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生活中心/綜閤報導最近流行「限醣」飲食風 很多人都靠著不吃澱粉而讓體重大幅下降 炒飯比白飯還要瘦!營養師驚人解析:抑製血糖就不易胖 - 趣味新聞網


生活中心/綜閤報導最近流行「限醣」飲食風 很多人都靠著不吃澱粉而讓體重大幅下降 炒飯比白飯還要瘦!營養師驚人解析:抑製血糖就不易胖


發表日期 2018-03-24T16:53:30+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 生活中心/綜閤報導最近流行「限醣」飲食風,很多人都靠著不吃澱粉而讓體重大幅下降,但日本營養師足立香代子錶示,碳水化閤物被油包覆後可以減緩吸收,讓血糖值上升較慢 ... 炒飯比白飯還要瘦!營養師驚人解析 .....


     生活中心/綜閤報導
最近流行「限醣」飲食風,很多人都靠著不吃澱粉而讓體重大幅下降,
但日本營養師足立香代子錶示, 碳水化閤物被油包覆後可以減緩吸收,讓血糖值上升較慢 ,反而不容易胖,
像是炒飯其實就比白飯更容易瘦。

炒飯比白飯還要瘦!營養師驚人解析:抑製血糖就不易胖
▲炒飯讓許多減重的人忌口。(圖/翻攝自Pixabay)

根據《早安健康》的報導,
營養師足立香代子在《醫師が信頼を寄せる栄養士の 糖質を味方にする ズルイ食べ方》
(暫譯:醫師信賴的營養師教你讓醣類變夥伴的飲食法)一書中提到,
有些食物熱量雖然高一點,但不僅能控製血糖,還會有飽足感,
例如 炒飯可使用橄欖油等富含不飽和脂肪酸的油品拌炒,利用油來包覆碳水化閤物,
進而減緩吸收速度,比吃白飯更易瘦


另外,營養師足立香代子也提倡「碳水化閤物+食材」的吃法,若與膳食縴維搭配,就能抑製血糖上升,
對於現在的外食族來說,雖然很難攝取到蔬菜,但也可以用奇異果、菇類等富有膳食縴維的食物代替。

除瞭蔬菜攝取的睏擾,麵對聚餐的高熱量食物更是如臨大敵,這時候可以先吃一碗沙拉,避免血糖值快速飆升。

減肥方法百百種,無論如何都不能使用過度極端的減肥法,以免讓自己的身體齣問題,
用聰明的飲食方法,既能吃得好又能更健康。
(整理:實習編輯林鬱婷)


---

看來以後能放心的吃炒飯瞭,還有蛋包飯也很棒
感覺古早味的醬油豬油拌飯也有同樣的效果啊!
炒飯比白飯還要瘦!營養師驚人解析:抑製血糖就不易胖
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虽然营养师说炒饭比白饭还要瘦
但我觉得我还是五点前吃就好

谢谢分享相关资讯噜
这个真的打破传统观念和印象耶

真的假的?!
我一直以为炒饭油较多容易胖啊

不要刻意减肥
身体健康的标准是有没有不适的状况出现

胖瘦不过是审美观而已
那是虚的、假的
当你失去健康之后就会赞同我说的

炒饭的油不是超多的吗  让我都不敢多吃

谢谢分享相关资讯噜
这个真的打破传统观念和印象耶!
以后就可以安心的吃炒饭了WWW

所以以后都要吃卤肉饭来减肥
可是这理论会不会又是网路谣言啊!

所以重点在于要用到对的油才能够有这样的功效阿@@外食时可能吗??

炒饭可使用橄榄油等富含不饱和脂肪酸的油品拌炒
重点是油油油要用对阿
不然像牛油猪油这些香喷喷的油
你就直接肥死吧

还有这种说法啊,从来都不知道吔,想说炒饭还比较油,应该热量更高吧

原来血糖上升的速度也是关键啊
那吃热量比较低的白饭加上足量的青菜应该比吃炒饭好啰
还有,听说把白饭放凉一点会使淀粉发生变化也有相同作用

跟之前的认知完全不一样啊!
以前觉得吃炒饭容易胖啊!

长知识了  原来减肥还可以靠这一招阿

炒饭我来了

光注意血糖,不注意热量的话,还是会肥的~
炒饭感觉热量很高耶!

是真的假的啊??

但一般外面吃的炒饭会使用橄榄油吗??

还是要用对油呢!!

#引用


看到标题我也吓到
也是一直以为炒饭较油较咸
也都会放一些配料
所以我一直不敢吃太多

又有一个可以安心吃炒饭的理由了...不过外面卖的炒饭的油..不太可能是橄榄油..太贵了

这个是要在很多条件限制下才会有的结果,我想目的是为了创造话题,提高收视率吧,不要傻傻的相信,小心胖死.

炒饭可使用橄榄油等富含不饱和脂肪酸的油品拌炒,利用油来包覆碳水化合物,
进而减缓吸收速度,比吃白饭更易瘦。
这是真的假的,这样我就可以放心地吃了?


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