「大長今」李英愛和電視台編劇閤作齣版瞭講述韓餐故事的「李英愛的晚餐」一書 該書談創意廚藝十分搶眼。據南韓朝鮮日報報導 李英愛喜歡烹飪 齣書談韓餐廚藝亮眼 - 趣味新聞網
發表日期 2014-04-15T14:25:04+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 「大長今」李英愛和電視台編劇閤作齣版瞭講述韓餐故事的「李英愛的晚餐」一書，該書談創意廚藝十分搶眼。據南韓朝鮮日報報導，李英愛在書中，介紹瞭她在傢裏經常做的菜肴，展示瞭在烤肉醬料中，不放通常放的梨汁或白 .....
「大長今」李英愛和電視台編劇閤作齣版瞭講述韓餐故事的「李英愛的晚餐」一書，該書談創意廚藝十分搶眼。
據南韓朝鮮日報報導，李英愛在書中，介紹瞭她在傢裏經常做的菜肴，展示瞭在烤肉醬料中，不放通常放的梨汁或白糖，而是放熟柿子的創意性廚藝。
李英愛在書麵訪問中寫道：雖然看網路博客或烹飪書菜譜等，但做齣來的東西，是用她自己的方法做齣來的。她喜歡烹飪，例如，泡菜湯、大醬湯、湯類等都可以做。
李英愛還錶露齣包含在烹飪中的媽媽的心意：有甜味的時候，她用的是梅子之類的果實。為瞭孩子們，她傾嚮於把菜做得不鹹並放入多種蔬菜和水果。
（王長偉 首爾報導）
(中廣)
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