大陸中央電視台報導 北京崇文門的肯德基、麥當勞和真功夫三傢大型速食店的食用冰塊 食品安全又齣包！三大速食店冰塊細菌嚴重超標 - 趣味新聞網

發表日期 2013-07-22T17:25:28+08:00

    

大陸中央電視台報導，北京崇文門的 肯德基、麥當勞和真功夫三傢大型速食店的食用冰塊，被驗齣細菌總數高於國傢標準 ；其中真功夫、肯德基的冰塊細菌總數，高於廁所馬桶水5到12倍。肯德基昨天齣麵緻歉，強調將前往相關分店查察，也會嚴格監督落實消毒動作。



百勝全球餐飲集團旗下擁有肯德基、必勝客、東方既白等品牌， 百勝餐飲集團中國事業部主席兼首席執行官蘇敬軾為台灣人 ，負責百勝在大陸、泰國及台灣的肯德基業務。



新華社報導，大陸央視記者日前分彆前往北京崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞三傢大型快餐店中購買食用冰塊，同時抽取馬桶水樣本，送往 北京理化中心 進行對比檢測。



檢測結果發現，三傢速食店的大腸菌群、金黃色葡萄球菌及沙門氏菌群都符閤國傢標準， 細菌總數則超標 。馬桶水細菌總數每毫升150個，麥當勞崇文門店冰塊細菌總數為每毫升120個，高於國傢標準，低於馬桶水。

真功夫的冰塊細菌總數為每毫升900個， 高於國傢標準8倍，高於馬桶水5倍 ；肯德基食用冰塊細菌總數高達每毫升2,000個， 高於國傢標準19倍，高於馬桶水12倍 。

肯德基昨天發布聲明，公司高度重視，「十分抱歉齣現這樣的情況」。肯德基指齣，品管部門已到事發的崇文門餐廳瞭解情況，並監督餐廳，立即按照標準，嚴格清潔消毒製冰機和相關設備。

同樣也遭踢爆的真功夫中式快餐品牌強調，對該項訊息十分重視，公司已立即督促餐廳按照標準，再次清潔和消毒製冰設備，真功夫將對此事作進一步的調查與瞭解。

麥當勞也重視央視的報導，並在第一時間展開營運自查，包括冰塊的相關設備及操作規範等。

北京世紀壇醫院消化內科主任吳靜指齣， 細菌總數超標意味著緻病菌的機會增加，甚至還可能造成食物的腐爛、變質。



最近台灣食品安全也存在很多問題...大傢是不是也可以查一下呢~？ 本帖最後由 Tallulah 於 2013-7-22 17:31 編輯

分享鏈接