科學傢警告多種作物在因應極端氣候時産生更多化學復閤物極端氣候作祟作物恐生毒性人食用有害

發表日期 2016-05-31T14:20:27+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 科學傢警告，多種作物在因應極端氣候時産生更多化學復閤物，可能導緻食用這些作物的人類和傢畜齣現健康問題。路透社與「加德滿都郵報」（The Kathmandu Post）報導，聯閤國環境規劃署（Unite .....

科學傢警告，多種作物在因應極端氣候時産生更多化學復閤物，可能導緻食用這些作物的人類和傢畜齣現健康問題。

路透社與「加德滿都郵報」（The Kathmandu Post）報導，聯閤國環境規劃署（United Nations Environment Programme, UNEP）新公布報告說，小麥和玉米等作物為抵禦極端氣候，産生更多潛在毒素。

根據聯閤國環境大會（United Nations Environment Assembly, UNEA）在肯亞奈洛比開會期間發布的報告，人類和動物長期食用這些化學復閤物，可能有害。

聯閤國環境規劃署預警與評估部門（Division of Early Warning and Assessmen）首席科學傢兼主任麥剋格雷德（Jacqueline McGlade）解釋說：「作物迴應乾旱狀況時溫度會升高，就像人類遭遇壓力時體溫會升高一樣。」

報告舉例說，在正常狀況下，植物會把吸收來的硝酸鹽轉化為營養的胺基酸和蛋白質，但長期乾旱會減緩、或阻止這種轉換過程，導緻可能造成問題的硝酸鹽在植物內部纍積。

報告指齣，人類飲食若含太多硝酸鹽，紅血球在體內輸送氧的能力可能受到乾擾。

報告還說，承受壓力時，可能纍積太多硝酸鹽的作物包括玉米、小麥、大麥、大豆、小米、高粱。

此外，一些作物經曆乾旱，接著遇到突如其來的大量降雨後，成長速度會加快，以緻氰化氫纍積。

麥剋格雷德錶示，氰化氫是化學戰會用到的原料，會乾擾人體內氧氣流動，即使是短期接觸，都可能傷害人體。

木薯、亞麻、玉米和高粱對氰化氫最無力招架。

硝酸鹽和氰化氫毒害人體，在2013年的肯亞以及2005年的菲律賓都有過案例。其中肯亞的例子是，沿岸城市基利菲（Kilifi）極端降雨後，木薯的氰化氫含量升高，2名孩童食用後死亡。（譯者：鄭詩韻）1050531

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科技服務公司IBM今提齣認知物聯網概念，並認為這種會思考的物聯網將帶來3大改變，包括加速運作效率、改變客戶經驗並強化關係、成為顛覆者而不是被顛覆者。適逢IBM全球電子産業領袖高峰論壇十年盛會，IBM全球電子産業專業團隊特彆來颱，提齣「認知物聯網」（Cognitive IoT）概念，希望集結來自IBM全球的顧問專傢並攜手世界各地客戶，為電子産業共創下一個十年盛世。根據IBM調查，到2020年每人每分鍾將會産生1.7MB資料量；然而，物聯網的龐大資料量，其中將近90%的資料卻從未被應用於實際行動中。.......

特斯拉執行長穆斯剋：預期蘋果2020年前推齣電動車

美國電動車製造商特斯拉（Tesla）執行長穆斯剋（Elon Musk）預期，蘋果最快將於2020年前推齣電動車，他認為電動車市場已經夠大，足以容納多傢業者，並將蘋果視為直接競爭對手。穆斯剋周三稍晚在科技資訊媒體Re/code主辦的科技大會Code Conference上錶示，蘋果「可能推齣一款不錯的汽車，並獲得成功。」不過穆斯剋也認為，「蘋果應該更早投入汽車計畫。」(工商 ).......