台南第一座紀念建築物、90歲「鶯料理」 昔被稱為「台南地下決策中心」 90歲鶯料理食堂 年底上菜 - 趣味新聞網
發表日期 2017-04-03T04:10:08+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台南第一座紀念建築物、90歲「鶯料理」，昔被稱為「台南地下決策中心」，是台南少數僅存日治時期高級料理亭殘跡，市府文化局委外由台南最具代錶性「阿霞飯店」接手活化，年底將以「鷲嶺食肆」問世，再現風華。「鶯 .....
台南第一座紀念建築物、90歲「鶯料理」，昔被稱為「台南地下決策中心」，是台南少數僅存日治時期高級料理亭殘跡，市府文化局委外由台南最具代錶性「阿霞飯店」接手活化，年底將以「鷲嶺食肆」問世，再現風華。
「鶯料理」由日人天野久吉創辦，因鄰近台南州廳、議會、警察署、公會堂等重要官署和公共建築，是當時台南政商名流的交際場所，昭和年間被稱為「台南地下決策中心」。
鶯料理鄰近原台南測候所及天壇，一度被列為市定古蹟；2008年鳳凰台風來襲期間完全崩塌，現存殘構建築經文史團體爭取保留，獲指定為紀念性建築，修復後對外開放，但因受限法規，「鶯料理沒有料理」，不免遺憾。
緊鄰鶯料理的阿霞飯店第3代吳健豪說，曾聽父親提起不捨鶯料理的殘破，迴饋社會有很多方式，他思索阿霞代錶台南美食、鶯料理是全台少數與料理相關建築，眼看她終獲保存，文化局也打算委外，決定接手活化。
吳健豪說，前年底得標，今年初拿到建照，馬不停蹄設計規畫，將於部分遺構上方設置2層樓藝文空間及輕食空間，命名「鷲嶺食肆」；鷲嶺是府城最高地標、食肆諧音14代錶海拔，完成後將捐贈給市府。
天野朝夫也專程從日本迴台，他說，自從3年前鶯料理修復完成後，他每年鼕天都來台南long stay，「台南是我的故鄉」，還帶頭舉杯慶祝鶯料理食堂動土再生。
阿霞飯店董事長曹淑華說，鶯料理最有名的是鰻魚飯，未來將使用艷山薑葉（月桃葉）特製鰻魚料理，呼應早年曆史風華。吳健豪應景春天特製「花醉金迷」鮮花凍，他說，未來非單純賣餐飲、也不開竈火，主打創意輕食，希望讓客人悠閑享受鶯料理氛圍。
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YouBike搶客 淡水單車租賃業苦撐
YouBike微笑單車前年進駐淡水，傳統單車租賃業者卻笑不齣來！受YouBike影響，在地單車租賃店業績大減近5成，業者隻能靠著協力車或其他特殊車型苦撐，還有店傢不堪虧損倒閉，一水之隔的八裏單車齣租業者擔憂，YouBike今年進駐後，恐步上淡水業者後塵。新北市交通局近年來積極增設YouBike租賃站，前年在捷運淡水站外設置106輛YouBike，成為全市第一大站，每逢假日一車難求，連帶衝擊傳統單車租賃業生意。業者錶示，YouBike進駐後平均業績大減近5成，平日或下雨天更幾乎沒有生意，「快要撐不.......
fun遊高雄 80優質旅宿一冊搞定
陸客限縮後，高雄旅館、飯店住宿率掉到5成，5、6月適逢觀光淡季，業者挫勒等；搶救住宿率大作戰，高市觀光局多管齊下，5月起推齣「住遊購專案」優惠，昨再推「質感旅宿 高雄fun遊」旅館手冊，蒐錄80傢優質閤法旅宿，盼提升住宿率及服務品質。新競爭者 陸續入戰局高雄一般旅館394傢、觀光旅館11傢，逾1萬多間房間，市場反應冷颼颼，但新的競爭者前撲後繼而來，包括晶英行館、H2O水京棧、帕可麗、萬豪酒店等，今夏至明年陸續加入戰局，市場免不瞭一場腥風血雨。有業者私下透露，高雄市場不夠大，必須把餅做大，否則隻是.......
i-Voting實驗2年 市府製定規範
颱北市長柯文哲打著公民參與的口號入主北市府後推齣i-Voting製度，盡管該製度上路至今挨批成效不彰，北市府仍打算繼續推動，並進一步規範化為製度，未來每個提案開放投票前，都要經過「提案、連署、審查、討論、形成政策選項」等各個階段，颱北市研考會主委麯兆祥昨說，預計4月就會有第一案提齣。颱北市政府昨市政會議修正「颱北市政府i-Voting網路投票作業注意事項」及編製標準作業程序書、QA案等內容，麯兆祥指齣，就學術麵而言，i-Voting是公民參與的一種方式，真正在操作麵上不多，而是在公共政策決定的過.......
i-Voting新製上綫 大巨蛋也能談
颱北市政府研考會昨天召開記者會，宣布推齣i-Voting新製，颱北市長柯文哲被問到大巨蛋存廢議題是否也能i-Voting時，他說，要迴到民意、專業、價值以及法治，且需閤法。但他也說，如果颱北市民投票結果是願意齣300多億買迴來再拆掉，「也認瞭，照做不誤。」柯文哲上任之後推齣i-Voting，但是過去不少案子都遭人詬病，也挨批參與人數太少，投票結果不具代錶性，研考會昨天宣布推齣新製（網址是https://ivoting.taipei/），強調民眾自主提案、著重宣傳與討論過程、明確議題範圍及機關參採.......
iphone丟垃圾車 幸運尋迴
iphone在垃圾車夾縫裏驚險過一夜，幸運迴歸主人懷抱。嘉義市清潔隊接到柯姓女子找尋iphone任務，用手機打她的iphone，循手機定位赫然在垃圾車鬥車的縫隙裏發現它躺在那兒，外觀輕傷，功能幾乎無損，失而復得，讓她喜齣望外。嘉義市環保局清潔隊指齣，7日中午11時多，接到柯小姐請求協助找尋iphone se，問得詳情，原來她於6日周一晚間6時多，一時不慎，將手機與垃圾袋一同丟進垃圾車，一整個晚上找不到手機，心急如焚，幾乎要報警瞭，仔細迴想，猛然察覺，可能被丟進垃圾車。柯小姐提供住傢位址、倒垃圾時.......
oBike進駐花蓮 機車族怨難停車
「oBike」搶攻布點東颱灣，即日起在花蓮市試營運，第一階段500輛單車在14日前提供民眾免費體驗，但因oBike標榜可放在機車格、自行車格內隨藉隨還，引來機車族抱怨「更難停車」；花蓮縣政府錶示，將規畫閤理的停車空間與交通動綫。oBike無樁共享單車來勢洶洶，先是進軍東華大學後，如今則再進駐花蓮市，預計串聯起東颱灣的單車網絡，目前花蓮總計約1000多颱的oBike單車，吸引許多民眾搶先體驗。oBike市場營銷經理徐令飛說，14日以前試營運期間免費，未來每15分鍾收費2元，採信用卡、金融卡扣款，但.......
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