台北文華東方酒店3樓「雅閣」中餐廳即日起由主廚黃天武集結40年的深厚底蘊 推齣全新菜單 台北文華東方雅閣 呈現傳統手路粵菜 - 趣味新聞網
發表日期 2015-09-15T13:09:23+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台北文華東方酒店3樓「雅閣」中餐廳即日起由主廚黃天武集結40年的深厚底蘊，推齣全新菜單，為賓客獻上汁濃味正的經典手路粵菜和傳統港點，膾炙人口的極緻美味包括：豉汁帶子蒸豆腐、北菇芋奶雞煲、椰貝杏仁瑤柱雪 .....
台北文華東方酒店3樓「雅閣」中餐廳即日起由主廚黃天武集結40年的深厚底蘊，推齣全新菜單，為賓客獻上汁濃味正的經典手路粵菜和傳統港點，膾炙人口的極緻美味包括：豉汁帶子蒸豆腐、北菇芋奶雞煲、椰貝杏仁瑤柱雪耳燉湯、雪山和牛包、原隻鮑魚雞粒酥…等，口味獨到，讓人一試難忘。一掀蓋，「北菇芋奶雞煲」的椰奶濃醇香氣撲鼻而來，入口品嘗，不論是滑嫩的竹絲雞、鬆軟綿密的芋頭和厚實多汁的北菇，皆讓人不忍停口，是一道老少鹹宜的美味佳餚；利用陳皮本身的甘味融閤豆豉的鹹澀味的「豉汁帶子蒸豆腐」，馥鬱鹹香的豉汁、清甜的乾貝與豆腐，碰撞齣完美的絕佳滋味；極為乾香酥脆的「薑蔥黑椒魚雲煲」，連骨頭皆可入口，亦多瞭一層豐厚膠質風味，香氣盈口。
分享鏈接
tag
相关新聞
台北晶華酒店與日本鹿兒島政府簽約結盟 為鹿兒島美食注入精彩的台灣味
颱北晶華酒店再創星級酒店之先例、與日本鹿兒島政府跨界閤作，透過五星級主廚的精湛深厚手藝，共同開發並推廣鹿兒島當地特色食材，規劃在即將開幕的1樓azie中庭餐廳以及栢麗廳，精彩演繹和風食材的獨特美味，為颱灣食饕創造美食歡饗的非凡體驗！鹿兒島縣（Kagoshima）位於日本九州島最南端，因其獨特火山地形以及溫暖的亞熱帶型氣候，成為優質農業、畜牧業以及水産養殖業的孕育搖籃，更是日本現今數一數二、僅次於北海道的第二農業大縣。鹿兒島美食文化豐富，擁有眾多獨一無二的道地美味，最著名的鹿兒島黑豬（鹿兒島黑伯剋.......
台北晶華酒店隆重推齣全新婚宴專案 兒童專屬桌登場
近年來名流及影劇圈喜訊頻傳，許多新人對於婚宴的要求不再隻是盛大的排場與製式的菜色，而是更具客製風格的規劃與呈現。為此，颱北晶華酒店宣布推齣最新婚宴專案—「晶之宴」，獨傢結閤施華洛世奇（Swarovski）奢華水晶主桌擺設、夢幻童趣的花童桌以及最高規格的食藝美饌，搭配麗晶精品深受新人好評的「麗晶婚禮卡」，提供購物消費迴饋以及結婚賀禮登記服務，期望以貼心客製化的獨傢服務，為新人訂製一場獨一無二的高質感世紀婚禮。晶華獨傢與全球首屈一指的水晶設計品牌施華洛世奇閤作，贈送婚宴簽約新人細緻優美的Crysta.......
台北神旺「Bon Amis」牛排館全新開幕
「Bon Amis」，法語，意思是好朋友，颱北神旺大飯店即將開幕的新餐廳「Bon Amis Steak Room」，是將館內1樓「伯品廊」西餐廳，原提供法式套餐的區域進行改裝，跳脫純法式料理的拘謹，投市場所好，主打市場喜愛的牛排，將成為你享用美味牛排的好朋友！隱密性高的Bon Amis Steak Room可容納32位食客，另備有4間洋溢古典風格的獨立包廂，整體設計則是以溫潤木質為主體，其間穿插清新的湛藍色調，使得用餐環境洋溢自在、輕鬆的氛圍，架構齣低調時髦的Casual Fine Dining.......
台北華國大飯店帝國牛排無限吃到飽
為瞭讓更多喜愛牛排料理的民眾能有機會品嘗美味，颱北華國大飯店帝國牛排今年再次推齣超親民、每套1,380元的Prime級熟成紐約牛排吃到飽活動，並針對飯店住客首次推齣隻要1,280元（約原價5.6摺）驚人價格的10盎司紐約牛排套餐。為瞭慶祝帝國牛排館周年慶，主廚陳誠德特彆於每周日推齣Prime級熟成紐約鐵闆煎牛排無限吃到飽活動｡套餐內容有歐式餐包、起司洋蔥湯、凱薩沙拉、經典開胃菜、Prime級熟成紐約牛排、主廚甜點、現做飲品。雖為無限吃到飽，但牛肉的選擇絕對不馬虎，選擇鮮嫩且口感結實的Strip .......
台灣媽媽法國女兒 金石堂公主學到這些事
法國小兒科醫師教她的事：周品慧說起Emma齣生後，身為高齡産婦及東方媽媽的她，遇上瞭法國小兒科醫師的種種衝擊。曾有一次，Emma要當花童當天卻發高燒至四十度，眼看中午婚宴在即，周品慧急如熱鍋上螞蟻，一方麵煩惱新人臨時要上哪找替補花童，一方麵又擔心女兒的身體狀況，馬上打給醫生。周品慧書中描述 :「小孩現在精神好不好？」醫師問我。「還不錯！」不知是否高興著要當花童，女兒即便發著高燒，看來還是頗有精神。「那就讓她去啊！」電話那頭傳來他依舊一派輕鬆的聲音。「啊？她發燒到四十度耶！」我有點不可置信。「我寜.......
台灣第一傢萬豪品牌「台北萬豪酒店」9／28正式開幕
萬豪國際集團指標性品牌「萬豪酒店」（Marriott Hotel）正式生根颱灣，全颱第一間「颱北萬豪酒店」翩然落腳於颱北基隆河畔，集飯店、會展中心、商場及高級住宅於一身，全新國際復閤生活城提供國內外旅客品味生活及優質旅遊新視野。外觀以60％綠地覆蓋形成獨特的城市綠洲，帶給旅遊世界各地的商務人士最親近大自然的旅遊經驗及享受。擁有全颱北星級國際飯店最大的時尚會議中心，佔地近韆坪無樑柱的空間可依需求細分為13個多功能會議室，其中最具代錶性的「萬豪廳」（Grand Ballroom），為全颱五星級國際飯.......
吃「肉」夠夠 戰斧牛排上桌
「Fresh & Aged牛排館」並另推齣單人晚間套餐，主菜可選「爐烤美國頂級厚切肋眼菲力」or「香煎脆皮鱈魚明蝦佐青豆仁醬汁」，每套1580元。以上兩種套餐均再享義式開胃菜甜點自助吧無限享用。55盎司的大戰斧牛排，將近2公斤，單純爐烤便能品嘗其原汁原味。至於小戰斧牛排則是牛排市場上的新嬌客「肩胛小肋排」(Chunk Back Rib)。這是牛肋骨前端部位，一頭牛僅有8根小肋排，適閤以低溫烹調方式將小肋排以紅酒燜鹵入味，嫩中帶勁，風味十足。「Fresh & Aged牛排館」每到鞦季均會推齣「海陸.......
吃喝玩樂九州輕旅行---JR九州PASS券篇
齣發前就可以在先網路上申請，JR九州PASS券有分為「北九州」、「全九州」兩種，要看要玩的地區來決定～(圖片來源：https://www.jrkyushu.co.jp/chinese/railpass/railpass.jsp)分為「北部九州地區」、「全九州地區」以及有3天券、5天券可以選擇，以大傢安排的行程的來購買唷！注意！O周遊劵指定地區內，可乘坐JR九州的九州新乾綫、特急列車、快速列車、普通列車的普通車指定席及自由席座位。O北部九州版鐵路周遊券，僅限搭乘博多～熊本區間的九州新乾綫。X不能搭.......
吳亞馨50歲漂亮媽媽首亮相 簡直像姊妹
吳亞馨擺上媽媽的照片之後，在臉書上寫著：「今天是媽咪50歲的生日～大傢都說看不齣來50歲～」然後吳亞馨也公布媽媽50歲依舊可以保持美麗童顔的秘訣，原來是「保持心情愉悅，童心未泯～就永保青春哦」讓網友直呼受用。粉絲們也大贊吳亞馨的漂亮容顔原來其來有自，還有人大贊錶示「會不會是妳大姐堂姊或錶姊呢？」以及「越來越年輕」等字句。by 陳建嘉.......
吳宗憲槓評審 女兒力挺「彆汙辱我爸」超催淚
金鍾評審日前一句「颱灣綜藝節目品質低落」，等於抹煞所有電視人的努力，讓不少明星都發齣不平之聲，而綜藝天王吳宗憲也槓上評審，要他們齣麵道歉，他的女兒吳姍儒見狀也跳齣聲援老爸，並道齣「綜藝咖」的辛苦麵，讓網友看瞭都不禁紅瞭眼眶。吳姍儒錶示至今都不敢看《綜藝玩很大》，因為觀眾在笑時，她卻想到爸爸錄完影迴到傢纍癱的麵容，因為怕熱少運動的父親，為瞭節目熬夜錄12個小時不喊苦，還要忍受在艷陽下玩遊戲、搞笑主持被整，讓她心疼喊：「誰有看到他滿背的颳痧瘀血？誰有看到他纍倒沙發上？」而吳姍儒也曾問過吳宗憲「為什麼.......
周刊王請你吃下午茶! Mister Donut 百元摺價券現正Fun送中
Mister Donut 的甜甜圈每天在門市手工製作、新鮮齣爐，擁有多樣化豐富的甜甜圈就如《周刊王》一樣深受消費者喜愛。細品《周刊王》每周享有時事要聞、名傢專欄及熱門影劇等內容外還有許多好康資訊!這次特彆與Mister Donut 閤作，隻要花10元買周刊王，就能得到100元的優惠摺價券!是不是超好康的呢! 快安排一個甜蜜的下午茶吧， 吃甜甜，摺扣就趁現在!(圖為示意圖)周刊王NO70起(8/12齣刊)起至2015.09.30（三）止7-11、全傢、萊爾富、OK四大超商體係都可以買到內含Mist.......
周董私藏愛女 先曝小周周畫像
周董喜獲一女後，至今仍沒讓女兒曝光，據悉他本有意在網路分享照片，但事後反悔不po，昆淩産後兩周多後，昨他的Mr.J官方臉書先是轉發瞭J Concept的照片，po文更是寫著「終於曝光瞭嗎？」、「這是？」自個兒大賣關子。而照片中的嬰兒畫像也很有個性，右手撐著摸著下巴的左手，看來若有所思的模樣十足的小大人。頭上戴著的帽子也寫著「CHOU CHOU」（意即周周），讓許多粉絲都相當開心，直問是否這就是小周周本尊，至於周董與昆淩何時纔會讓女兒樣子公開，粉絲恐怕還得在等等。by盧怡秀.......
和孩子當朋友 小禎砸60萬 帶女遊美國
由於和李進良分居的關係，女兒每周三、四、日會去和爸爸同住，對於她是否瞭解原因，小禎說：「曾經有跟她很明白地解釋過，把她當大人看待，雖然一開始會不習慣，但現在已經度過瞭那個階段，後來她就覺得有2個傢也很好。」兩傢教養備感為難不過，因為隻有一半時間和爸爸及爺爺奶奶住，難免會對她格外寵愛，每次Emma迴到小禎傢後，2人就得重新磨閤，「因為她爸陪她的時間少，捨不得凶她、爺爺奶奶也寵她，所以常常住個2天後，迴來態度就變得不一樣，還會說齣『他們都跟妳不一樣，不會罵我！』或『我隻要愛爸爸，不要愛妳！』這種話，.......
和爸爸長得一模一樣！喬妹分不清 甜抱宋達民
宋逸民與宋達民兩傢人近日一起去度假，宋達民夫妻倆就在臉書分享宋達民抱姪女的照片，喬妹被長得跟爸爸一模一樣的叔叔抱著，似乎連她都搞不清楚宋達民與宋達民，喬妹張大雙眼透露齣疑惑錶情，最後仍自然地躺在宋達民懷中，讓宋達民夫妻笑說：「事實證明喬妹···認不齣來誰是真爸爸！」喬妹與叔叔的逗趣互動，可能對超愛女兒的宋逸民來說是一大打擊，網友忍不住說「爸爸會很失望喔！」，還有人提齣建議「好想看爸爸和叔叔同時嚮喬妹討抱，喬妹會選誰？」by周鬱蘋.......
品味一脈相承 喬治小王子繼承黛妃好品味
幕後的操刀者、喬治小王子的服裝設計師賴利（Rachel Riley）日前接受英國《每日郵報》報導，直言服裝的設計搭配靈感，都是來自戴妃。賴利說，他看過威廉王子和哈利王子小時的照片，並從中找靈感，而戴妃在嫁入皇室前，任教於幼稚園，所以很清楚要如何幫小孩子搭配衣服，除瞭好看外，小孩子也感到舒服。除瞭品味的繼承，戴妃生前很睏擾的狗仔隊，現在也來煩她的寶貝金孫瞭。1997年8月31日，她的司機保羅在法國巴黎駕車擺脫狗仔隊跟蹤時發生車禍，導緻黛妃與男友多迪喪生。18年後，2歲的金孫喬治小王子也遭受到同樣睏.......
哈珀也想「踢足球」維多利亞吃味：可以留一個喜歡時尚或跳舞嗎？
貝剋漢6月曾在Instagram PO齣女兒站在球門前準備射門的照片，貝剋漢寫著，「哈珀跟著她的哥哥們在上課（喔，還有她老爸）。」一傢都喜歡足球，顯示貝剋漢的基因強大。 維多莉亞日前接受《ABC News》訪問，談論到瞭女兒小哈珀，「她有天告訴我『媽咪，我想要踢足球。』」她忍不住抱怨，「已經有3個兒子想要踢足球，拜託，可以留一個孩子喜歡時尚或跳舞嗎？」.......
哈珀吸奶嘴被罵 貝剋漢發火
這些看似犀利的字句，堪稱是貝剋漢開通Instagram以來最為火爆的發言，先前他在Instagram上不時都會po齣與傢人的天倫照，或是與三五好友、球壇的開心照，鮮少對外界批評做齣迴應，但因這次傷害對象是他最疼愛的女兒哈珀，也難怪他「護女心切」之情爆發。by盧怡秀.......
圓山露天烤肉宴 月夜越High過中鞦
在颱灣，中鞦節的習俗除瞭吃柚子、月餅之外，還有一項重要活動就是烤肉瞭，「一傢烤肉，萬傢香」的景象，已成為中鞦節的一大特色。圓山大飯店位處圓山風景區，獨特的地理位置，是欣賞颱北市夜景以及賞月的最佳地點，佔地近2,000坪的花園廣場更是全傢人烤肉聚會的最佳場所。今年圓山大飯店將於9月25日在偌大的花園廣場舉辦「月光野餐趴」以原民風味歌舞錶演以及烤全豬為主題饗宴，歡迎大、小朋友到圓山「歡樂原民風 月夜越High過中鞦」。圓山大飯店的中鞦節晚宴活動可以說是集「美景」、「美饌」、「美聲」於一體，在自然的環.......
基因真的太神奇瞭！
陳建州在臉書上傳一張2011年時和範瑋琪一起上《康熙來瞭》，被範範扭耳朵的照片，附上飛翔兄弟打鬧照，笑稱「飛飛像媽媽、翔翔像爸爸～～～哈哈哈哈！」立刻掀起網友熱烈討論。照片實在太傳神，一上傳就讓眾人忍不住留言，「基因真的太神奇瞭！」還有人開玩笑，「現在終於知道誰是老大瞭吧！」不到一天就有近20萬人案贊，飛翔兄弟人氣可不輸給明星爸媽啊！原文網址：http://gotv.ctitv.com.tw/2015/08/58793.htm?from=fb_ct_news.......
夏剋立可愛女兒Poppy為消防員喊加油
最近因為天津爆炸案，讓辛苦的消防員前僕後繼隻為拯救傷患並將災害降到最低，而Poppy也隔海獻畫，並且為消防員們喊加油，就連爸爸夏剋立也在微博盛贊這群人是真正的英雄，希望他們能夠完成使命。不過因為《爸爸去哪兒3》已經拍攝完畢，近來有許多人詢問是否夏剋立會與女兒Poppy再次登場？目前則還沒有更進一步的迴應。by陳建嘉.......
夏天真的愛諾一嗎？女兒迴答成熟度破錶
黃嘉韆曾問夏天想不想跟諾一一直這麼好，沒想到人小鬼大的女兒竟迴她，「我以後長大，要認識，還要多看」，讓黃嘉韆驚訝不已，不禁懷疑是不是爸爸偷教她講的，還是自已平常跟她說話太過成熟，令人哭笑不得。原文網址：http://gotv.ctitv.com.tw/2015/09/81629.htm?from=fb_ct_news.......
大S成功鏟肉30公斤！汪小菲甜曬全傢福 縴細身材成亮點
汪小菲自婚後就時常在微博曬幸福，今日更PO齣海邊全傢福，父愛噴發地寫下，「小玥兒每天都在變化，做父母的能多陪孩子就多陪陪。還有什麼比這更重要的呢？」網友也感嘆小孩子成長神奇，剛開始像汪小菲，現在卻越來越像大S，一傢三口顔值超高；另外大S露齣的縴細四肢也成為網友討論焦點，紛紛贊她瘦身有成，就像沒生過孩子一樣。原文網址：http://gotv.ctitv.com.tw/2015/09/81559.htm?from=fb_ct_news.......
大阪「Izumi Curry」台灣首傢旗艦店盛大開幕
繼日本、香港與菲律賓後，Izumi Curry於今年10月落腳颱灣，成為全球第4站，為盡可能服務到所有層麵的消費者，不僅推齣瞭多達20餘款的咖哩飯口味，對於喜好麵食的朋友，也有將近10款的烏龍麵料理。大嘴巴樂團的主唱韆田愛紗錶示：「我在日本的時候，就常常和朋友約瞭特地到大阪，隻為瞭吃一餐Izumi Curry！現在颱灣也有瞭，讓我隨時隨地都可以懷念故鄉的滋味！」Izumi Curry創辦人中野隆司對於食材的新鮮相當考究，堅持海外每一傢分店都得完整復製本店的烹調及料理方式，咖哩醬汁使用瞭包括大量天.......
大雨中的暖爸被問「為什麼不抱著孩子走？」他的迴應被贊「最棒的教育」
根據《觀察者網》報導，這名父親的名字是劉僑，是在美國曼哈頓工作的中國人，每天接送兒子上下課，他希望自己能做兒子的榜樣，繼續為他撐起一片天。那天剛齣幼稚園雨突然下大，但因為住傢距離不遠，「所以就沒躲雨瞭，都給兒子撐」。 他迴應網友的疑問，「為何不把孩子抱起來一起撐傘」，劉僑說：「這是我的教子哲學，我會為他撐起一片天，但路要自己走，所以我不會抱著他，書包也讓他自己揹」，言教不如身教，這位父親的教育哲學被網友大贊「最棒的教育」。原文網址：http://gotv.ctitv.com.tw/2015/09.......
大韓竟戴起眼鏡矯正視力 令三胞胎粉絲擔心不已
當時醫生做齣的檢驗報告，大韓已有近視，萬歲則是有散光，老二民國的診斷則是正常，這報告一齣，許多粉絲都很驚訝這麼小的年紀竟然就近視瞭！隔沒多久已有粉絲拍到大韓開始戴起眼鏡的身影，似乎是要矯正視力，也讓粉絲們紛紛釋齣關心，希望浪漫、率真、又負責的大韓，能好好保養自己的眼睛呀…！也有粉絲覺得大韓雖然戴起瞭眼鏡，但也意外的增添書生氣息！有種徐誌摩的fu！扮演小兔子的萬歲與大韓，也太符閤中鞦氣氛啦！在休息室等待的三胞胎，大韓戴著眼鏡吃東西的模樣，大傢都沒看過吧…！原文網址：http://gotv.ctit.......
妮妮月花4萬喝果汁被罵爆 老爸歐陽龍齣麵擋子彈
但有網友覺得，歐陽妮妮演藝工作滿檔，傢境又好，「口袋隨便都有幾百塊」，認為她接case應該要懂得挑選，且與其買高檔果汁，還不如直接支持在地果農，但也有粉絲替妮妮說話，希望大傢保持理性不要仇富，況且冷壓果汁在國外已經相當流行瞭，是熱門的排毒食療方式，若不喜歡或能力無法負擔，那不買便是，何須怪妮妮呢？by吳品瑤.......
嫁這種男人就對瞭！
資料來源愛情柚子所謂「男怕入錯行，女怕嫁錯郎」，女人的最大夢想無非是碰到一個外錶俊俏、浪漫多金、成熟穩重、溫柔體貼、風趣幽默，不花心、負責的可靠男人，然而夢終究是夢，醒著的時候妳會發覺可靠的男人都不是那麼可愛，而可愛的男人卻總是那麼不可靠，而有哪些男人會疼你愛你寵你呢？○ 八字眉、眉尾下垂，這種男人沒什脾氣，多半是個好好先生，不管是妳對或他對，他總是第一個說「對不起」的人，同時他也沒什麼數字觀念，賺來的錢都會交給妳去管，掌握經濟大權的永遠是妳。○ 閩南語有句俗諺「驚某大賺錢」，右眼大左眼小的男人.......
孫鵬現身談蠍女風波 庹宗康憋笑幫搧風
狄鶯不識孫鵬這位女球友，但她選擇力挺老公到底，錶示：「老公是天，說是球友就是球友。」據三立新聞網報導，孫鵬今日現身說明，沒有一絲嚴肅，反而開玩笑錶示還會拍到更多球友，更反問記者為何要保持距離，強調：「男女一起打球、喝酒是正常的，誰有空誰來打。」也不會特地安撫老婆。孫鵬更進一步澄清婚姻亮紅燈的傳言，錶示與狄鶯感情正常，生活很自由，也都相當尊重彼此交往空間。而孫鵬在攝影棚說明時，一旁的庹宗康拿著闆子幫忙扇風，似幫老友緩和氣氛。by吳玫穎、盧禕祺>>>看更多狄鶯離婚三年仍吃迴頭草 爆再嫁孫鵬心態是…好.......
宋一國生日三胞胎著軍裝祝賀！原來父子的名字是這樣來的
宋一國2012年與法官老婆生下可愛三胞胎，他們愛國的奶奶金乙東為三人取瞭小名「大韓、民國、萬歲」，原先隻是想方便稱呼，但宋一國聽瞭覺得好記又有意義，就正式替孩子們取名為大韓、民國、萬歲。 而《我的超人爸爸》播齣後，宋一國的「宋國列車」賣力齣勤，讓鬆島居民嘖嘖稱奇，因此又被製作單位取名為「鬆島聖人」，種種超人式的行為都成為韓國爸爸們學習的目標，三胞胎也因此擁有瞭超多死忠粉絲！原文網址：http://gotv.ctitv.com.tw/2015/10/92344.htm?from=fb_ct_new.......
宋達民、洪百榕曝結婚紀念舊照 粉絲超驚訝
他們在臉書寫下結婚紀念日的行程，其實並未特地慶祝，而是忙著參加朋友的婚禮給予祝福，他們還說：「11年前大傢來為我們祝福，11年後我們為彆人祝福，幸福要一直傳遞下去!!! 祝福大傢都幸福美滿，持守在婚姻的道路上，不要輕言放棄!!! 祝福大傢!!!」口吻溫馨又浪漫。隨後洪百榕又拿齣當初在泰國芭達雅度蜜月時的照片，兩人看起來比較青澀，現今則較為沉穩，但不變的是美麗的容顔。by陳建嘉.......
寒捨艾美「鞦日味覺」饗宴 獻上位上大閘蟹與現煎美國肋眼牛排
夏日遠颺，鞦風颯爽，靈活揮灑世界食材的颱北寒捨艾美酒店「探索廚房」秉持著「依時而食」的精神，將菜色完美升級，於10/05～11/05午晚餐期間推齣「鞦日味覺」饗宴，主廚特彆將鞦天不可錯過的豐腴螃蟹運用於各式料理中，並特彆推齣由現場服務人員逐桌送上鮮甜飽滿的大閘蟹（1隻／人）。探索廚房嚴選鮮美大閘蟹，以清蒸作法帶齣螃蟹自然豐沛的口感，巧妙掌控蒸籠火候蒸煮8～10分鍾，避免蒸煮時間過長失去鮮嫩之味。打開蒸籠即可見鮮紅欲滴的大閘蟹光澤飽滿，香氣隨之溢齣，剪開蟹殼品嘗蟹肉，質地細緻鮮甜，清甜的鮮味在口中.......
專傢教你挑小宅3撇步
房市愈冷，小宅就愈受歡迎。坪數小、總價低的房屋成為近期市場主流，指標上市櫃建商也改變推案策略，主推低總價小宅産品，地産暢銷書作傢徐佳馨教民眾，透過挑屋3步驟買到「小好宅」。過去景氣好時，建商們喜好推齣動輒100坪的高總價、大坪數産品，營造齣指標大案氣勢，吸引口袋深的買傢進場。但自從政府打房齣手愈來愈重，房地閤一稅、囤房稅等政策推齣，加上限貸影響，高總價房屋首當其衝受影響。根據《好房網》調研中心統計，目前包括遠雄建設、長虹建設、國泰建設及麗寶機構等，過去以「換屋」、「豪宅」為主力産品的上市櫃建商，.......
尋味老香江 重現經典懷舊美味
嚮來以道地粵式料理與正宗港式燒臘、點心聞名的颱北喜來登「辰園」，由3位從小於香港長大的李豪盛主廚、梁洪彬主廚與楊華廣主廚一同結伴迴到故鄉，尋訪大街小巷，重拾兒時記憶中逐漸被淡忘的香江老味道。3位加起來超過百年以上的廚藝資曆，自8月15日至8月31日，將記憶中兒時點滴迴憶融入美食料理之中，再現一道道老香港懷舊滋味及製法繁復的經典美食，完美呈現精緻粵式美饌和傳統風味點心。經典懷舊老菜包含：由傳統英式下午茶中演變而成、口感香酥鮮甜的「金華鳳尾蝦夾」；吸收濃湯精華，滑嫩中不失咬感的「濃湯扣牛筋腩」；堪稱.......
尋找99位麥卡倫悅酒師 搶先全球品悅 2015年度限量酒款 EDITION ONE
尋找99位麥卡倫悅酒師搶先全球品悅 2015年度限量酒款 EDITION ONE全世界最珍貴的威士忌-麥卡倫即將於11月推齣釀酒大師 Bob Dalgarno 精選八款風格獨具的珍貴雪莉橡木桶勾兌，完美詮釋麥卡倫極緻桶藝的2015年度限量酒款Edition One。現在，麥卡倫尋找99位悅酒無數、品味卓越的麥卡倫悅酒師，領先全世界來品悅即將登場的“麥卡倫Edition One”，成功分享品悅筆記即有機會於産品正式上市後獲贈“麥卡倫Edition One”700ml一瓶, 還有機會前往全球威士忌狂.......
小哈利做父親節大餐 哈林吃在嘴裏甜在心頭
小哈利下廚為庾澄慶做父親節大餐，盡管都是高熱量食物：泡麵炸G腿、野獸派薯條、烤花生棉花糖香蕉、巧剋力鬆餅，哈林仍得意PO照炫耀，有感而發說：「吃在嘴裏！甜在心頭！」雖然不是到餐廳慶祝，也沒有華麗大餐，哈林仍相當滿足，雖然平凡、簡單，但卻也最幸福。by周鬱蘋.......
小確幸！開心旅行去？
適度的休息、充電一下，能讓自己更有活力！最近適閤安排一趟小旅行嗎？這天你即將坐飛機齣門旅行，請問，前往的地方會是？1、西北方的中國大陸2、西方的印度3、南方的澳洲4、東方的墨西哥5、東南方的秘魯6、北方的俄羅斯7、東北方的美國8、西南方的泰國選1或2：旅遊可以成行，隻是容易行程過趕，流於購物團，旅途過程也不會太快樂。選3：旅途愉快順利，會是人文精神豐收的快樂之行，行程中也會受到友善的照顧。選4或5：旅途愉快順利，隻是你購物慾很強，想買的東西太多瞭，小心錢帶得不夠。選6：計劃容易一拖再拖，麻煩重重.......
小禎復閤李進良？鬍瓜不當和事老
日前李陪伴小禎開刀，外傳復閤有望，鬍瓜錶示不會乾涉女兒感情，私下也沒和李聯係，「我連跟女兒都很少聚餐瞭，大傢都忙各自的事。」他嘆媒體都喜歡吃他豆腐，「拿我來開刀、消遣，我跟他（李進良）不會上演大和解啦，他又不是我前妻。」小禎和小嫻昨帶米酒和辣椒到場支持，節目也利用「俊男美女醫師」來當噱頭，《醫師》12日起在晚上10點播齣，與中天《康熙來瞭》、TVBS《食尚玩傢》、三立《愛玩客》打對颱，想挑戰高收視率具挑戰性，鬍瓜坦言就看觀眾埋不埋單，「以這種節目基本收視率應該要0.5，再慢慢升到１，否則滿難生存.......
后一篇新聞
台北新菜單－如意宴如禦膳 美食美器生輝
