什麼都有什麼都不奇怪 日本新奇泡麵大集閤！泡麵雖稱不上是獨特的飲食 什麼都有什麼都不奇怪，日本新奇泡麵大集閤！ - 趣味新聞網

發表日期 2017-02-23T11:05:58+08:00

     什麼都有什麼都不奇怪，日本新奇泡麵大集閤！

泡麵雖稱不上是獨特的飲食，但也是旅行不可或缺的良伴。日本泡麵的味道有其獨特的地方，因此不少人來日本仍會專程扛迴國。之前Matcha曾介紹過七款超人氣泡麵炒麵，今天要來介紹幾個新口味，讓大傢一起感受一下日本人求新求變的創意發想！
甜滋滋情人節正應景
巧剋力口味炒麵








在接近2、3月的情人節檔期，泡麵界竟齣現瞭幾款甜口味的泡麵！其實巧剋力泡麵不是第一次齣現，前幾年就有推齣瞭，在網路上詢問度也不低甚至可以直接網購。巧剋力泡麵是乾麵款，醬料打開後是濃濃的巧剋力味，配料有些糖片，真的很像是甜點的感覺，但嘴裏嚼的是麵條，這種心理和嘴裏不一緻的衝擊蠻特彆的，吃一口便會不由自主地發齣意味深遠的「嗯⋯⋯」真的是難得的體驗啊！參考價：159日幣含稅
草莓蛋糕炒麵








ショットケーキ（草莓蛋糕）和巧剋力擺在眼前讓人選，你會先選哪款嘗試呢？一般人可能會先選巧剋力，畢竟巧剋力炒麵似乎比較好想像。然而！但是！BUT！小編親身體驗過發現「草莓蛋糕」口味反而較讓人接受，也許是因為草莓蛋糕款是鹹中略帶一點甜，主體的醬料是熟悉的美乃滋，再附上一些草莓糖片和僞裝鮮奶油的小方塊，甜的味覺沒這麼搶戲，比較不會有不一緻的衝擊感，也許反而較能接受吧。不過口味本身是因人而異，還是建議大傢路過買一個，直接勇敢地嘗試吧！參考價：159日幣含稅
想像力無極限！特殊口味款
香菜炒麵








香菜雖名為香菜，但其實是評價兩極的辛香料，在日本和海外都是各有支持者，甚至有日本人做瞭件「我不要香菜」的T恤讓人穿去旅遊。雖然不敢吃的人佔多數，但去年竟在日本吹起一股香菜鏇風「パクチーブーム」，許多店傢推齣各式香菜料理不說，超市或雜貨店也可找到泡麵、即席湯塊等的産品。這款泡麵其實香菜味道不像印象中的香菜味道強烈，也許是乾燥過後味道減弱不少，泡麵搭配的醬料是有些泰式的酸甜口味，吃起來味道相當清爽喔！不怕香菜的人不妨留意一下吧～參考價：199日幣含稅
抹茶泡麵








抹茶泡麵看起來很奇怪，但其實是奶味濃鬱的海鮮泡麵喔！麵條呈綠色，略寬比較沒這麼捲Q，湯頭是奶油味的海鮮口味，雖然有點綠但其實沒太多抹茶味道，海鮮的材料相當豐富，雖然比其它款泡麵略貴一些，但綜閤以上幾點仍算是相當劃算的體驗，重點是口味絕對可以接受，大概是近期幾款創新發想中比較不用擔心踩雷的泡麵吧～抹茶控的朋友韆萬彆錯過抹茶泡麵的體驗喔！參考價：159日幣含稅
平價免排隊體驗米其林：蔦








巢鴨站附近的蔦拉麵自從獲得米其林一星後，排隊的狀況更加誇張，有聽聞早上起床先去拿號碼牌，迴傢睡一趟，中午再齣門吃拉麵。現在，店傢與超市業者閤作推齣生麵、泡麵係列造福大眾。如果旅程無法這樣安排，但又想要嘗嘗米其林一星，走訪旅館附近的超市，也許有機會品嘗，甚至可以多帶幾包迴台灣！彆以為齣瞭泡麵就會味道走鍾，這款泡麵真的相當好吃，口味清爽不鹹不油，應該適閤台灣人的口味。連泡麵都可以如此好吃瞭，吃完也許會跟小編一樣更想要朝聖本店，這也許是店傢想藉此招攬更多客人的企劃吧！參考價：278日幣含稅
東西大不同，日清泡麵藏玄機








有發現在日清どん兵衛係列的封蓋上藏著口味的小祕密嗎？在日清泡麵封蓋上的日清字樣的左邊，分彆寫著 (W) 和 (E)，這錶示著關東與關西不同的口味喔！以中部地區的關原 (戰國時代的關原之戰之地) 為境界，以東為關東口味，以西為關西口味。關東口味是以鰹節為湯底，關西口味則以昆布為湯底。真正比較之後，也會發現湯頭顔色的深淺差異喔！下次旅行時，若有機會買どん兵衛係列的泡麵不妨留意一下現在所在之地是哪裏。
どん兵衛係列泡麵推薦的是關東還是關西的呢？小編實際嘗試過，關西口味較為清淡，比較閤小編口味，所以每次去關西都還是會浪費不少空間扛どん兵衛係列迴關東啊～
湯麵、乾麵包裝大不同？
不知道大傢有沒有發現過湯麵和乾麵包裝上的差彆呢？乾麵大多是將品名印刷在包裝的塑膠膜上，而湯麵則大多是直接印碗上。這其實暗藏著日本人的設計巧思喔！




乾麵的碗內設計特彆光滑所以比較容易將醬料拌開，而碗外相對粗糙的用意是為瞭不讓使用者在倒湯的時候，不小心手滑翻倒，因此將碗外故意設計略為粗糙以增加摩擦力。但碗外粗糙就不利印刷，因此就會直接印在包裝膜上。湯麵則不需要充分攪拌，也不需要倒湯將麵瀝乾，因此不必刻意粗糙，就可以直接印刷在碗上。下次吃乾麵時，不妨留意一下日本人設計的巧思喔！




彆以為湯麵都沒有貼心設計，日清的小杯麵會在杯底附上一塊便利貼，方便使用者在泡麵的時候將杯蓋牢牢製服。下次入手日清的小杯麵不妨好好使用它吧！
結語
泡麵在日本已有近60年的曆史瞭，但日本仍每日每夜地不斷求新求變，讓泡麵架上永遠都有新玩意兒。下次來日本不妨來超市、超商的泡麵區翻翻找找又有哪些新口味吧！










文章來源： AsiaYo

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