台南‧小XM迴轉麻辣鍋台南老字號XM火鍋大玩新梗 於Focus百貨新開的迴轉麻辣鍋新穎迴轉台有彆於傳統軌道 台南‧小XM迴轉麻辣鍋 - 趣味新聞網
發表日期 2019-05-11T08:37:28+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台南‧小XM迴轉麻辣鍋台南老字號XM火鍋大玩新梗,於Focus百貨新開的迴轉麻辣鍋新穎迴轉台有彆於傳統軌道,以超強磁力帶動餐盤轉動,食材在光滑台麵上整齊劃一的移動,格外 ... 台南‧小XM迴轉麻辣鍋 .....
台南‧小XM迴轉麻辣鍋
台南老字號XM火鍋大玩新梗,於Focus百貨新開的迴轉麻辣鍋新穎迴轉台有彆於傳統軌道,以超強磁力帶動餐盤轉動,食材在光滑台麵上整齊劃一的移動,格外療癒!基本消費方式為任選鍋底+自取計盤,火鍋湯頭包含日式昆布、麻辣、牛奶、雞白湯等7種,紅盤20元、綠盤30元、藍盤40元、黃盤50元、黑盤60元,最低20元銅闆價就能吃到鴨米血或科學麵,60元能品嘗一盤牛舌或花雕雞,鮮美海鮮的價格也落在40元~60元之間,兩隻超大尾的天使紅蝦隻要60元十分劃算!另外網友也推薦火鍋店較少見的炸豬皮,吸飽湯汁吃起來滑嫩又美味,還有吃完火鍋後,彆忘瞭自行把盤子分色疊好,餐廳就不收服務費!
迴轉台上的各色圓盤,盛裝著不同價格的火鍋食材,選擇很豐富,還有幾款是一般火鍋店比較少見的手工好料。(圖片/八字眉芯芯提供)
海鮮價格落在40元~60元之間,蛤蜊、鮮蚵、鮭魚、花枝、天使紅蝦全都有。(圖片/八字眉芯芯提供)
DATA
電話:(06)223-0860
地址:台南市中西區中山路166號10F(Focus百貨)
時間:11:00~22:00
FB:小XM 迴轉麻辣鍋
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DATA
地址:颱南市東區中華東路一段368號
電話:06-236-1680 轉251 .......
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颱南有一間藏身於巷弄內、以專賣布朗尼齣名的甜點店,11種口味一字排開亮麗繽紛。不過,如此觸動少女心的幕後推手卻是2名大男孩阿堯與阿平,而他們更要把店麵打造成「男孩的秘密基地」。
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何謂鮮奶三寶?這份午後散步甜食,是以鮮奶為基底,加入瞭波霸、仙草和芋頭,由活飲子復閤式飲品餐廳創辦人在八年多前發想推齣到颱南市場,現在成瞭活飲子當紅炸子雞,八、九年來屹立不搖,很多颱南人都吃過。
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德記古早味汕頭豆花
地址:颱南市北區成功路228號
營業時間:08:00–22:00.......
台南後壁如意臭豆腐 紅到日本
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日本遊客拉著行李,從後壁火車站走瞭十分鍾,邊走邊問,路口轉個彎,驚呼「如意在這裏!」
好香喔~日本遊客進瞭店,就看到炸得金黃的臭豆腐,比手畫腳加上英語、日語,終於嘗到手上雜誌介紹的「如意臭豆腐」。
1963年,一對夫妻在新營第一銀行旁開始賣起臭豆腐,之後遷到民權路、中華路口,迄今已由第三代38歲黃毓甄經營,在無米樂故鄉颱南後壁區延續56年的阿嬤好滋味。
如意的臭豆腐有招牌、香酥等兩種,黃毓甄錶示,閤作的臭豆腐生産店傢也.......
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颱南的曆史古蹟、小吃、人文都替颱南形塑瞭不溫不火的古都形象,當然一座城市的存在,除瞭穩固的曆史根基,也少不瞭讓它持續活絡的元素。可能是某條街、某個巷口;又或是某個在地美食、或是當地人民,颱南也包含瞭這些,所以一直維持曆久彌新。這裏小編要來介紹颱南五條興盛的老街,各有各的風貌、各有各的美食,一起來看看吧!(推薦給你:濃濃人情味!颱南私房吃喝玩樂推薦)
安平老街
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颱南新化老街披薩好吃秘密 頂級材料和新鮮食材
在颱南新化小鎮開幕五個月,造成轟動的道地義式窯烤披薩餐廳Pa Pa Yummy,很多人問好吃的秘密在哪裏?老闆說,其實很簡單,就是好食材和好材料。
吃過Pa Pa Yummy的人會有些疑問,有些人會說Pa Pa Yummy的窯烤披薩真的很好吃,但是為什麼要價兩百多?如果仔細分析成本,您會發現到其實Pa Pa Yummy的披薩一點都不貴,消費者吃到的都是高CP值的披薩呢。
Pa Pa Yummy創辦人蔡師傅.......
台南新市阿燕鹵味 一試成主顧
颱南新市阿燕鹵味 一試成主顧
傳承40年,隱身在颱南新市公有零售市場內的阿燕雞鴨鹵味攤,以鹵鳳爪及鹵豆乾,一舉拿下經濟部2018傳統市場鹵味大賞的冠軍與季軍,尤其,鹵鳳爪入口即化的軟嫩感,搭上甘甜的鹵汁,更讓許多消費者一試成主顧。
阿燕雞鴨鹵味老闆瀋秀琴在新市公有零售市場擔任自治會會長,為人相當熱情,與媳婦魏秀雲一同經營鹵味攤,而販賣的食材包含鳳爪、雞心、雞胗、豆皮、米血、海帶、豆乾等,其中,鹵鳳爪更是店內的招牌,許多民眾都是衝著這一味。
榮獲第一名.......
台南早餐無極限!超狂「雞佛蛋餅、蚵仔堡」網贊:透早就並蹦叫!
颱南早餐無極限!超狂「雞佛蛋餅、蚵仔堡」網贊:透早就並蹦叫!
一日之計在於晨,說到颱南的早餐,不外乎直接聯想到牛肉湯和虱目魚粥,但現在有間傳統早餐店竟然將雞佛、蚵仔做為食材,夾入颱式蛋餅及漢堡之中,超獨特吃法加上大顆又肥美的份量,不少網友直呼太浮誇,將「壯陽聖品」結閤早餐更是前所未見,連在地人都跟風朝聖!
位於颱南西門路上的「蟹堡王早餐店」近期推齣多款創意十足的菜色,讓傳統早餐再次重返話題王寶座,其中含有豐富蛋白質的雞睪丸又俗稱雞佛,店傢先以麻油和薑燙煮去腥,接.......
台南有名美食‧百膳藥膳排骨
颱南有名美食‧百膳藥膳排骨
平價走入平民生活的百膳藥膳排骨豬腳專賣店,職掌湯勺的大廚陳老闆一傢四人,就有三人擁有中餐丙級證照,因此對於口味和食物衛生安全上,均有相當程度的標準。
以枸杞、紅棗、當歸、熟地和黃耆等多種中藥食材,再搭配選自黃昏市場當天新鮮溫體豬排骨和豬腳燉補的藥膳排骨、藥膳豬腳,融閤瞭中華飲食文化與健康養生理念,陳老闆說這就是他們開店二十多年的製勝關鍵。
在市場一賣就是數十年時間,在颱南人的口碑得到不少好評價,屬CP值高的藥膳進.......
台南武廟旁 武廟肉圓
颱南武廟旁 武廟肉圓
已經有40多年曆史的武廟肉圓,聽說早期就是在颱南武廟旁邊擺攤而起名,這種肉圓是清蒸的方式,更加清爽不油膩,淋上醬汁的肉圓,咕溜、咕溜滑亮的模樣,看起來更加美味誘人,每份3粒售價60元,每日限量販售,賣完即止。
武廟肉圓
地址:颱南市中西區永福路二段194號
時間:10:30-17:00(周二公休) .......
台南永康美食|蔡傢米糕肉燥飯,古早味銅闆小吃
颱南永康美食|蔡傢米糕肉燥飯,古早味銅闆小吃
從傳統小吃到各式創意美食都有,飯編也真的是相當有口福
不僅自己有時偶爾會發現一些美食,有時候也會有一些邀約試吃
而颱南除瞭棺材闆、蝦捲、牛肉麵,也有其他常見的小吃
這次來這間蔡傢米糕肉燥飯,雖然沒有華麗精緻的裝潢
卻有各式古早味小吃的純樸美味,即使簡單的小吃,也能吃得美味豐富
店傢在夜間並不明顯,而且不在主要路段上
所以經過可能比較容易錯過
但其實就在永康主要的中華路周邊
往左轉就能發現店.......
台南活跳跳乾貝海産粥
颱南活跳跳乾貝海産粥
活跳跳乾貝海産粥的招牌是一進店門口就能看見大大桶子裏養著新鮮活蝦,客人點單後現撈烹煮上桌,難怪饕客們都說除瞭海産粥外必點的就是鮮甜的清燙蝦子。
地址|颱南市中西區府前路一段323號 .......
台南激推!花樓Follow Coffee Green
颱南激推!花樓Follow Coffee Green
繼IG上爆紅的乾燥花外帶咖啡吧「花樓 follow coffee」之後,老闆CA另闢二店「花樓Follow Coffee Green」,提供各式咖啡、飲品、韆層派、甜點、早午餐。因為喜歡水仙宮、永樂市場的熱鬧氛圍而設店於此,在40多年屋齡的老房子中,以歐美老物件搭襯,打造齣絕美空間氛圍,也使用許多在地食材呈現多款創意風味
【店傢資訊】
地址:颱南市中西區民權路三段55號
電話:.......
台南百年中藥鋪製法 中藥食材炮製漢方蜜餞伴手禮
颱南百年中藥鋪製法 中藥食材炮製漢方蜜餞伴手禮
「賣藥就是賣道德」這是創立於西元1882年,颱南益生堂中西藥局的一句古早理念,也述說著益生堂在颱南安平當地的專業地位。
益生堂第四代傳人楊老闆自小耳濡目染,從製藥、配藥、炮製、炒製等相關技術無不熟悉,更取得國考藥師資格,1986年在安平路開設中藥局,並在10年前研發純手工打造的「梅桂仙楂粒」、「漢方水果蜜餞」,以古早味和颱灣水果為主,加入10餘種益生堂配方如甘草、薄荷、人蔘中藥食材等等。
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台南神農街最美茶飲店!全新「夢幻紫藤花海」好拍度大升級
颱南神農街最美茶飲店!全新「夢幻紫藤花海」好拍度大升級
神農街最美茶飲店近日新佈置瞭紫藤花造景,老闆透露展期不定期會結束,想拍得趕快衝一波。(圖/截自森弄粉專)
颱南神農街是一條跨越清朝、日治、民國三個時期的百年街道,充滿曆史風味與古樸氛圍,被暱稱為新一代文青勝地!老街裏麵有一間最美茶飲店「森弄」,以老屋建築混搭工業風,除瞭有天窗、植栽讓整體採光視覺更活躍,近日更增添紫藤花造景,好拍度再升級!
「森弄·神農街九十二號」雖然由老屋翻新而成,卻仍保有斑駁牆壁、古.......
台南羊肉火鍋羊肉爐推薦 全羊隻作14份
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在颱南,有處60年的羊肉料理專賣店,其羊肉爐特彆之處用瞭清燉湯底呈現,即使鼕夏天吃瞭不覺得燥熱,是款清爽不膩的湯底。而且全羊僅能製作14份羊肉爐,純手切的帶皮羊肉,讓肉質Q彈有勁。
這樣的羊肉料理店,來自於颱南灣裏的咩羊肉店。咩羊肉店錶示,他們以最好的小羔羊與最專業的料理手法來處理溫體羊,隻是溫體羊的處理工序非常繁復,平均每天需花費四至五小時將羊肉去除筋膜,纔能讓顧客嘗到優質的羊肉美味。
第二代傳承.......
台南美食|正統義式三明治selfserve,巷弄中的異國美食
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店傢位於小巷內,從後方街道或圓環皆可進入,店名叫做selfserve
從巷弄中遠遠望去,大緻可以看見店傢的招牌店傢資訊
店名:selfserve地址:颱南市中西區新美街125巷10號營業時間:週日-週四 12:00-20:00週五-週六 12:00-21:00FB: Self ServeIG: selfserveshop店傢現在還有打卡活動拍照+打卡送颱啤金牌玻璃瓶(330ml)一瓶期限沒限定,但.......
台南美食|正宗榨菜肉絲麵,香辣迷人湯頭、清爽順口鹵味
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颱南榨菜肉絲麵 香辣尾韻帶甜的入味湯頭 平價美味的小吃選擇,說到颱南知名榨菜肉絲麵,通常就聯想到忠味麵館,而不想排隊、不敢吃太辣,飯編推薦湯儂麵館做選擇。
而近期則發現,口味有異麯同工之妙的正宗榨菜肉絲麵館,主打品項也是榨菜肉絲麵,開店時間一到不少客人前來,無論內用外帶人潮都不少,感覺也是不錯的選擇。
店傢菜單品項單純,選擇不多,專心做齣好味道。主要品項為榨菜肉絲麵與其他麵食,還.......
台南藥師的私房紅茶
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齣去玩怎麼可以少的瞭飲料?來到颱南一定要試一杯不一樣的紅茶!充滿特色的掛號點餐櫃颱,總會吸引人駐足,這間紅茶店是由一位藥師開設,聽說如果是在醫療機構上班的朋友們,會有優惠喔~這裏的紅茶不同一般飲料店,是由甕熬煮而成,在點餐的時候就可以看見後頭一排甕在熬茶。不論是哪種口味,喝的時候都會有一股濃厚的茶香味,清爽迴甘,完全讓人上癮!這裏還有一個最大特色就是,領茶的時候有專屬藥袋,完全就像在藥局領藥!
電話|06-2135250
營業時間|11:00.......
台南西市場-鄭記土魠魚羹
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鄭記土魠魚羹
鄭記土魠魚羹是國華街巷弄內西市場中的人氣名店,店內販售的土魠魚麵正是颱南齣名的美食小吃。相較於傳統印象中偏甜的颱南口味,鄭記的羹湯呈現自然鹹甜風味,先以白菜提味,創造甘甜口感,再加上特定比例的芶芡,使得湯頭清爽順口;而每天限量的虱目魚卵油炸後風味也是一絕,想嘗鮮的人韆萬彆錯過這道特色小菜。
【店傢資訊】
地址:颱南市中西區國華街三段16巷3號
電話:(06)224-0326
營業時間:08:00∼20:00 .......
台南透南風咖啡 與土地的美好相聚
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蒂頭綜閤麵包盤有3種手作麵包。(記者劉婉君攝)
隱身在颱南市永福路二段巷弄裏的透南風咖啡聚場,與颱南市美術館2館為鄰,這棟60年曆史的老房子,原本隻是透南風工作室的辦公據點,2016年暑假開始,結閤DiTTo蒂頭製作所,打造成為一個融閤瞭産業知識、社區故事、土地文化及手作好物的實體空間。
透南風工作室成員多年來深入山區及海綫聚落,採訪農漁産品及小農的故事、工藝、好物等。透南風咖啡聚場的1樓,進門右手邊玻璃櫃內展售的是蒂頭製作所.......
台南鴨母寮市場炭火麵
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來到颱南鴨母寮菜市場找尋傳說中的「垃圾麵」,這傢無店名、無招牌、無菜單的麵攤,已經有60多年的曆史,地點非常隱密,位在市場的最裏麵角落,如果找不到,建議直接問問市場內的攤販。
其實這碗麵叫做「炭火麵」,店傢採用傳統炭火煮陽春麵,因此多瞭一股炭香味,麵條有口感、湯頭香甜,老闆推薦加一點點辣會更加好吃,販賣的品項很簡單,有湯麵、乾麵兩種及古早味紅茶,可以另選擇加餛飩、魚丸、貢丸、肉丸,也可以採買市場食材讓店傢幫忙現燙來吃。
至於垃圾麵的由來有兩說,一是老闆說其他.......
台南鴨母寮市場阿婆布丁
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這款史上最大巨無霸的古早味雞蛋布丁也是在颱南鴨母寮菜市場內,被稱之為鴨母寮市場阿婆布丁(弘記美食店),在食尚玩傢報導和IG社群紅翻天的吃法,就是把小布丁疊到大布丁上頭一起吃,更能品嘗到焦香濃鬱的黑糖香氣與雞蛋味十足的布丁,適閤多人一起分食,小布一顆15元、大布丁一顆85元,不過大布丁則是要事前嚮店傢預定纔吃得到的哦!
地址:颱南市北區裕民街3號
時間:07:00~12:00(週一店休) .......
台南麻辣鴛鴦火鍋‧經典麻辣鍋物
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第一傢在颱南市區和緯路的經典麻辣鍋物,臨近花園夜市的經典麻辣鍋物,提供麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、龍骨鍋、韓式泡菜鍋、日式柴魚鍋、南洋咖哩鍋和東北酸菜鍋等各式火鍋。
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颱南安平超夯的行動攤車「柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕」,主打多種口味造型雞蛋糕,粉紅攤車相當搶眼!老闆娘陳美玲4年多前以自己喜愛的雞蛋糕微創業,強調不加1滴水、僅用純鮮奶製成的脆皮雞蛋糕,推齣貓臉、喵掌、狗骨頭和象棋造型,並陸續做齣原味、草莓、巧剋力、抹茶、花生芝麻和綜閤口味餅皮,內餡則多達15種口味,並能隨顧客喜愛搭配。
其中招牌波霸珍珠奶油,以多種口味珍珠搭配手作鮮奶油,口感Q彈且整體不會太甜;還有香濃巧剋力豆、奇趣OREO和巧剋力奶油,推薦給巧剋力迷.......
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颱東小吃除瞭卑南包子、東河包子,現在竟多瞭一味「憤怒鳥包子」!包子圓滾滾的外型粒粒色彩鮮艷,但全是用天然食材調色而成,講求養生的老闆還依「五行相生」的原理,挑選搭配外皮顔色的內餡,究竟葫蘆裏賣什麼藥?
來到開業1年多的全記手工饅頭坊,低調的張老闆端齣一大盤紅咚咚的憤怒鳥包子,現場顧客無不拿齣相機猛拍,因為造型實在太可愛啦!
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颱東海濱公園海景餐廳 新春聚會好去處
在冷冷的鼕天裏,想欣賞海景卻又不想吹著冷冽的海風,到底該如何是好?!這時,選擇一間兩者兼具的海景餐廳,與三五好友一起窩著閑聊最舒服瞭。
颱東海濱公園旁矗立一棟偌大的白色建築,擁有海景視野與可容納200人的寬闊用餐空間,它是許多遊客們來到海濱公園遊玩的餐廳選擇,同時更是伴隨颱東人成長的記憶。
颱東七裏坡復閤式餐飲館已在颱東經營近30年,提供各式各樣的創意料理與異國美食,除瞭簡餐、套餐、火鍋,還有青少年最喜.......
台東源昌關山便當
颱東源昌關山便當
颱東除瞭池上米,關山米也一樣有名,所以來到颱東關山也一定不能錯過來上一盒關山便當。在1970就創立的源昌關山便當在當地相當有名,甚至有電視颱來採訪過。這裏除瞭有賣招牌關山便當外,常見的燒肉便當、魚排便當等一樣不缺,其中「梅乾控肉便當」還曾經榮獲颱東便當節HAKKA便當王呢!
這裏的便當厲害在於採用當地粒粒分明、口感軟Q的關山米,使得它格外好吃,而配料也相當豐富,主菜更是不用說,排骨鹵得夠入味、雞腿份量夠驚人,最重要的是價格平均落在75~90之間,夠.......