緻山區大量土石崩落堆積在河道，百年保護設計的堤防和橋梁，並無法抵擋強颱的豪雨。徐輝明建議頭前溪中、下遊應進行常態性疏濬工程，.......
頭前溪暴漲 竹市強製撤離居民
蘇拉颱風挾帶超大雨量，新竹市頭前溪水位達三點二米，消防局通知舊港裏居民進行預防性疏散撤離，並於北區區公所開設收容所安置居民；另申請國軍預置兵力卅名及軍用卡車五輛至南寮消防分隊待命，如達強製疏散撤離警戒水位，將立即強製居民撤離。頭前溪沿岸至南寮地區河水持續暴漲，市長許明財昨上午先到溪州橋視察封橋作業情形，指示警察局持續封橋至警戒水位安全為止，並針對溪州橋下停放車輛聯係車主盡速駛離。由於頭前溪水位已達三點二米，屬於預防性疏散撤離警戒水位（強製撤離警戒水位為四點三米），舊港裏進行預防性疏散撤離。許明財.......
頭前溪水質 台水稱百分百閤格
新竹縣竹東鎮沿河街殯葬業者排放「洗屍水」引發高度議論，已從業者之間競爭演變成政治問題，但民眾關心的是颱水三區處在頭前溪隆恩堰取水口的水源，到底有沒有汙染問題？三區處指平均每天檢驗13件飲用水水質，連同環保單位的檢驗，閤格率是百分之百。同業爆料 加上議員恩怨竹東鎮公所將竹東生命禮儀館委外經營，業者生意因不如沿河街占用國有地的6傢同業，4月間曾發生自導自演砸店的鬧劇。地方人士指齣，這次「洗屍水」事件應該也是同業競爭嚮媒體投訴引爆，加上其中1傢業者是縣議員上官鞦燕開設，上官曾與縣議員餘筱菁有恩怨，難免.......
頭暈臉發燙 153師生疑食物中毒
臉紅、又燙！私立文興高中一百五十多名師生，廿八日疑似食物中毒導緻過敏湧入保健室求助，校方警覺立即將癥狀較嚴重的八十二名學生送醫，醫師及衛生局初步研判可能是不新鮮的魚材闖禍，衛生局已採取食物及人體檢體送驗。所幸，師生多無大礙。校長林慶國錶示，午餐團膳開辦十多年，食材都由同一傢業者提供，過去從不曾發生過問題，這次齣狀況，很意外。食材供應業者在衛生局訪談時強調，如果真是食材齣問題，會負責到底。天主教私立文興高中師生一韆九百多人，昨天的午餐菜色為炸鮪魚、番茄炒蛋、空心菜及馬蹄條與紅豆桂圓湯，四菜一湯。餐.......
頭汴坑溪魚群暴斃 疑遭偷排廢水
頭汴坑溪在颱中市大裏區立仁橋上、下遊的河床上，日前齣現大批死魚，颱中市環保局採驗發現水質正常，懷疑是上遊工程或工廠偷排廢水造成，不料在中鞦節前夕，又有民眾發現上遊水溝排入不明廢水，疑是工業區廠商利用連假偷排廢水，環保局循綫發現疑似排放的工廠，已採樣進一步送驗。溪水纔正常幾日，又在中鞦節連假前夕齣現異樣， 昨有民眾在立仁橋往頭汴坑溪上遊約1公裏處的排水口，發現正冒著泡泡的汙水排入溪中，大裏區立德裏長江和樹懷疑是不肖工廠趁假日偷排廢水，擔心隔日溪中又會齣現死魚，立即通報環保局來採驗。環保局錶示，近日.......
顔迴後代顔鼎元 當選模範父親
復聖顔迴第七十八代孫顔鼎元，高齡一○一歲位居人瑞，空軍退役，一生等於一部民國史，經曆抗戰逃難的大時代動亂，艱睏逆境中，辛苦教養子孫，榮膺今年嘉義市模範父親，將接受市政府錶揚。今年嘉義市模範父親暨好人好事代錶昨天齣爐。十八位模範父親：荖藤裏鄭水來、短竹裏高榮頂、華南裏蔡慶昌、謝木炎、東興裏陳英和、宣信裏莊勝毅、芳安裏蔡有土、朝陽裏盧朝南、後湖裏陳德枝、書院裏蕭瑞煌、西榮裏吳西、西榮裏蕭文旗、緻遠裏顔鼎元、北新裏呂鎮淵、北榮裏林繁吉、福全裏鄭天發、磚（ㄧㄠˊ）裏張坤山、車店裏翁鞦雄。十二位好人好事代.......
類齣國夯 賞鯨市場吹起遊艇風
花蓮外海觀察到的鯨豚種類約達27種，賞鯨活動已成旅遊熱點。後疫情時代，東部賞鯨人潮絡繹不絕，業者以造價3000萬元，打造一艘重49噸、外型具有遊艇流綫的「維納司」號，投入賞鯨市場，昨先行試航，遊客直呼快又穩；船東王登義說，國旅「類齣國」正夯，嶄新賞鯨船8月底完工，將提供更棒賞鯨品質。花蓮新賞鯨娛樂漁船「維納司」號，以遊艇造型全新打造，純白配色的船體，在海麵上格外潔淨耀眼，可乘載88人，船長23.93公尺、寬5.57公尺，因比傳統賞鯨船寬，舒適穩定度更高，加上擁有雙引擎、900匹馬力，前進動力十足.......
顧店47年 謝貴蘭要把東港賣齣去
2020屏東十大伴手禮獲奬名單齣爐，當中味益食品第2代謝貴蘭推齣的「有魚學堂」禮盒不僅榜上有名，更是第4次獲選，但卻是她邁入耳順之年後首次人生代錶作方。她笑稱，顧店47年，終於「把屏東東港賣齣去瞭」。謝貴蘭說，她16歲起開始顧店，至今63歲瞭，終於透過「有魚學堂」完成她的夢想。但她的夢想不是獲選為十大伴手禮，因為賣瞭近半世紀的商品，早已插旗歐、美、日等地，所以現在想賣的不僅是商品，而是賣屏東、賣東港。「希望全世界都能看見屏東東港好美！」謝貴蘭指齣，以前報名伴手禮選拔時，眼睛看的、心裏想的都是自傢.......
