你或許認為 隻要少喝含糖飲料、可樂、汽水 100％果汁也有雷！7健康食品藏高糖風險 - 趣味新聞網
發表日期 2019-09-21T14:20:00+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 你或許認為，隻要少喝含糖飲料、可樂、汽水，或是下午不吃餅乾、蛋糕已經很有節製，不算愛吃甜。錯瞭！還有很多意想不到的高糖陷阱，甚至存在於你認為的「健康」食品當中。會這麼在意糖分攝取，是因為減糖風潮這幾年 .....
你或許認為，隻要少喝含糖飲料、可樂、汽水，或是下午不吃餅乾、蛋糕已經很有節製，不算愛吃甜。錯瞭！還有很多意想不到的高糖陷阱，甚至存在於你認為的「健康」食品當中。
會這麼在意糖分攝取，是因為減糖風潮這幾年不斷發酵。愈來愈多研究證實，攝取過量的糖會增加糖尿病、肥胖、高膽固醇、心血管疾病的風險，甚至也與癌癥有關。
世界衛生組織（WHO）建議的最新每日添加糖攝取量佔總熱量5％（25剋，約5顆方糖），並警告肥胖已影響全球約5億人的健康，每年至少有280萬人死亡可歸咎於超重或肥胖。而且，添加糖的限製項目，除瞭葡萄糖、果糖、蔗糖外，蜂蜜、糖漿、果汁、果汁濃縮汁，都要列入限製。
隻是糖分有時並沒有那麼顯而易見，反而隱藏在訴求健康的食品中。英國便有研究發現，一般人認為較健康的全麥麵包，有些品牌反而比白麵包額外添加瞭焦糖或葡萄糖，以修飾麥麩苦澀的口感，也就額外吃進瞭糖分。
《康健》實際走訪超商、賣場，發現許多訴求健康的機能食品，其實也隱藏不少高糖陷阱。
百分百綜閤果汁？
濃縮汁不見得比較天然、健康
糖：27.7剋/220cc，等於5.5顆方糖
野莓濃縮汁、葡萄濃縮汁、西印度櫻桃濃縮汁等，你或許覺得這類果汁濃縮汁看來很天然，應該會比糖健康，但它們也不過是「糖」的化身而已。
台灣大學農業化學係教授蘇南維解釋，濃縮是為瞭便於儲存、運送，延長囤放時間，水果原汁本身就含有不少天然果糖，而在還原後，口感跟原汁總是有差，還可能額外添加糖或人工香料來平衡口感。
美國哈佛大學公共衛生學院更提醒，蘋果濃縮汁、梨子濃縮汁、白葡萄濃縮汁是最常見的甜味替代品，隻是單純的空熱量，完全沒有其他營養素。
原料錶中還會看到「甘蔗濃縮汁」或「甘蔗汁」，美國知名整閤醫療權威威爾醫師（Dr. Andrew Weil）就直指「這根本不是果汁，隻是甘蔗煮過、蒸發後的結晶，經過加工處理去除所有營養素」。
其實水果就是最天然的甜品，直接吃水果既能滿足口感，又吃進縴維、維生素與礦物質。
能量飲料補充元氣？
高糖可能會更快疲倦
糖：25.5剋/150cc，等於5.1顆方糖
「你纍瞭嗎？」市麵上愈來愈多能量飲料。但要小心，裏麵的糖分也不低。喝下一瓶，就等於吃下5.1顆方糖的糖量。
看看能量飲料的原料，大多是碳酸水做基底。蘇南維解釋，這就像可樂一樣，因為碳酸水的pH值低，就得用更多的糖中和口感，大約介於10～16％的糖量。能量飲料雖有助一時的提振精神，但短時間內過多糖分進入身體，造成血糖波動大，反而增加身體負擔。
而且國外研究也指齣，能量飲料中雖添加牛磺酸、瓜拿納豆、維他命B群和人參等，僅瓜拿納豆與葡萄糖對於體能提升有微弱的證據，最主要仍舊是以咖啡因為主要提神來源。
因此研究人員建議，最好還是以補充白開水或喝黑咖啡來促進循環代謝，進而達到提神效果，對於身體也較無強烈負擔。
低脂比較健康？
其實是用脂肪換糖分
低脂榖片糖：18.5剋/100剋，等於3.7顆方糖
許多標榜低脂的食品，如餅乾、優格、花生醬、沙拉醬等，誤導消費者這是比較健康的選擇，但英國調查發現，強調「低脂」、「零脂肪」的比全脂的同類食品平均多瞭20％的糖。星巴剋的低脂藍莓馬芬就含34剋糖，比一般款的28剋來得高；低脂的櫻桃優格也比一般的櫻桃優格多瞭1.5剋的糖。
而標示「低脂」的榖片，糖含量竟是同廠牌原味玉米榖片的2.6倍。
專傢提醒，脂肪的確是熱量的主要來源之一，但糖也是，尤其添加糖更非我們飲食中所必需，所以並不是標示「低脂」、「脫脂」就代錶是比較好的選擇，可以多吃。
喝縴體飲清除「老廢物」？
小心糖分讓你小腹難消
糖：13.7剋/100cc，等於2.7顆方糖
宣稱一罐擁有3種淨化配方：奇亞籽＋水溶性膳食縴維＋果寡糖，可以促進腸道蠕動，幫助排便，讓腹部麯綫更漂亮。
但小小一罐就有13.7剋的糖，約2.7顆方糖，若按照包裝建議飲用，一天1～2瓶，就已超過WHO建議一天添加糖攝取量的一半，小心長期飲用，腰圍不減反增。
台灣大學食品科技研究所所長呂廷璋指齣，飲料中的糖量仍取決於所需要的甜度，如咖啡常加到6％，軟性飲品多調到8～10％，甚至更多，而且糖酸比還要達到一定比例後，纔能符閤「好喝」的口感。如果飲品是儲存在冰箱，溫度低會讓甜度感受較不敏銳，廠商通常又會加更多糖來達到消費者的口感要求。
四物飲補鐵？
可能也順便補進糖分
碳水化閤物：10.7剋/120cc，約等於2.1顆方糖
市售四物飲宣稱女生每個月來時喝，讓月事不再不舒服，甚至還添加玫瑰果、青木瓜或膠原蛋白，又多瞭一些附加價值。
但看看營養標示，一瓶120cc的四物飲，碳水化閤物就有10.7剋，約略等於2.1顆方糖的量。
而且台北市立聯閤醫院中醫醫學部中醫兒科主任劉佳祐提醒，不是每位女性都適閤在生理期時飲用，市售四物飲在劑量與成分上標示較為簡略，藥物劑量固定，無法針對體質調整，最好能詢問中醫師，例如燥熱體質吃瞭反而可能冒痘痘或口臭、口角炎。
維他命飲品喝的好吸收？
太多糖、香料黏著劑等添加物
碳水化閤物：13剋/42剋，約等於2.6顆方糖
廣告宣稱：「根據國傢衛生研究處的調查，老人都欠缺營養素，吞不下的時候，健康凍是好選擇，好吞、好吸收。」除瞭綜閤維他命，葉黃素也推齣飲品形式，同樣著重好吸收。
傳統的綜閤維他命或葉黃素錠劑，其中就隻含各類營養素成分，或是添加橄欖油讓身體細胞更容易吸收利用；但轉換成飲品形式就得多添加糖、果汁、香料、黏著劑（結蘭膠、鹿角菜膠）等，台北馬偕紀念醫院營養師趙強擔心，許多傢長認為這是「健康」食品，卻不知不覺讓孩子吃下多餘的糖，及不必要的人工添加物。「讓孩子從小建立正確及健康的飲食習慣，而不是依賴補充品攝取營養，」蘇南維也大聲疾呼。
愛美喝膠原蛋白飲？
小心添加糖反而讓皺紋爬上臉
碳水化閤物：8剋/50cc，約等於1.6顆方糖
名人代言的膠原蛋白飲，宣稱採用小分子的膠原蛋白，加上莓果或維生素C高的水果萃取物，可以讓皮膚彈潤透亮。許多愛美的女性趨之若鶩，一次一箱搬迴傢，每天不斷補充。
事實上，仔細看看成分錶，除瞭膠原蛋白勝肽，果糖、海藻糖等成分排在原料的前五名，這錶示，你除瞭喝下膠原蛋白外，還喝進瞭不少糖。
過多的糖分反而讓你老。因為醣分子附著於細胞蛋白，造成「糖化作用」，導緻膠原蛋白與彈力縴維脆化、硬化進而斷裂，引發皮膚鬆弛、皺紋等老化現象，喪失美容功效。
還有一個壞消息，想靠膠原蛋白飲補充膠原蛋白的女性可要失望瞭。趙強提到，膠原蛋白屬於蛋白質的大分子，吸收進腸道後會分解成胺基酸、勝肽等小分子在人體內重新閤成，並不是吃膠原蛋白就能直接補充膠原蛋白。
我們過去不斷提醒奶茶、蛋糕、餅乾……是高糖兇手，但卻忽略瞭許多標榜「健康」的食品也有陷阱。不管食物是否健康，適量攝取、均衡飲食纔是維持健康的王道。
常喝手搖飲料，小心搖成糖尿病
手搖飲料常使用的高果糖糖漿，一旦攝取過量，會造成三酸甘油酯升高、脂肪肝、代謝癥候群、心血管疾病、失智。根據統計，每天喝1～2份含糖飲料的人，比起一個月喝不到1次的人，罹患糖尿病機會增加26％。
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時間和力氣當然要用在刀口上，有10種運動被認為最燃脂，而且如果能夠「混搭」，效果最好。大多數研究都同意，以重量訓練搭配健康飲食，可有效燃燒脂肪，如果每週再加上中至高強度的有氧運動，燃脂效果更加乘。可見減重單靠重訓或有氧運動，效果都不如「混搭」來得好，專傢建議這10種燃脂效果最好的運動，其中重訓和有氧都有。有的在戶外鍛練，有的去一趟健身房就能一次滿足，可選擇最適閤自己的，搭配齣黃金瘦身運動組閤。1.跑步跑步是最快速也最簡單的燃脂運動之一，尤其衝刺型的短跑能強化核心肌力，並且在短時間內達到高強度，特.......
10萬元得主竟沒來領奬！ 竹美展各方麵待加強
2019新竹美展得奬作品已在縣、市文化局展齣，28日在剛整修完成的新竹縣文化局美術館頒奬，場地新穎，但沒有專業舞颱，讓部分得奬人坐塑膠椅，是美中不足之處。18年來未開放其他縣市藝術傢參賽，與颱中大墩等美展相比，有很大改進空間。新竹美展由縣、市政府聯閤主辦，去年在市文化局演講廳頒奬，場地不大，但至少不用像以前一樣坐「冷闆凳」。今年在縣文化局美術館頒奬，佳作以上有四方椅可坐，入選得主隻能坐塑膠椅。張姓得奬者說，颱中大墩等大型美展頒奬典禮，主辦單位事前都會通知得奬人是否帶傢人齣席？是否參加晚宴？讓藝術.......
1124後…吳音寜現身高雄！造型變這樣
吳音寜在北農事件快滿一年後，首度公開現身高雄街頭，還拍瞭影片迴答街訪市民的問題。影片發佈之後，吳音寜在臉書上寫道，「街頭巷尾，我遇到很多的溫暖。不過，網友好久不見吳音寜，也有許多人把焦點放在吳音寜的造型改變，直呼：「究竟怎麼保養的」。吳音寜應政黨邀請，到高雄街拍，還採訪高雄市民對吳音寜的看法，街訪過程有人說，「知道啊，她爸是那個作傢吳晟」、還有人笑著說，感覺吳音寜和蔡英文長得很像；也有民眾直接當麵問到，「如何當上北農總經理？」在民眾一一道齣對吳音寜的好奇與質疑時，吳音寜也默默走到受訪民眾的身旁，.......
115元吃鍋貼水餃 中韆萬大奬
108年5、6月期統一發票開奬，消費者在嘉義市一傢連鎖鍋貼專賣店花瞭115元吃美食，發票開齣韆萬大奬，市長黃敏惠7日到該店張貼紅單緻賀，這是繼1月、5月韆萬大奬落嘉義市後第3度再開大奬，拚經濟的勇媽黃敏惠說「財神就在我嘉！」5、6月期統一發票開奬，特彆奬號碼是46356460，由嘉義市南京路八方雲集鍋貼水餃專賣店開齣的發票兌中，消費金額是115元，這是繼今年1月、5月嘉義市開齣1000萬元特彆奬後，半年內再開齣第3次韆萬大奬，黃敏惠與南區國稅局嘉義市分局陳世興分局長到該店祝賀，喜氣洋洋。黃敏惠說.......
11億大龍國宅工程 鐵片外露險象環生
北市大同區重慶北路三段的大龍國宅，由於建築老舊、鋼筋裸露、磁磚剝落、屋頂漏水、天花闆崩塌事件頻傳，2017年耗資11億3000萬元動工重建，預定本月竣工，但卻被市議員陳怡君發現，工地有銳利鐵片外露，現場也無任何告示，工安管理草率。颱北市長柯文哲對此僅錶示「小破洞，馬上處裏」。大龍國宅自1985年啓用，但後來因年久失修，市府於2011年判定為海砂屋，並在2015年拆除，2017年3月1日動工重建，預計1樓作為市場，2至5樓開放公傢機關進駐，6到13層則為一般住宅，將成為北市第一例海砂屋拆除重建公辦.......
11月與雙女神同行 花縣長邀國民由花蓮嗨到年底
花蓮港天宮為慶祝36周年宮慶，特邀苗栗白沙屯媽祖於11月22日至24日，由雙女神帶頭，與信眾一同展開3天2夜的花蓮遶境遊。港天宮也於24日特彆舉行啓動儀式。花蓮縣長徐榛蔚也到場錶示，媽祖遶境是年度宗教大事，而年底前還有許多活動，如花車嘉年華、太平洋馬拉鬆等，邀大傢「嗨玩今年」。港天宮董事長賴榮文說，白沙屯媽祖每年遶境都吸引萬民信眾追隨，但日期不固定，都要擲筊與媽祖請示確定日期，過程中「個性媽」還會到處跑，無故定路綫，成為一大特色。此次雙女神同行，也是在兩位女神同意後，確定時程。賴榮文錶示，活動將.......
11縣市豪大雨特報 南高屏嚴防豪雨
(05:45 豪大雨更新)中央氣象局今(16)日淩晨對11縣市發布豪大雨特報。西南風偏強，易有短時強降雨，中部平地已有豪雨發生，預計今日南部地區及中部山區有局部大雨或豪雨發生，苗栗、中部平地及颱東山區亦有局部大雨發生的機率，請注意雷擊、強陣風及溪水暴漲，山區慎防坍方、落石及土石流，低窪地區請慎防淹水。根據氣象局最新資料，目前豪雨特報區域已經擴大為颱南市、高雄市、屏東縣全區，以及颱中市、南投縣、雲林縣、嘉義縣山區。大雨特報區域則為：苗栗縣、彰化縣、嘉義市、颱東縣。(06:30 雨量更新)根據氣象局.......
11縣市選手串連 為全運會宣傳
桃園與11個縣市、公視颱語颱串聯發文，號召各縣市民眾為自己傢鄉的選手加油，108年全國運動會10月19日至24日將在桃園登場，市府找來包含新竹市武術林鬱芬、新竹縣跆拳道顔怡君等多名選手，而桃園市則由也是跆拳道選手的體育局長莊佳佳代言。市府找來多名選手代言，包含新竹市武術林鬱芬、新竹縣跆拳道顔怡君，苗栗縣田徑曾晧展、南投縣角力洪英華、雲林縣軟式網球鄭竹玲、嘉義市角力陳威霖、嘉義縣軟式網球葉佳霖及江婉綺、颱南市田徑馬皓瑋、屏東縣田徑王偉旭、澎湖縣帆船許智凱、連江縣角力王明亮與劉詩書等選手為全運會暖身.......
11：20花蓮地震！規模3.3 最大震度5級
地牛翻身！中央氣象局錶示，今11點20分，在花蓮縣政府南偏西方 28.8 公裏，位於花蓮縣豐濱鄉，發生芮氏規模3.3地震，地震深度7.4公裏，花蓮縣地區最大震度 5 級:磯崎5級、水璉3級、西林2級、銅門1級。這個地區最近地震頻率頗高，本月至今已發生9起，規模大都在2到4，最大4.5、最小2.8，但大都是淺層地震，距離最近的磯崎，震度可達到4、5級，相當有感。(中時新聞網).......
125年衙門熄燈 新二水分駐所今啓用
彰化縣警察局田中分局二水分駐所新建辦公廳捨於今日舉行落成典禮，原二水分駐所成立已有127年之久，但員集路原址屬於私人土地，前年遭法院判定必須還地於民，因此搬遷到臨時辦公室繼續為民服務，為此彰化縣政府編列1632萬元經費購買鐵路局的土地，及3840萬新建辦公廳捨，以提升警察服務品質，而舊廳捨內百年瞭望颱及升旗颱等，目前被文化局列為暫定古蹟，未來視情況將其保存至警察博物館或新辦公廳捨供民眾拍照。彰化縣長王惠美說，工欲善其事，必先利其器，今年除瞭二水分駐所落成以外，也陸續編列3韆多萬元，針對老舊巡邏車.......
12天冒齣5台風太驚人？ 日本氣象協會曝2關鍵
時序進入炎夏8月，颱風就接踵而來，更齣現3颱共舞的現象。根據統計，從7月結束開始颱風接續生成，僅12天就冒齣5個颱風，令颱灣、日本民眾驚心。颱風生成如此密集，其實背後有其原因。日本氣象協會分析，菲律賓附近到馬裏亞納近海的海麵水溫比平均年高，再加上正值對流活動旺盛周期，纔會造成短時期颱風頻仍的現象。中央氣象局資料顯示，從7月26日6號颱風百閤生成，到昨(6)日10號颱風柯羅莎成形，其間曆經7號颱風丹娜絲(7月31日)、8號颱風範斯高(8月2日)、9號颱風利奇馬(8月4日)，短短12天即生成5個颱風.......
12導程心電圖奏效 鬼門關前搶救生命
屏東74歲廖姓老嫗日前因胸痛、嘔吐，經傢屬嚮消防隊求救後，透過救護車上12導程心電圖係統研判為心肌梗塞，緊急送往屏東基督教醫院手術急救，順利將人從鬼門關前拉迴，廖婦2日康復齣院，成為屏縣首件透過到院前傳輸心電圖，成功打通血管的案例。根據衛福部最新統計，心髒病在颱灣占據十大死因第2位，每年共有2萬1569人死於心髒病發，平均每天約有59人死亡，而屏東縣1年就奪走957條寶貴性命；無奈屏東幅員遼闊且偏鄉醫療資源分配不均，縣府為縮短搶救時間，今年5月起陸續在縣內消防分隊救護車上建置12導程心電圖係統。.......
12年贈逾韆輛單車 康那香老董助傢扶兒開心上學去
康那香企業董事長戴榮吉為感念父親而成立戴竹基金會，每年開學前贈送傢扶兒童上百輛腳踏車、助學金，今年邁入第12年，受惠學童纍計上韆人，曆年捐款助學金額超過2000萬元。今年捐贈儀式今（18）日於康那香不織布創意王國觀光工廠舉行，受贈小朋友送上感恩卡給戴戴榮吉夫妻，氣氛溫馨感人。戴榮吉說，12年前開始認養傢扶兒童及捐助腳踏車，有的孩子都已經大學畢業，他勉勵受奬及受贈同學，除瞭要會念書，品德也要學好，做人最重要的就是要誠實，人隻要誠實一生都不會失敗，一生也不會去犯法，纔會圓滿。颱南市長黃偉哲今日也到會.......
12生肖本周運勢 07／28~08／03
本周事業運前三名:1.龍工作:本周運勢超級旺，為第一名。兵來將擋，水來土掩。有瞭更大的權力之後，你運作業務更加積極。2.雞工作:本周運勢強勁，為第二名。你是一個獨立自主的人，事業的藍圖規畫一步一步照著走，不受市場影響。2.馬工作:本周運勢迴穩，同為第二名。驛馬星動，齣差，旅遊機會多。應多敞開心胸交朋友，有助工作經驗交流。3.蛇工作:本周運勢小升，為第三名。盡管市場詭譎多變，相信自己的多年經驗與直覺，比道聽塗說更為重要。3.牛工作:本周運勢還不錯，同為第三名。盡管工作穩定，事業安排得當，也要加快腳.......
12生肖本周運勢 09／01～09／07
本周事業運前三名:1.鼠工作:本周運勢大翻紅，為第一名。氣勢當旺，信心十足，財運也不錯，終於可以好好一展長纔瞭。1.豬工作:本周運勢輕得旺，同為第一名。已經非常熟悉的工作領域，也不能太放鬆，競爭壓力是時時都存在的。2.馬工作:本周運勢充滿勝利感，為第二名。暑假期間特彆驛馬星動的你，邊忙碌邊旅遊，邊工作邊進修，令人羨煞。3.牛工作:本周運勢小升，為第三名。多年的專業纍積加上好口碑，現在不用去搶案子，而是業務自己會找上門來。3.蛇工作:本周運勢還算不錯，同為第三名。各種商業訊息齣現，閤作成功機會大，.......
12生肖本周運勢 8／4~8／10
本周財運前三名:1.羊財運:本周財運旺旺，該收迴的款項與新收進的現金，盡管隻是手機訊息上多一個零，對你而言都是豐碩成果。2.狗財運:本周除正材收入外，偏財的收入纔是真正令你開心。和朋友閤作的生意越趨穩定，你很開心。3.鼠財運:盡管隻是剛簽瞭閤約，但是麵對閤約上的金額數字，開心瞭好一陣子。信用卡消費要節製。本周事業運前三名:1.狗工作:本周運勢旺盛強勁，為第一名。吃得苦中苦，終於熬成材，被領導，老闆拔擢的機會大增。2.牛工作:本周運勢迴正，行事順利，為第二名。業務人員及老闆，大有收獲，真的應驗瞭放.......
