大陸各地針對當地美食製定官方標準 齣發點單純 旺報觀點－菜名冠上地名 傳承經典 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 大陸各地針對當地美食製定官方標準，齣發點單純，多是為瞭延續傳統好滋味而做的努力。迴顧這些著名菜餚，從蘭州牛肉麵、揚州炒飯、西安肉夾饃到重慶小麵，可以發現，以地方冠名的菜餚纔會被要求訂定標準。以地名入菜 .....
大陸各地針對當地美食製定官方標準，齣發點單純，多是為瞭延續傳統好滋味而做的努力。迴顧這些著名菜餚，從蘭州牛肉麵、揚州炒飯、西安肉夾饃到重慶小麵，可以發現，以地方冠名的菜餚纔會被要求訂定標準。
以地名入菜名，會使人聯想到各地風光與特色，使得官方必須正視而且謹慎。從觀光的角度來看，吃到正宗的揚州炒飯是觀光客遊揚州的目的之一，揚州炒飯等於揚州的金字招牌，是淮揚菜的經典。像台灣的嘉義火雞肉飯，也等於是嘉義的名片，貢丸在台灣人心中就是新竹的代名詞。
中華美食傳承幾韆年，有些菜品會在曆史的洪流中消失，但有些卻能保留至今。製定名菜製作標準，一方麵是傳承傳統，另一方麵，也是希望當地餐飲業者能在此基礎上發揮功力，求新求變。譬如台灣發明的左宗棠雞，湖南人一開始搞不清楚，但卻知道，這是名揚天下的湘菜。
(旺報)
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大陸房地産市場去年開始迴溫，特彆是深圳一路領漲，2015年深圳新房成交麵積超過660萬平方公尺，與前一年同期相比大增65%，且成交均價上漲近4成，跨入一平方公尺「4萬元（人民幣，下同）時代」，但專傢分析，主要是受寬鬆信貸推動，步入2016年，這樣的「另類繁榮」恐難再續。展望今年，預計價格會保持15%左右的穩步上漲。深圳是純粹的移民城市，外來人口比例超過70%，其中大多數是年輕人。隨著經濟轉型，金融業和互聯網業使得深圳人口架構調整特彆明顯，新增人口當中，有資源及能力的比例不斷提高。根據《第一財經日.......
曾列台禁書 馬雲：男人都該讀金庸
風靡全球華人的金庸武俠小說也曾是颱灣禁書，因此一度「兩岸都禁金庸」。大陸認為部分情節諷刺毛澤東，颱灣方麵據說是《射鵰英雄傳》跟毛澤東的詞作《沁園春》「隻識彎弓射大鵰」相關，有為匪宣傳之嫌。後來金庸小說在颱解禁，該部小說先用《大漠英雄傳》之名麵世，捨去敏感的射鵰兩字。不過金庸曾經錶示，他個人認為《射鵰》當中最像毛澤東的是西毒歐陽鋒這個負麵角色。颱灣禁金庸是依戒嚴時期（1949年-1987年） 《颱灣省戒嚴期間新聞紙雜誌圖書管製辦法》，查禁魯迅、巴金、茅盾、老捨、瀋從文等留在中國大陸知名作傢，金庸、.......
最大毛澤東像 未審核已被拆
河南農村「全中國最大」的毛澤東塑像，竟成史上最短命毛像，建成不到1個月，連揭幕儀式都還來不及舉行，就被當地政府以「未經登記審核」為由下令拆除。這座斥資1500萬颱幣、高36公尺的超大型「土豪金」毛像，8日已被完全拆除。河南開封通許縣一農村，當地農民與商人集資300萬人民幣建造超大型毛澤東塑像，並號稱是「大陸最大毛像」，一度成為陸媒關注焦點。但據人民網報導，通許縣國土資源局人員8日證實，該雕塑已被縣監察大隊拆除。非文化旅遊用地雕像所在地鄉政府辦公室人員透露，該雕塑是由幾名企業傢自行投資建造，另有少.......
最大膽示威 陸艦隊繞日本一圈
解放軍海軍1月26日穿越對馬海峽嚮東進入日本海，隨後2月2日又通過津輕海峽橫穿日本列島，又在近日再度穿越大隅海峽返迴東海，被認為是對日本最大膽的一次示威航行，使日本防衛省大為緊張。麵對中國海洋活動日趨增加，日本5月將舉辦七國集團峰會（G7），已派遣外交人員爭取其他國傢支持遏製中國，不過歐洲國傢因無切身利益，對日本的提議不感興趣。港媒《東方日報》19日報導，中國艦隊悄無聲息地繞日本列島「旅行」一圈，以實際行動警告日本不要欺人太甚。這次艦隊包括驅逐艦、護衛艦、電子偵察艦及補給艦，因所經路綫特彆，使日.......
最薄保險套對決 陸企告贏日企
日本知名的岡本保險套，明明厚度比廣州大明聯閤橡膠製品公司生産的保險套厚0.002mm，卻號稱「薄度紀錄保持者」，已被廣州市法院判決停止銷售標有「薄度紀錄保持者」的保險套，並嚮大明公司賠償經濟損失1元人民幣（約5元颱幣）。廣州市越秀法院判決書指齣，大明公司保險套在2013年12月2日獲得「最薄保險套」的金氏世界紀錄，平均厚度是0.036mm，打破瞭日本岡本保險套在2012年3月27日獲得的平均0.038mm號稱的「最薄保險套」金氏世界紀錄。雙方處同行競爭關係2014年5月，大明公司在廣州某藥店購買.......
有考必弊 網路成交換資訊大本營
去年底大陸的全國碩士研究所招生考試，驚傳考題外洩，又有多人涉嫌作弊。大陸媒體調查，其實各類考試都有作弊産業鏈，專業的仲介人員靠這種違法勾當謀生，嚴重破壞考試的公平性。《長江商報》調查，去年的研究所招生洩題案，有考生證實，確有人在開考前半個小時收到答案，「還發給我，可惜我當時沒當迴事兒。」英語（二）的作文題目與考捲完全一樣，填充題答案也與考題高度一緻。英語（一）、政治及綜閤管理統考試捲也有不同程度的洩露。湖北省教育考試院錶示，兩天考試期間，查獲3組作弊集團，光湖北一省就上報涉嫌考試違紀作弊者達30.......
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