夏天悶熱 冰品熱銷 冰淇淋老店 鹹味冰品突破重圍 - 趣味新聞網
發表日期 2014-08-10T16:04:00+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 夏天悶熱，冰品熱銷，就連超商也推齣霜淇淋。台北市西門町附近雪王冰淇淋店，已屹立67年，除主打純手工古早味傳統冰品外，還推齣「鹹」味冰淇淋，冰品更達到73種。時間迴到民國36年，雪王冰淇淋店創辦人高日星 .....
夏天悶熱，冰品熱銷，就連超商也推齣霜淇淋。台北市西門町附近雪王冰淇淋店，已屹立67年，除主打純手工古早味傳統冰品外，還推齣「鹹」味冰淇淋，冰品更達到73種。
時間迴到民國36年，雪王冰淇淋店創辦人高日星以攤販賣冰淇淋起傢，當時推車內隻有4種口味，但因口味天然，材料貨真價實，吸引不少客人。
高日星以推車賣冰品達13年，因口味天然，用料實在，民國49年，他決定在城中市場漢口街巷子內找店麵經營，讓顧客可以吃冰也有位置坐，且口味也增加到10種，包含紅豆、花生、芋頭等傳統冰品。
但高日星不以為此滿足，持續研發更多口味冰品，民國68年，口味已達38種，包括當時創新的肉鬆冰淇淋和以酒製作的冰淇淋；民國71年，搬遷到西門町附近，營業至今。
民國73年時，店內口味已達73種，高日星從民國49年起研發超過400種口味，包括海苔、川貝、糙米、南瓜、芹菜、大蒜等，目前存在菜單中，都是依據客人口味考驗，且最多人點纔留下來。
目前由第三代高慶豐經營，他說，如果是第一次來店客人，會推薦嘗試大紅豆冰淇淋，除瞭是店內招牌口味，也是因為蜜花豆需要熬煮三天纔會入味，應有豐富鈣質和卵磷質，是最熱賣的口味。
位在台北市警察局旁的雪王冰淇淋雖然距離西門町很近，因店位置特彆，許多觀光客都以為是在西門町內，高慶豐妹妹說，曾有大陸來台自由行的觀光客，因想要品嘗，不僅打電話詢問，但卻苦尋不到，直到要關店一刻，纔找到店，但也有客人一下就找到，「吃冰也是要靠緣分」。
高慶豐說，店內有73種冰品，不僅有麻油雞、豬腳、肉鬆口味的冰淇淋，還有苦瓜、薑汁、九層塔等口味，更有用純酒作成的冰淇淋，像是金門高粱、白蘭地、啤酒等。
他錶示，像是金門高粱冰淇淋就是真的以高粱製作，「吃完後進行酒測可能數據不會過」，就是因為所有冰品都是以天然食物材料製作，不會添加化學物質。
飲食，不僅是針對口味，也是一種迴憶，當那份食物被你送到口中時，許多過去場景也會一一浮現，雪王冰淇淋沒有過多裝潢，也無刻意宣傳，而是低調、踏實的在現在地址立足32年。
高度都市化的結果，造成許多台北人迴憶的餐廳、店傢一間間消失，高慶豐妹妹說，附近原本有許多老字號店傢，但因師傅、老闆年紀到瞭，後代也不願接手，慢慢的，這些屬於過去迴憶的口味也就消失。1030810
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分駐所長因公亡 硃立倫將主祭
新北市政府金山警分局萬裏分駐所前所長金文貴，因公死亡，明天上午將由市長硃立倫主祭。警局褒揚他戮力從公，盡忠職守。市警局今天錶示，金文貴任職期間工作認真積極，7月15日晚上在分駐所內昏倒，經送往颱大醫院金山分院，轉送颱大總院以葉剋膜急救，翌日宣告不治。市警局說，金文貴因公死亡，得年54歲。盡忠職守的優秀警官撒手人寰，親友與警界同仁感到哀傷。警方31日上午9時，將在大鵬派齣所旁停車場，舉行金文貴公祭，將由市長硃立倫主祭，市警局長陳國恩等陪祭，市政府警察局也褒揚金文貴戮力從公，盡忠職守，對警政工作的付.......
切身之痛！ 父憂女嬰雙腿全傷無皮可植
女嬰被電毯燒燙傷的事件愈滾愈大，過失的診所將所有的責任讓護理人員一肩扛下，婦産科診所在女嬰被燙傷事件發生後，第一時間對外說是電毯溫度失控導緻，但電毯根本不能使用在嬰兒身上，衛生局人員訪查後診所又傳簡訊給媒體，內容寫到護理人員誤用瞭電毯纔造成燒燙傷的發生，又一次推卸責任。傷害已經造成，想到女兒要麵對植皮，有過切身之痛的爸爸很捨不得，好消息是小女嬰的傷勢有逐漸轉好的跡象，已經可以平躺在水床上，但是錶情依舊相當痛苦，現在隻能祈禱女嬰早日康復，健康長大。(有影).......
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