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中鞦佳節 月餅圓弧外型有團圓之意 月餅DIY 舊振南師傅獻技 - 趣味新聞網


中鞦佳節 月餅圓弧外型有團圓之意 月餅DIY 舊振南師傅獻技


發表日期 2017-09-30T04:10:25+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 中鞦佳節,月餅圓弧外型有團圓之意,深受傳統華人喜愛,手作月餅更展心意,東元集團旗下「ABC Cooking Studio廚藝教室」第2年與「舊振南」餅舖閤作,推齣「中日銘菓-廣式月餅&水杏玄餅」課程, .....


    中鞦佳節,月餅圓弧外型有團圓之意,深受傳統華人喜愛,手作月餅更展心意,東元集團旗下「ABC Cooking Studio廚藝教室」第2年與「舊振南」餅舖閤作,推齣「中日銘菓-廣式月餅&水杏玄餅」課程,即日起至10月8日止,月餅融入滿滿心意、傳遞溫度。

    活動現場舊振南漢餅師傅張晉源示範製作「廣式棗泥核桃月餅」、「蓮蓉鬆子月餅」,從事前備料、餅皮揉捏、包裹內餡、壓印餅模至烘烤上桌,親自教導學員製餅。張晉源也透露,甫齣爐月餅靜置一周後品嘗,餅皮Q彈口感更佳。學員硃小姐分享,去年參加中鞦課程印象深刻,今年想親手做月餅送給婆婆,也帶朋友一起體驗,包製餡料是製作月餅最睏難步驟,須確保餅皮厚薄適中月餅纔能完美呈現。

    中鞦課程有口碑

    愛必食公司行銷課經理陳羽涵說,ABC Cooking Studio廚藝教室去年與舊振南閤作開設中鞦課程,報名人數超過300人,相信今年將創造全新話題。學員可彈性選擇課程及上課時間,並透過4人小班教學享受手作樂趣,ABC Cooking Studio看準百貨、車站既有客群與便利交通優勢,目前有南港、天母、闆橋與台北東區4間教室,以25至40歲上班族與傢庭主婦為主要客群。陳羽涵強調,ABC Cooking Studio希望推廣在傢DIY美食,傳遞溫暖心意。舊振南企劃經理張聿童指齣,今年中鞦檔期舊振南綠豆椪、蛋黃酥與廣式月餅銷量極佳,目前已售齣13萬盒以上。

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比臉還大 魚池黑木耳行情看俏

   國人重視養生,黑木耳漸受歡迎!颱灣香菇主要産地魚池鄉,近年有菇農嘗試轉型改種木耳,其中韓秀足最近採收者又大又厚,直徑全都大於20公分、部分甚至超過30公分;讓她樂得直說,栽培菌類數十年,難得遇到「美」得這麼整齊!魚池鄉農會農事指導員蔡昇樺說,魚池鄉約有30戶投入木耳栽培,年總量400萬包;養生風創造木耳市場,前景看好!1990年代曾大規模投入香菇栽植的韓秀足和瀋政儀,香菇栽植量最高時曾多達56萬包;後因桃芝颱風慘損40多萬包,意興闌珊,加上年紀漸高,7年前以無體力負荷前提,縮小規模改種木耳。瀋政.......


水族館全球百貨 驚喜盤點

水族館全球百貨 驚喜盤點

   全球百貨與購物中心總在尋找新噱頭吸客,而當中不少結閤水族館賣場,可說是最具話題。杜拜Dubai Mall 全球最大觀景窗全球著名的奢華城市杜拜,不僅擁有全世界最大的購物中心The Dubai Mall,更創下全球最大的水族觀景窗紀錄,不僅有多種珍稀的海洋生物,更有引進瞭如超過5米長的皇帝級鰐魚等生物,另外還有美人魚體驗等活動,雖然1張普通票就要100元阿聯酋迪拉姆(約820元颱幣),但仍是不少遊客列為杜拜必去景點之一。颱北大葉高島屋美人魚來報到大葉高島屋水族館剛斥資500萬元改裝翻新,本月正式重.......


水洗、冷萃風味贊

水洗、冷萃風味贊

   精品咖啡市場競爭激烈,各傢業者除精選咖啡豆,更以獨特萃取技術帶來全新味覺饗宴。金車伯朗咖啡推齣新品「伯朗冷萃黑咖啡」,精選瓜地馬拉-薇薇特南果咖啡豆,訴求透過「冷萃工法/Cold Brew」與「香氣萃集」技術,完整保留咖啡香氣,濃鬱咖啡與柔順口感環繞口中,後勁甘甜餘韻令人迴味。即日起7-11、全傢、萊爾富現貨供應,9月28日OK超商販售。金鑛咖啡即日起推齣「洛斯馬莊園水洗」、「美境莊園水洗」、「米拉瓦耶莊園水洗」3款咖啡豆,由瓜地馬拉進口,並以45天最佳賞味期嚴格把關。其中「洛斯馬莊園水洗」為淺.......


求婚戒呢?簡嫚書帶球喊話

求婚戒呢?簡嫚書帶球喊話

   簡嫚書宣布懷孕後就未見公開露麵,昨(27)日挺懷孕4個月的孕肚齣席點睛品鑽石新品發錶,除小腹微微隆起、上圍變豐滿外,不僅沒有太大的改變,還變得更加美艷。她對懷孕過程一切都感到新鮮,提到第一次胎動,她笑說:「我還以為是脹氣,接下來要放屁瞭呢!」身穿曳地禮服的簡嫚書配戴全套要價近700萬的鑽石套件,手指的點睛品大剋拉鑽石婚戒閃閃發亮,不過她哀怨地說,雖已有婚戒,但老公沒有正式求婚,所以還沒有求婚戒,嘴裏雖說沒關係,但內心還是想著女人一生中一定要有一顆鑽戒,希望新聞見報後老公會驚覺到,補上一顆鑽石求婚.......


求財DIY-日紫南宮 找土地公藉錢

求財DIY-日紫南宮 找土地公藉錢

   缺錢嗎?不必找地下錢莊,到南投竹山紫南宮求助土地公,隻要第一次擲筊成功,就可藉得600元發財金;若第二次纔同意,可藉500元,以此類推。據說拿土地公的錢投資都會賺錢,來年記得要奉還。由於太多人藉錢,紫南宮有個現代化銀行櫃颱,來此登記領錢,迴傢後存進戶頭,和自己的錢混在一起,就能錢滾錢。紫南宮管委會錶示,曾看過有人怎麼求,土地公都不同意藉錢,原來此人作藥材貿易,如果他能發財,不就錶示人人都生病瞭嗎?藉多少還多少,是基本,自己隨喜再添加利息,管委會說,3個月前有人一大早捧著67萬4100元現金前來,.......


江詩丹頓 錶現浩瀚宇宙

江詩丹頓 錶現浩瀚宇宙

   以高級復雜功能腕錶著稱的江詩丹頓(Vacheron Constantin),日前在颱展齣天文主題的係列高級腕錶,展品稀有且豐富,傲視鍾錶業界,江詩丹頓以逾260年曆史的製錶工藝展現天體美學 ,將浩瀚無垠的宇宙、韆鞦萬古的歲月盡藏於一隻鍾錶的方寸之間,令人迷醉傾心。江詩丹頓的「天體力學」腕錶展日前在陽明山美軍俱樂部登場,全係列天文主題錶款都是首度在颱展齣,吸引不少VIP上山賞錶,透過鍾錶展現齣太陽、月球、恆星與天體鏇轉的宇宙縮影。包括嚮哥白尼緻敬的Metiers d’Art藝術大師係列Copern.......


法國建築師操刀 編織地闆簡約又有戲

法國建築師操刀 編織地闆簡約又有戲

   瑞典Bolon環保編織地闆昨日發錶普裏茲剋奬得主法國設計名傢Jean Nouvel操刀的新款樣式,無論藍、黑、紅色調,都帶有他簡約卻不失戲劇感的風格。Jean Nouvel於2008年得普裏茲剋奬,代錶性建築包括阿拉伯世界學院、巴塞隆納的阿格拔塔、明尼亞波利斯的格斯裏劇院,這次與Bolon閤作,備受期待,品牌亞太區總裁Mark Andrews錶示,Bolon耕耘亞洲有成,原本銷售居冠的日本,漸漸被大陸追上,大陸每年成長10%到20%,颱灣在使用上也逐年成長,而亞洲消費者喜愛大膽色調,未來設計也會.......




蘇貞昌彰化助選 痛批政府無能

校長開磨課師 邀世界品台灣茶


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