《洋芋片吃太多？！ 6歲以下幼童丙烯醯胺攝取量最多》近一兩年在台灣接連爆發食安事件 讓民眾開始關心自己到底吃進什麼？生活中有不少含有丙烯醯胺的食物 60分鍾》2016.01.23-1 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 《洋芋片吃太多？！ 6歲以下幼童丙烯醯胺攝取量最多》近一兩年在台灣接連爆發食安事件，讓民眾開始關心自己到底吃進什麼？生活中有不少含有丙烯醯胺的食物，讓人輕忽，排行榜第一名是洋芋片，每公斤高達1146納 .....
《洋芋片吃太多？！ 6歲以下幼童丙烯醯胺攝取量最多》
近一兩年在台灣接連爆發食安事件，讓民眾開始關心自己到底吃進什麼？生活中有不少含有丙烯醯胺的食物，讓人輕忽，排行榜第一名是洋芋片，每公斤高達1146納剋，再來是黑糖、杏仁果、薯餅和油條。值得注意的是根據食藥署102年的資料，國人每日攝取丙烯醯胺量，攝取量最高前兩名竟然是0到6歲的女童和男童。台大食品科技研究所教授葉安義錶示：「很多國傢都是如此，年齡層低的暴露量最多，就是洋芋片和點心食品吃太多瞭，提醒父母10歲以下的孩子，盡量避免吃馬鈴薯類食品」。
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