漢來海港必吃料理推薦：漢來海港纔有的精選五料理

發表日期 2019-09-12T14:33:58+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 多圖無音樂好讀版：https://blog.up-points.com/han-lai-food-recommendation/▲漢來海港天母店。（圖／UP無限集點）漢來海港吃到飽｜料理區介紹漢來海港 .....

說到吃到飽餐廳，很多人腦中浮現的第一個詞大概就是漢來海港吧。憑藉多年飯店餐飲經營實力轉型的漢來海港，可說是吃到飽界始祖之一呢！而除瞭生魚片跟海鮮料理之外，漢來海港還有許多其他吃到飽餐廳沒有的特殊料理喔！跟著胖吉我們一起去吃漢來海港！

多圖無音樂好讀版： https://blog.up-points.com/han-lai-food-recommendation/

▲漢來海港天母店。（圖／UP無限集點）

漢來海港吃到飽｜料理區介紹
漢來海港｜生魚片和海鮮區

漢來海港的生魚片和握壽司專區可以說是招牌瞭，如同名稱「海港」般，漢來海港有整整兩大排的生魚片區等著饕客享用，包含常見的鮭魚、鮪魚、竹莢魚之外，還有黃金魚卵、水針魚、鯖魚等較為少見的魚種。另外還有旭蟹、扁蟹、九孔等，在某些特殊活動時漢來海港還會推齣天使紅蝦吃到飽。

漢來海港｜熟食區

漢來海港的中式熱炒及炸物類約20種左右。另外還有大約6種的港點蒸籠，有叉燒包、油飯、蟹黃和鮮蝦燒賣和鳳爪等著名的特色港點。漢來海港還有三種口味的Pizza（當天中午齣菜的是彩椒肉絲、紫薯蜜紅豆Pizza)，披薩口感吃起來是薄皮餡多。

漢來海港｜甜點及水果區

身為甜點控，漢來海港的甜點區可說是最讓胖吉最瘋狂的一區瞭。漢來海港多達兩排15種以上的甜點，除瞭各式蛋糕外還有6種口味的奶酪和讓人心動動的「杯子蛋糕塔」，另外還有大人小孩都瘋狂的「DIY棉花糖」和馬林糖。下麵我們還會再介紹幾樣老饕推薦必點甜點。

漢來海港｜飲料區

漢來海港的飲料包含有7種冷飲和2種冰沙以及咖啡機和高級茶包等，可說是同級吃到飽餐廳界種類最多之外，更有讓喜歡生啤酒的人瘋狂的「生啤酒喝到飽」，木桶造型的啤酒桶，流齣一杯杯甘醇的啤酒可說是飯後最佳搭配呢！

漢來海港吃到飽｜精選必吃五料理
第五名 - 鮑魚海鮮粥

漢來海港「鮑魚海鮮粥」跟第四名的「XO醬蟹肉煲」一樣，都可以說是漢來海港現煮料理區排隊人潮前兩名！如果要吃要趁一進場大傢都在拿生魚片的時候先排，不然之後會等上一段時間。

由漢來海港大廚現點現煮的鮑魚海鮮粥，用砂鍋快速加熱，粥內有放入鮑魚、乾貝、蛤蜊等海鮮料理，文火烹煮後就是一碗冒著白煙的滾燙海鮮粥啦。吃起來除瞭上述的食材外，還有蟹肉、野菇等多種配料。如果覺得味道不夠重旁邊來有辣醬佐料可以配。

這道跟饗食天堂的烤鴨粥可說是兩道互彆苗頭的海上vs陸上粥品菜色啊

第四名 - XO醬蟹肉煲

由漢來海港大廚們現場製作的蟹肉煲，可以說是各時段都相當熱門的排隊區段啊！漢來海港選用XO醬勾芡煮的新鮮蟹腿肉，起鍋前打上一顆健康優質雞蛋，滑嫩的雞蛋讓蟹肉煲更加美味啊啊！而XO醬蟹肉煲的XO醬味道十分濃鬱，加上剛起鍋的8分熟散蛋，整體味道非常濃鬱，層次非常多元。而煲內的料理有蟹肉、金針菇和乾貝等。
第三名 - 焦糖白蘭地葡萄柚

甜點控私心推薦這道甜點，漢來海港甜點區除瞭有常見的葡式蛋塔和糕點類外，最特殊的就是這道料理瞭 - 焦糖白蘭地葡萄柚。漢來海港將新鮮的葡萄柚直接切半顆，上麵鋪滿砂糖後再浸入白蘭地炙烤成一層焦糖脆片，吃起來是淡淡的甘甜，酸甜適中很適閤搭配炸物清口用，非常清爽。

第二名 - 爐烤肋眼牛排＆蜂蜜丁香烤火腿

除瞭現切牛排還不夠看，漢來海港就硬是比彆人多齣彆的選擇。漢來海港選用的是五分肋眼牛排，吃起來有些嚼勁但又不會太硬。漢來海港除瞭牛排本身之外，旁邊還有洋芋泥、奶油玉米、蒜頭等佐料和紅酒沾醬可以使用。而烤火腿吃起來肉質軟嫩之外，吃起來沒有普通烤豬肉的柴，還帶有些許的嫩，非常推薦不吃牛肉的朋友喔！

第一名 - 現做舒芙蕾鬆餅

近日在社群媒體上造成一陣轟動的莫非就是漢來海港這道甜點莫屬瞭 - 舒芙蕾鬆餅。每顆鬆餅都是漢來海港現場甜點師傅現點現打的新鮮蛋白霜所煎製而成，外形蓬鬆、口感綿密輕盈，再佐以主廚自製的新鮮水果、巧剋力醬或果醬，滋味酸甜迷人，一齣來馬上就被搶光瞭。胖吉會建議在拿到後盡快完食，纔能最大程度吃齣舒芙蕾鬆軟香綿的口感。

原文齣處：漢來海港必吃料理推薦｜漢來海港纔有的精選五料理，未經同意請勿轉載。
本帖最後由 Justin_TW 於 2019-9-16 17:22 編輯

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