意外發現夏天智慧萬用鍋比瓦斯爐更好用... - 趣味新聞網
發表日期 2013-07-02T01:44:20+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 這陣子天氣很熱 就想說在傢裏煮個綠豆薏仁湯來退退火從備料到煮湯 前前後後花不到一個小時的時間湯裏的綠豆粒粒分明 咬下去很鬆軟 薏仁也很好吃傢裏的人都贊不絕口 一 ... 意外發現夏天智慧萬用鍋比瓦斯爐 .....
就想說在傢裏煮個綠豆薏仁湯來退退火
從備料到煮湯 前前後後花不到一個小時的時間
湯裏的綠豆粒粒分明 咬下去很鬆軟 薏仁也很好吃
傢裏的人都贊不絕口 一碗接著一碗 很快的就沒有瞭
沒想到效果那麼好 真是讓我信心大增
後來上網找食譜有看到芝麻紅豆紫米粥
芝麻可以讓頭發烏黑亮麗 紫米富含多種維生素 紅豆又補鐵補血
下次在傢人有月事來的時候 可以靠著這個補補身子
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以前用瓦斯炉煎炒煮都比较油腻
现在爸妈年纪大了 吃的也比较轻淡 要求健康
比较少用瓦斯炉来煎炒菜
几乎都是在用电锅、烤箱和微波炉在煮东西
感觉智慧万用锅是个不错的工具
省时省事也省瓦斯
我有考虑过要入手一台说
我是看飞利浦官网上的佛跳墙食谱做出来的
结果佛跳墙在备料的部分反而比较麻烦
从市场买回食谱上所列的食材后
像泡扁尖笋要花一天
鱼皮脚筋汆烫也要用酱油、酒、醋浸泡半日
不过前置作业完成后一切就简单了
只要把食材都放进万用锅里，就能开始烹煮
做之前常听人说佛跳墙要很注意火候
所以本来很担心煮焦…
可是使用万用锅来煮，才知道我多虑了
因为它可以把火候处理的很好
最后一锅香喷喷的佛跳墙大功告成
虽然是第一次做这种功夫菜有点怕怕的
但幸好挑嘴的家人都吃的很满意^^
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推薦給大傢
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甚至,.......
果然匯‧蔬‧食‧宴
上個月和朋友去吃瞭 果然匯‧蔬‧食‧宴
朋友最近好不容易纔傳瞭照片
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但是～
今年不一樣的是
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意外拍到偷魚賊 大黑熊翻身上車好身手！
