食品安全已經成為兩岸民眾最關心的議題 兩岸知名的食品企業旺旺集團、生産總處總處長曹永梅指齣 旺旺食品可追溯係統 保消費權益 - 趣味新聞網
發表日期 2015-06-23T04:10:43+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 食品安全已經成為兩岸民眾最關心的議題，兩岸知名的食品企業旺旺集團、生産總處總處長曹永梅指齣，旺旺集團已經建立完整的「可追溯係統」，從食品源頭原料供應商就開始控管，到成品齣廠、銷售點，所有質量數據都形成 .....
食品安全已經成為兩岸民眾最關心的議題，兩岸知名的食品企業旺旺集團、生産總處總處長曹永梅指齣，旺旺集團已經建立完整的「可追溯係統」，從食品源頭原料供應商就開始控管，到成品齣廠、銷售點，所有質量數據都形成紀錄，不僅可以正嚮追溯，也可以 逆嚮追溯，以確保消費者的權益。
曹永梅代錶旺旺集團以「兩岸優質食品追溯追蹤與精實産業鏈運作」為題發錶演說，分享旺旺建立食品追溯體係經驗。她指齣，旺旺集團是兩岸發展相濡以沫、共同進步的最佳實例之一，旺旺食品為大眾帶來愉悅及快樂健康，調查顯示，消費者看到「旺仔」，就會聯想到陽光、快樂、健康等正能量。
她以旺仔牛奶為例，說明旺旺食品的追溯追蹤係統。旺旺可追溯係統的特點是直接展示食品的指標特徵，而非間接分析，通過係統可以應對可能發生的危機，穩固消費者信心。首先，在「源頭管理」方麵，旺仔牛奶建立瞭完整的供應商引進流程，供應商篩選除瞭自己審核，還要經過第三方審核，以確保原物料品質，旺旺的SRM係統可以追溯供應商資訊、供應商開發過程、進行供應商評估，最後實現供應商優勝劣汰。
旺仔牛奶從原料進廠到成品齣廠，再到産品發往全大陸各分公司，所有與産品品質、數量相關的關鍵數據輸入SAP數據庫，工廠每年都會據此再進行模擬追溯演練，以確保産品數據鏈完整、可追溯。這比過去的手工紀錄，要準確很多。
除瞭正嚮追溯外，如果收到市場反饋，針對産品發生的問題，馬上就可以啓動逆嚮追溯程序，透過SAP調取投訴批次資訊，確認産品發貨流嚮、成品檢測、製程、原輔料、包材等資訊，同時，由原料使用批次，也可以迴溯到源頭，以進行分析和持續改進。
(旺報)
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在大陸司法界掀起一陣波瀾的北京律師「李莊遺漏罪行案」，19日上午9時30分在重慶市江北區人民法院第1審判庭開庭審理，李莊此次被起訴的罪名是「妨害作證罪」。江北法院昨日漏夜審理，至記者截稿前尚未結束。學界批政府以黑製黑昨日開庭不久，李莊對管轄權提齣異議，審判長當庭予以駁迴。庭審過程中，李莊還數度情緒激動，大罵證人「鬍說八道」。至於在擔任「孟英案」律師期間，曾齣庭幾次、會見過幾次孟英、調查多少份證據等細節，他則錶示「記不清瞭」。李莊現年48歲，2009年擔任重慶「黑大老」龔剛模的辯護人，被龔剛模檢舉.......
杜小剛拋三大利多 力挺台企業
昆山市長杜小剛29會見颱灣區電電公會理事長郭颱強一行訪問團時，嚮颱商招手拋齣三大利多，包括鼓勵颱資企業在大陸上市，加強昆山對颱資企業的服務到位，並強調昆山對颱資企業的態度絕對不離不棄，會共度難關。去年昆山發生颱企中榮金屬的嚴重爆炸事故後，昆山領導即被撤換，也衝擊颱商投資信心。而針對颱資企業，杜小剛29日提齣3個方嚮。首先，他錶示正在研究設專門資金協助颱企在大陸上市，已請券商針對颱企做調研，目前報告還未完成。雖然最近大陸股市波動大，但他認為新三闆和將推齣的戰略新興闆，對颱商而言是重大利益，建議颱商.......
杭州跨境電商試驗區 就等批準
據浙江商務研究院院長張漢東透露，杭州跨境電商綜閤試驗區的總體方案已經上報大陸國務院，各項準備工作已經就緒。這將是大陸國務院總理李剋強今年政府工作報告提齣的「互聯網＋」戰略的首個實施項目。未來，不管是免治馬桶、奢侈品還是進口奶粉，都可以透過跨境電商直接採購。據《每日經濟新聞》引述杭州跨境電商試驗區申報的智庫專傢張漢東報導稱，總體方案涵蓋綜閤實驗區歸納的6體係兩平颱等，並解決當前跨境電商通關難、退稅難與結匯難等問題。不過，試驗區發展重點在齣口。張漢東說，進口的很多是老百姓關注的熱門商品，比如奶粉、尿.......
東北角百閤開 賞花正是時候
春暖花開，東北角風景區冶艷的百閤花已進入盛開期，從鼻頭角隧道上方山壁、福隆龍門露營區、河濱串連步道到龜山島，都是賞花好景點，現在前往正是時候。活動相關資訊可查東北角暨宜蘭海岸風管處（02）24991210，或上網查詢。東北角的百閤花，已從本月中旬盛開，一朵朵白色花朵，隨風在山坡綠草間搖曳，似乎是在嚮過往的遊人招手，不要放過此季東北角沿岸的絕佳美景；尤其是位於鼻頭角隧道上方山壁、福隆龍門露營區、河濱串連步道和龜山島，都是賞花好去處。東北角暨宜蘭風管處長林坤源錶示，颱灣百閤屬多年生宿根性的颱灣原生植.......
東林BLDC割草機 環保省油新趨勢
東林電子所研發的東林BLDC割草機，獲得本屆國傢發明奬之金牌奬。最受關注的新科技産品之一，得奬人吳輝毅先生，隻因看到農民使用傳統汽油引擎式園藝機具，不但笨重還要忍受廢煙、噪音及震動，非常不方便。為改善農民生活，投入大量研發經費，耗時三年半的研究，研發齣小型、輕量、高動力的全新電動割草機，主機重量僅1.85公斤，動力卻和十多公斤重的引擎相當，搭配鋰鐵電池不但使用時間可長達4小時，電池壽命更長達6年以上，不但讓農民工作更輕鬆，不用用油也更環保還省下保養機具的麻煩，現在不但市場反應極佳，也因近日霧霾議.......
東汽2年復産 産值增加1倍
四川德陽市東方汽輪機廠在川震中幾乎全毀，這傢於1960年代響應「三綫工程」遷到四川山區老廠，僅用兩年時間就恢復生産，是震後首個恢復生産的四川央企，去年産值比震前還多瞭一倍。「泰山壓頂不彎腰」是東汽人的精神，他們在震後2個月就確定全麵遷廠，從山區的綿竹市漢旺鎮遷到德陽市區，兩地相距50公裏。盡管有301名員工罹難，但大傢含著淚水，還是要讓工廠迅速恢復生産。隻用瞭短短一年半，19間廠房完成90%投産，到2010年5月12日，距川震整整兩年，東汽德陽總廠全麵開工，去年他們的總産值是209億元人民幣，而.......
東莞台博會登場粵支持台商拓內銷
第二屆東莞颱灣名品博覽會昨天正式登場，首日即創下參觀人潮逾1萬5韆多人的盛況，採購成交金額逾18億餘元人民幣。廣東省副省長招玉芳在開幕緻詞時允諾，全力支持東莞颱商轉型升級，而東莞市長李毓泉也期盼，東莞颱博會可以成為颱商開拓大陸內銷市場的載體。颱企聯會長郭山暉昨日齣席開幕式。他說，去年貿協總計辦瞭5場颱灣名品博覽會，但這次東莞颱灣名品博覽會，首度有彰化縣、南投縣、苗栗縣三農業縣組團參展，特彆是彰化縣及南投縣分彆由兩位縣長親自率團，推介颱灣特色産品，這是兩岸文化交流的一大盛事。彰投兩縣長站颱東莞颱灣.......
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