鮭魚丁四吃 - 趣味新聞網
發表日期 2020-10-02T15:34:03+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 鮭魚丁四吃的材料及作法豆腐燒骰子鮭魚材料鮭魚丁 1包(約500公剋) 豆腐 250公剋 蔥段 20公剋薑片 15公剋 辣椒片 15公剋 香菜碎 適量 調味料醬油 2大匙 米酒 2 ... 鮭魚丁四吃 .....
豆腐燒骰子鮭魚
材料
鮭魚丁 1包(約500公剋)
豆腐 250公剋
蔥段 20公剋
薑片 15公剋
辣椒片 15公剋
香菜碎 適量
調味料
醬油 2大匙
米酒 2大匙
糖 1茶匙
水 150ml
作法
1. 熱鍋，放入1大匙油，放入鮭魚丁煎至兩麵焦香。
2. 放入蔥段、薑片與辣椒片炒香。
3. 加入所有調味料煮滾。
4. 放入豆腐燒至略收汁，加入香菜碎即可。
椒鹽骰子鮭魚
材料
鮭魚丁 1包(約500公剋)
太白粉 適量
蒜末 20公剋
蔥花 20公剋
辣椒末 10公剋
調味料
鹽 1/2茶匙
白鬍椒粉 1/2茶匙
作法
1. 鮭魚丁撒上適量太白粉。
2. 熱鍋，倒入稍多油，加熱至油溫約180℃，放入鮭魚丁半煎半炸製錶免焦香，取齣鮭魚丁備用。
3. 原鍋留少許油，放入蒜末、辣椒末與蔥花炒香。
4. 加入所有調味料拌勻即可。
酒蒸骰子魚
材料
鮭魚丁 1包(約500公剋)
雪白菇 60公剋
薑絲 15公剋
調味料
米酒 2大匙
柴魚醬油 2大匙
作法
1. 盤中放入美白菇，再放入鮭魚丁、薑絲，加入所有調味料。
2. 放入電鍋中，外鍋加1/2杯水蒸起開關跳起即可。
骰子鮭魚味噌湯
材料
鮭魚丁 1包(約500公剋)
水 1000ml
味噌 4大匙
海帶芽 10公剋
蔥花 20公剋
調味料
味醂 1大匙
醬油 1大匙
作法
1. 水放入湯鍋中煮滾，放入鮭魚丁煮至再度滾沸。
2. 放入海帶芽拌開。
3. 將味噌過篩至湯中，再加入味醂與醬油，煮沸後加蔥花即可。
分享鏈接
tag
相关新聞
鮮果冷拌麵
這種天氣就是要吃涼的
【材 料】
煮熟義大利麵 70公剋
酪梨 1顆
小番茄 100公剋
奇異果 1/2顆
芒果 1/2顆
蒜末 5公剋
香菜末 2株
洋蔥末 50公剋
【調 味 料】
甜辣醬 2大匙
檸檬汁 2大匙
醬油膏 .......
鮮果拌黃瓜
沁心涼拌開胃 【材 料】
小黃瓜條 1條
西瓜 適量
芒果 適量
蘋果 適量
【調 味 料】
龜甲萬甘醇醬油 1大匙
辣油 1/2小匙
壽司醋 1大匙
【做 法】
1.小黃瓜搓鹽後洗淨，錶麵劃刀不切斷，再切約滾刀快；西瓜、芒果、蘋果.......
鮮炒蛤蜊/炒海瓜子
鮮炒蛤蜊/炒海瓜子，貝肉肥美又入味！ 清炒蛤蜊
材料
蛤蜊 1000公剋
蒜末 15公剋
辣椒片 20公剋
薑絲 15公剋
蔥段 50公剋
調味料
鹽 1/4茶匙
糖 1/2茶匙
米酒 3大匙
作法
1.蛤蜊放入45.......
鮮肉蝦仁燒麥！薄皮大餡，傢常口味，超簡單版本，燙麵做法~
以前小時候吃的都是糯米燒麥，後來慢慢的開始吃鮮肉燒麥
傢裏人特彆是孩子喜歡吃鮮肉蝦仁燒麥
幾乎每隔壹周就會做壹些，weeday的上午當早餐
樸實無華，傢常口味，簡單做也很好吃
推薦大傢試試，記得吃的時候壹定要沾鎮江醋！ https://www.youtube.com/watch?v=JkGnjejJDiU .......
鮮蚵山199元吃到飽！跟手掌一樣大「CP值爆錶」...正妹狂嗑停不下來
這傢店看起來就很彭湃，這麼多鮮蚵就隻要199就可以品嘗，不知是否有假，當地人應該值得去嘗試看看，離我太遠瞭，不然我真想吃吃看阿 記者施怡妏／綜閤報導
颱中的美食愛好者又有口福瞭！高雄知名的「燒烤店」到颱中開分店，隻要199元就可以品嘗，産地直送的嘉義東石新鮮青蚵吃到飽，且不限製用餐時間、不收服務費，隻有颱中店限定。除瞭海鮮之外，還有肉類可以選擇，網友們紛紛大贊「CP值超高」。
▲▼店傢端齣超澎湃鮮蚵山。（圖／翻攝自YouTube／高雄美食地圖） .......
鮮蝦控必吃 超爽口的酪梨鮮蝦堡
我是一個很愛吃蝦的人，看見有關蝦的料理就忍不住會去嘗鮮。
之前也吃過很多速食店或早餐店的蝦堡，
大部分的蝦堡幾乎都是炸過的蝦子，
吃起來像蝦泥餅的口感，而且都有很重的調味，
看不太齣蝦子的原形，調味過的蝦肉也吃不太齣蝦子原來的味道，
加上美奶滋或.......
鮮蝦粉絲煲
鮮蝦粉絲煲讓你成功的；挑起傢人食慾的秘密武器
準備材料：
鮮蝦 12尾
蒜末 20公剋
辣椒末 15公剋
洋蔥絲 100公剋
芹菜粒 15公剋
寬鼕粉 150公剋
油 3大匙
調味料
米酒 2大匙
蠔油 3大匙
鹽 1/4茶匙
.......
鰻魚飯店的生魚片
鰻魚飯店的生魚片
等級很高，價錢也很高啦XD
是師傅配的，可以建議或詢問
吃過幾次都還算喜歡，配的口味都不錯，油花和口感都很贊
兩次都有吃到切成白白細細長條的，很喜歡
其他生魚片都給得很厚實
搭配的哇沙米超贊的
地點在中山國小站.......
鳳梨冰
熱到沒辦法隻想吃冰 【材 料】
鳳梨 400公剋
二砂糖 70公剋
水 500cc
玉米粉水 適量
【做 法】
1.鳳梨洗淨、去皮，續切絲或切片，備用。
2.取一鍋放入作法１鳳梨，加入二砂糖以小火炒勻，續加入水煮約5分鍾。
3.作法2鳳.......
鳳梨冰棒(1)
古早味枝仔冰食譜 【材 料】
鳳梨 250公剋
二砂糖 30公剋
水 600cc
【做 法】
1.將新鮮鳳梨去皮切頭尾，去心後將果肉切成小丁。
2.將作法1的鳳梨丁和水，加入砂糖，用小火煮至砂糖溶化。
3.待作法2涼後，分裝至冰棒模型中，.......
鳳梨苦瓜雞湯
鳳梨苦瓜雞湯酸甜滑嫩可口，補元氣降血脂！
需要準備的材料（份量：約6人份）
苦瓜 200剋
鳳梨 400剋
帶骨雞腿 2支
薑 20剋
蔥 25剋
枸杞 15剋
鹽巴 適量
米酒 1.5大匙
水 2200cc
1大匙 = 1湯匙 =.......
鵝房宮無菜單料理
為慶祝父親節，第一次去吃無菜單料理！
每個人固定1080，爸爸則是1580
前菜生魚片當然新鮮鮮甜，中間手捲也做得很有水準
不過我最愛的還是牛肉泡飯，真的超好吃
媽媽則是最愛天婦羅炸茄子
總之，這次套餐還蠻好吃的！！
算有那個價值啦～.......
鹹酥雞攤的地獄食材？網友點名「這兩樣」：超惡拒吃
我是覺得豆乾或是米血都還不錯，但是考驗炸個功夫炸得不好就會乾硬，炸個好就會軟酥，不過青菜類的跟銀絲捲我是絕對不吃的，整塊都是油，超級惡心
網友好奇「鹹酥雞攤的什麼東西最難吃」，貼文掀起眾人討論。示意圖。聯閤報係資料照片／記者修瑞瑩攝影
鹹酥雞可說是颱灣的國民小吃，老闆會將各種食材下鍋油炸，起鍋的香氣令人食指大動，不過有網友發問「鹹酥雞攤的什麼東西最難吃」，問題掀起鄉民討論，其中有「2樣食材」被最多人點名。
原PO在PTT發文錶示，鹹酥雞販賣的食材大部分都.......
麵屋武藏的極度痛風拉麵
拉麵鐵粉一定要吃！限定版拉麵還能怎麼玩？麵屋武藏再度挑戰極限，集閤日本和牛冠軍鹿兒島A5和牛、北海道木盒海膽、北海道木盒三特鮭魚卵、野生蝦蛄撇仔等超頂級華麗食材，打造齣這碗光食材成本就超過600元的「濃厚和牛海膽拉麵」，連湯頭都是奢華海膽湯，想吃到這一碗還.......
麻婆茄子
好久沒吃茄子今天試試麻婆茄子 做法
1、茄子去蒂洗淨，切成塊狀，用淡鹽水浸泡10分鍾；
2、蔥花、大蒜切碎，薑切末；
3、熱鍋油熱後放入茄子，小火慢煎至茄子微軟後盛齣；
4、鍋中倒油，放入蒜末和薑末爆香，下豆瓣醬煸炒齣紅油；
5、將茄.......
麻婆豆腐蝦仁
麻婆豆腐蝦仁超驚艷的配飯配酒美食
麻婆蝦仁
材料：
嫩豆腐400g
蝦仁350g
鹽1大匙
米酒適量
蛋白1大匙
太白粉1茶匙
花椒1茶匙
薑末20g
蒜末20g
豆瓣醬80g
醬油 20ml
糖 15g .......
麻油蛋高麗菜豬
食材準備很簡單，隻要高麗菜+豬肉片就好瞭，麻油一般廚房都有，老薑超市也有，不加會不夠味，料理隻要照步驟做，不睏難的
食材
豬肉片 1盒
高麗菜 1/4顆
薑 1小段
麻油 適量
枸杞 適量
米酒 適量
步驟
1.備料。
.......
麻油酒香雞肉蔬菜煲
麻油酒香雞肉蔬菜煲以柴魚片作為高湯，加點紹興酒和麻油，簡單又好吃
預備食材(1人份)
高湯 約600ml
柴魚片 適量（我大概加瞭一匙）
香菇 3 朵
花椰菜 1/3 顆
雞胸肉 半副
花枝丸 2 顆
鹽巴 適量
料理步驟
1.水煮.......
麻油雞米血
天氣轉涼瞭，吃碗麻油雞湯補身也暖胃
預備食材(約五人份)
雞肉半隻
米血一包
玉米兩條
高麗菜四分之一顆
薑片適量
米酒兩瓶
麻油適量
料理方式
先以食用油及麻油熱鍋，把薑片一起放入炒齣香氣，再放入已經洗乾淨的雞肉熱炒。
雞肉炒約.......
麻油雞飯
這是一道簡易版的麻油雞飯
比較清爽的原味料理
用電子鍋悶煮即可
一鍵搞定
薑末也可用麻油煎煮一下
增加香氣
【材 料】
雞腿1支
白米2量杯
米酒2大匙
鬍麻油3大匙
薑末1大匙
【做 法】
1.去骨雞腿.......
麻辣蒸餃
冷凍水餃創意吃法食譜 【材 料】
冷凍水餃 8顆
鴻喜菇 30公剋
水 10㏄
香菜末 1/4小匙
【調 味 料】
花椒油 1大匙
辣椒末 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
細砂糖 1/4小匙
醬油 1/4小匙
【做 法】
1.將所.......
黃酒牛肉
好酒做好菜 【材 料】
牛肋條 600公剋
竹筍 800公剋
薑片 40公剋
辣椒 2根
蒜片 40公剋
【調 味 料】
黃酒 400㏄
水 200㏄
鹽 1茶匙
細砂糖 1茶匙
【做 法】
1.將牛肋條切小塊放入滾水中汆燙約1.......
黑嚕嚕的永澤同學經曆瞭什麼..《櫻桃小丸子》新聯名麵包登場
日本又大搞創意，把卡通人物神還原成麵包！
這次被選上的主角是《櫻桃小丸子》裏的永澤。
每次我都覺得永澤講話很酸很ㄎㄅXD
日本麵包店「麻布十番 Mont Thabor」推齣的兩款麵包分彆是：永澤君巧剋力麵包&被曬黑的永澤君奶油麵包
加上之前閤作推齣的「北海道牛奶麵包 櫻桃小丸子的幸福布丁」一起從8/5販賣。 •曬黑永澤君奶油麵包／永澤君巧剋力麵包
(日焼けした永沢君のクリームパン／永沢君のチョコパン)
售價：220日圓(約新颱幣60元)
•北海道牛奶小.......
黑鮪魚大腹隻賣40元 台南4傢壽司郎專屬優.惠隻有8天
鮪魚是日式料理中的極品，颱南開的這傢店，專屬隻有這幾天，特彆迴饋給愛吃壽司料理的饕客，時間期一過，恢復原價就沒有這麼俗的價錢瞭
▲壽司郎黑鮪魚大腹。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／颱北報導
愛吃黑鮪魚的颱南朋友準備衝一波瞭！颱灣壽司郎推齣颱南限定優.惠，9月5日～9月13日肥美的黑鮪魚大腹(一貫)隻賣40元，大切極上黑鮪魚60元、人氣炙烤3貫優.惠價60元。同時也再加碼學生9摺優.惠。
學生9摺優.惠部份，9月14日~9月16日安平店、永.......
黛黛茶」北上插旗延吉街 開幕慶7天 火燒夕陽夢幻飲「中杯黃金香橙大吉嶺」隻要10元
颱中發跡高顔值手搖飲「黛黛茶DailyDae」直營北上插旗延吉街，開幕慶活動維持一週7天，誠意滿滿祭齣年度冠軍漸層係夢幻飲品「中杯黃金香橙大吉嶺」每杯隻要10元，限時不限量，就是要讓民眾喝好喝滿。
「黛黛茶DailyDae」跳脫.......
龍須菜炒破布籽
炒青菜好吃的秘訣食譜 【材 料】
龍須菜 230公剋
蒜頭 2粒
辣椒 1條
【調 味 料】
糖 1小匙
香油 1小匙
破布籽 2大匙
鹽 少許
鬍椒 少許
【做 法】
1.龍須菜洗淨再將尾端較老部分切除，再放入水裏麵浸泡，再將梗.......
前一篇新聞
鮪魚豆腐沙拉
后一篇新聞
鮮奶應用大賽創意無限 頒奬典禮猶如聖誕派對
