發表日期 5/5/2022, 5:30:18 AM
1937年抗日戰爭全麵爆發,當時的中國跟日本在武器裝備上有著很大的差彆,而日本的夥食也是在全世界聞名的,是齣瞭名的豐富和有營養。
在戰爭上拼的是戰士的體力,所以士兵的夥食好壞顯得尤為重要。
當全世界國傢的士兵們都還在溫飽綫上徘徊的時候。日本就已經根據科學標準,給士兵嚴格按照每餐所需營養來搭配食物。
他們甚至精準計算到大米、蔬菜、肉類、甜品以及每餐剋數的含量。
在我們看到的一些抗日電視劇之中,我軍經常會在殲滅日本兵之後,繳獲他們的物資。
其中就有那些我們隔著屏幕都可以聞到香味的日本罐頭。
但為何這樣極具享受的美味罐頭,在後來我軍將士會聞之色變,一吃就吐呢?這其中到底有什麼原因呢?
事情得從日本侵華戰爭的前中後期開始講起,日軍在侵華戰爭之前物資就是是非常充足的。
在日俄戰爭中,日軍的軍糧就已經聞名世界,當時俄國士兵還吃著簡單的飯和菜。
日軍就已經能夠做到營養均衡,餐餐有計算精準的米、肉、菜和各類甜品、豐富的調料等。
日本侵華時更加是做瞭充分的補給準備,其中就有大量的食物和肉類等。
日軍著名的牛肉罐頭,就是當時中國軍隊繳獲日軍物資的寶貝物件。
牛肉罐頭裏邊是貨真價實的牛肉,還有蔬菜和牛蒡燉煮而成,打開之後香氣四溢,牛肉本來就是很補充體力的肉類。
所以我軍當時要是得到牛肉罐頭,平常士兵可是沒有這個口福的。
隻有立下軍功或者傷員,纔可以享用從日軍處繳獲的牛肉罐頭。
日軍的飲食結構跟中國大概相似,但不同的是,日本人習慣將米飯捏成飯團,再分發給士兵。
米飯的保存卻是一個大問題,所以後期日軍吃到的飯團恐怕都是變質發黴瞭的。
而蔬菜和肉類同樣也麵臨一個保質期的問題,所以日軍後來吃到的食物也就變成瞭乾菜和乾魚之類的食物瞭。
抗戰後期,日軍和美軍爆發瞭舉世聞名的太平洋戰役,在此次戰役中,日本不但元氣大傷,就連物資補給也被美軍切斷。
日本本來就是一個物資匱乏的小國傢,一直靠著西方國傢的補給綫生存。
像牛肉等都是從美國進口來的,此時美軍中斷物品供應,無疑給日軍的夥食帶來瞭質量的變化。
就拿日軍食用的牛肉來說,已經開始以次充好,魚目混珠,用一些雜肉替代牛肉。
而到瞭後期,連雜肉都難以尋覓,便用血水代替,牛肉罐頭成瞭血水飯。
光是想想那個畫麵都讓人難以下咽,雖然我軍的士兵,抗戰時經常吃窩窩頭等充飢,但是麵對血水飯,也肯定是會抑製不住嘔吐的。
有的牛肉罐頭還變成瞭牛油拌著雜糧,味道就更加難以形容瞭。
這也就是難怪,戰爭後期的日本士兵會疲軟無力,因為營養是無法跟上的。
其實太平洋戰爭中,日軍的軍糧就已經開始走下坡路,當時的瓜島戰役,日軍和美軍交鋒,日軍處於劣勢。
美軍自然而然占領瞭日軍的一處軍需倉庫,從這倉庫裏,美軍就發現瞭大量日軍的軍糧,其中有蔬菜、肉和已經變質瞭的米飯。
美軍一直以來是不缺少物資的,所以對於日軍的這種軍糧,在他們看來簡直就是“垃圾食品”,看不上食用。
但當時的美軍因為是孤軍一支,物資不足,士兵們餓瞭便隻能吃這些日軍的軍糧。
美軍在吃下之後也齣現瞭嘔吐不止,甚至拉肚子的現象。
曾經就有戰爭預言傢曾經說過,就日本的物資而言,日軍在中國肯定待不過1945年,便會落敗而歸,後來現實情形也是果然如此。
抗戰到瞭最後時期,日軍被我軍圍睏,由於外援物資無法運送到位,日軍不得不忍飢挨餓,最後被我軍全部殲滅。
一名美軍顧問,曾經親臨日軍當時待的戰場和廚房,被眼前的一幕震驚。
日軍除瞭忍飢挨餓之外,就是嚮中國老百姓的村莊和城裏進行掃蕩,他們掃蕩的物品大多數都以糧食、傢禽等為主。
所以我們在看到的抗日劇中會有“鬼子進村”的說法,傢傢戶戶都得把糧食等東西藏好,防止被日軍搜到。
這其實一點都不誇張,因為日本兵的夥食已經每況愈下,為瞭填飽肚子,保存體力,他們勢必會搜颳中國老百姓的食物。
這就是為什麼我們會看到劇中,日本鬼子的刺槍上麵會挑著一隻雞,這不是誇張的比喻,而是日本兵真的用來充飢的食物。
對於食物,雖然日本人一嚮提倡節儉和科學飲食,但在那個戰爭年代,日本參軍的人數越來越多,物資肯定是供應不上的。
加上後來太平洋戰役的爆發,美國食物補給戰再一切斷。日軍的罐頭會被我軍吃到嘔吐,這也是真實會發生的事情。
戰爭會讓所有的國傢,包含日本元氣大傷,而日本在抗戰投降之後,樹敵太多,美國也跟日本成為對立,所以日本需要很多年的休養生息。
我國的士兵雖然飲食上比起日本,有所遜色。但我們中國人卻是有誌氣有節操的民族,即便隻吃普通的食物和蔬菜照樣能夠令日本投降。
日本雖然憑靠自己的擴張,擁有過一時的榮譽和優質的夥食。
但這是建立在侵略的基礎之上,這種強盜的行為也為他們帶來瞭最後的失敗。
日本夥食的下降和讓對方軍隊吃瞭嘔吐的想象,無疑不是說明這一點。
在那段艱難的歲月裏,我軍的將士就是吃著窩窩頭,吃著從日本繳獲來的食物,來跟敵人作戰的。
這在今天看來是多麼的不容易,所以我們更應當銘記那段艱苦的歲月,發揚節儉的精神對食物不要鋪張浪費,吃飽就好。