南開科技大學餐飲係師生聯手赴韓參加「2014韓國國際廚藝技能烹飪大賽」 首次參與國際賽事即奪3金7銀 韓國烹飪賽 南開初試啼聲 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 南開科技大學餐飲係師生聯手赴韓參加「2014韓國國際廚藝技能烹飪大賽」，首次參與國際賽事即奪3金7銀，成績亮眼。南開技大今天指齣，這項烹飪大賽4月28日舉辦，共有來自美國、日本、義大利、俄羅斯、新加坡 .....
南開科技大學餐飲係師生聯手赴韓參加「2014韓國國際廚藝技能烹飪大賽」，首次參與國際賽事即奪3金7銀，成績亮眼。
南開技大今天指齣，這項烹飪大賽4月28日舉辦，共有來自美國、日本、義大利、俄羅斯、新加坡、中國、菲律賓、韓國、馬來西亞、印尼、泰國、荷蘭、瑞士、加拿大、香港、濛古、澳門、澳洲、法國及台灣等20個國傢地區、百餘好手參賽。
由餐飲管理係所組成的團隊，包括老師許誌滄的「海鮮類主菜冷展」、學生劉宇傑的「禽肉類主菜冷展」及學生陳盟光的「禽肉類主菜冷展」分彆奪得金牌。
另外，學生施筌耀的「魚類主菜冷展」、黃鬱偉的「肉類主菜冷展」以及學生「團體組現場烹飪」分彆獲得銀牌，總共拿下3金7銀奬項。
餐飲管理係主任謝惠（王民）說，學生參賽前積極練習，並邀請多名業界專傢及有國際比賽經驗的教師指導，搭配創意巧思及細膩的手法，獲得國際評審青睞，實屬不易，值得嘉勉。
他錶示，學校非常鼓勵與支持學生參與國內外廚藝技能競賽，除可精進自身廚藝，更可擴展國際廚藝視野，增進職場的競爭力與專業實務能力，未來也將繼續培養這方麵的人纔，為廚藝界注入新血輪。1030509
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炎炎夏日來臨，暑假到東南亞旅遊正夯！ AirAsia颱北－吉隆坡、颱北－沙巴兩航綫祭齣夢幻東南亞風情菜單，超過10種選擇的夢幻機上料理不但讓人食指大動，價格更是比其他低成本航空飛機餐令人心動，旅客可於AirAsia官網ww.airasia.com同時預訂機票和機上餐飲，餐點即享八摺優惠，平均價格120元起，比在機場美食街用餐還劃算！AirAsia一直緻力於提供優質機上服務，推齣相較於其他低成本航空價格更為親民的菜單，並長期主打東南亞特色美味料理。AirAsia行銷經理高歌樵指齣：「選乘AirAs.......
預防下一個鄭捷 父母應該這麼做
不到一周，颱灣與美國相繼發生青年隨機濫殺民眾事件，日本也有青年持鋸子砍傷偶像藝人團體。青少年真的是不定時炸彈嗎？他們內心真實的聲音是什麼？我們該如何從這些事件中學習，阻止日後再度發生悲劇？颱北捷運發生隨機殺人造成四死二十四傷事件，震驚社會。不但通勤族人心惶惶，警方嚮媒體透露，傢境優渥的殺人犯鄭捷，平日沉默寡言，卻「沉迷暴力電玩」的細節，也讓許多父母焦急地探問：如果我的孩子也愛打電動、不知如何與外界溝通，甚至齣現反社會傾嚮時，我該如何處理？《今周刊》訪問兩位青少年問題專傢：協助許多青少年走齣憂鬱、.......
預防兒童中毒 榮總推親子動畫
中毒在國內外是導緻兒童罹病及緻死的主因之一，據衛生福利部暨颱北榮總臨床毒藥物防治諮詢中心統計資料顯示，6歲以下孩童最容易發生意外中毒。颱北榮總曆時一年努力，完成兒童中毒預防親子動畫的製作，藉由動畫可以讓3到6歲的兒童理解生活周遭中可能潛藏的各種毒性物質。颱北榮總臨床毒物與職業醫學科主治醫師鄧昭芳錶示，譬如曾有一名1歲小男孩，誤喝姐姐的眼藥水，結果産生臉部潮紅、心跳過快，必須緊急送醫並住院接受治療。另一名2歲的小男孩，則是吃到伯父的精神科藥物，結果走路不穩、眼神呆滯、眼睛上吊，傢長以為小孩子中邪，.......
預防皮蛇廣告 遭檢舉違法
藝人林美秀代言的「預防皮蛇」廣告，遭檢舉是違法醫療廣告，衛福部食藥署今天請颱北市衛生局調查。政治大學法律係副教授劉宏恩在臉書公開檢舉指齣，近日齣現「預防皮蛇」廣告，雖有傢庭醫學醫學會、老年學暨老年醫學會、神經學學會、皮膚科醫學等聯名背書，因為預防皮蛇（帶狀(泡)疹）的疫苗，國內僅有一傢，疑似違法的醫療廣告。衛福部食品藥物管理署指齣，疫苗是處方藥品，處方藥僅限於學術性醫療刊物刊登，皮蛇廣告提及皮蛇的衛教內容，是否有違法醫療廣告招徠銷售之嫌，將請颱北市查處。1030513(中央社).......
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