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如何知道一杯咖啡要加多少的水呀?不好意思~~請問會泡咖啡的人 一杯咖啡要怎麼知道要加多少水呀~~~還是都不加水~~~例如:普通的美式咖啡~~~[ 本帖最後由 m ... 如何知道一杯咖啡要加多少的水呀 如何知道一杯咖啡要加多少的水呀~~~謝謝 - 趣味新聞網


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發表日期 2008-11-09T00:18:43+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 如何知道一杯咖啡要加多少的水呀?不好意思~~請問會泡咖啡的人,一杯咖啡要怎麼知道要加多少水呀~~~還是都不加水~~~例如:普通的美式咖啡~~~[ 本帖最後由 m ... 如何知道一杯咖啡要加多少的水呀 .....


     如何知道一杯咖啡要加多少的水呀?
不好意思~~請問會泡咖啡的人,一杯咖啡要怎麼知道要加多少水呀~~~還是都不加水~~~
例如:普通的美式咖啡~~~

[ 本帖最後由 max1130 於 2008-11-9 09:49 編輯 ]

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咖啡的标准用量是:
用「两平匙」(约15克)咖啡豆(粉)煮「一杯」(约180cc)咖啡。


当然你也可以依照个人喜爱增减
政府没有硬性规定的啦


看个人口味浓淡吧!?
喜欢喝浓一点的水就加少一点
喜欢喝淡的水就加多一些啰
没个准
个人爱加新鲜的牛奶
奶香咖啡~赞!!

一般比例是1:10~1:15
不过 还是依个人喜欢的比例来抓吧
因为 大大没有提到用哪一种器具
所以 也不太清楚问题点在哪里啰
但是 美式咖啡壶 我自己是不喜欢用啦

我习惯用180 c c 的水与12克的咖啡豆下去沖煮
我觉得这样的浓度比较刚好

符合你的口味
就是好咖啡
多尝试几次吧
我们喜欢不见得你喜欢
多败点咖啡...= =+
反而比较实在

我喜欢煮出来的咖啡直接加鲜奶
标准的拿铁,没啥加水喝很顺口

请问:
你是用何种方法或器具,煮(这个字有待商议)咖啡,
先讲espresso: 我看过的资料及使用手册, one shot: 8--10克的豆子,可煮成15,30(最常用),60 cc的咖啡,   三种各有不同的名称.
我蛮赞成楼上几位讲的,每个人对咖啡的"瘾度"不同,
亦会随时间.地点.人产生变化,不变的是新鲜的咖啡.
分享之

是地~~~
每位楼上的说的都没错 既然是自己泡的 当然要看你的口味如何了~~~
多泡几次你就会有经验了~~~ 不然你要每次泡咖啡都要量需要多少水吗?!

我是用180 c c 的水与15克~
这样喝比较浓~~比较有味道~


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