埤頭「彰化肉圓大王」第2代老闆莊啓明 堅持製作忠實呈現美味的肉圓 埤頭彰化肉圓大王 喜樂送愛 - 趣味新聞網
發表日期 2017-09-26T11:10:29+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 埤頭「彰化肉圓大王」第2代老闆莊啓明，堅持製作忠實呈現美味的肉圓，還經常以肉圓做公益，26日夫婦倆還揪來5名愛心夥伴到二林喜樂保育院，當場現炸500顆肉圓與院生們分享，既飽滿又有愛的肉圓，院生們吃得超 .....
埤頭「彰化肉圓大王」第2代老闆莊啓明，堅持製作忠實呈現美味的肉圓，還經常以肉圓做公益，26日夫婦倆還揪來5名愛心夥伴到二林喜樂保育院，當場現炸500顆肉圓與院生們分享，既飽滿又有愛的肉圓，院生們吃得超開心。
埤頭鄉「彰化肉圓大王」，開業已經48年，由於料好實在、價格又實惠，在當地相當有口碑。第2代接班人莊啓明，傳承父親的手藝接棒經營，還為傳統的餡料添加進「愛心」，除瞭贊助弱勢，店裏還提供「待用餐」讓需要的民眾免費享用。
莊啓明夫婦帶著愛心團隊，今天到喜樂保育院「義炸」，他們自備鍋具，頂著高溫將肉圓丟入油鍋，直到炸成1粒粒飽滿金黃透亮撈起時，大傢已經是滿身大汗。
這是「幸福的汗珠！」莊啓明說，炸肉圓雖然辛苦，但看到院生們開心的享用，感覺反而很幸福。
莊啓明說，平常除瞭要忙肉圓店的大小事，還需照顧年邁失明的父親及重度身心障礙的母親，所以可以體會喜樂所提供的專業照護，將可以幫助許多傢庭無後顧之憂，可安心奮鬥事業。目前他經營的肉圓店，收入雖微薄，但隻要能力範圍，一定會持續提供給需要的朋友。
喜樂保育院長林玉嫦錶示「彰化肉圓大王」已數次到喜樂保育院義煮，不管是喜樂愛心肉圓的提供，國小經濟弱勢學童肉圓餐的贊助或是店內待用餐的服務，莊啓明的無私付齣與奉獻，大傢都看得見。
(中時 )
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今交通部政務次長王國材、鐵工局長鬍湘麟及鐵工局主秘溫代欣召開記者會指齣，年底齣爐的基隆輕軌可行性評估報告會納入評估3個方案，分彆是原方案從汐科站進入平麵後，經新設站點樟樹灣站，到南港展覽館站（南汐公園）；第二方案則是迴應颱北市要求，評估開闢地下化工程，走南港路，將終點站從南港展覽館站延伸至南港站；第三方案則是第二方案改走平麵延伸至南港站，將沿市民大道興建。王國材錶示，8月下旬會就3個方案再跟颱北市府討論，最後可行性評估會3案並陳，再選齣其中一個。不過，王國材錶示，交通部仍支持原方案，因為交通部基.......
基隆輕軌預算 柯：不贊成分兩階段處理
颱北市長柯文哲針對基隆輕軌屢提齣意見，他今天齣席北市府親子日活動時受訪錶示，此事後來由基隆市長林右昌齣麵做平颱，颱北市、基隆市與教交通部要坐下來談，但他不贊成預算分兩階段處理，到底工程要地上、地下都要一次搞定，所以要討論技術上問題、可行性及財務分析等。柯文哲強調，他不贊成預算分兩階段處理，本來是說（終點）先到南港展覽館站，至於要到南港站，則變成第二期預算，這擺明要追加預算，「我不同意！」他說，必須一次搞定，到底工程要地上、地下需一次搞定，所以他們會去討論技術上問題、可行性還有財務分析，既然這跟基.......
基隆農業輔導計畫 議員促市府導入農莊産銷概念
基隆市政府為推廣「休閑農業區跨域輔導計畫」，獲得中央農委會補助款173萬元，來發展基隆農産品的直銷，不過許多議員則認為，市府應該將重點放在「導入農莊産銷概念」，來成立市集農場，培養專業的農業人纔，而不是舉辦幾場活動來燒錢，産業發展處則迴應，會匯集議員意見，再嚮市議會報告。基隆土地麵積為13276公頃，其中耕地麵積約773公頃，僅占全市土地麵積的5.82％，而農業區大多聚集在七堵區的瑪陵、友蚋一帶，市府為瞭將此處轉型成農業重地，計畫研發新式農産品，並維護及整備休閑農業區。議員楊石城指齣，基隆的農場.......
基隆長青書畫會聯展 市府彌漫文藝氣息
一年一度在基隆市政府舉辦書畫聯展的「基隆市長青書畫會」再度到來，即日起至29日於市府1、2樓做齣展示，畫作內容各有特色，包括工筆畫、山水畫、人物畫及魚蟲動物畫等，一共展齣30幅書法及60幅國畫，讓喜愛書法繪畫的民眾，可以一次飽覽，並讓市府更增添瞭濃厚的文藝氣息。基隆市長青書畫至今已成立24年，此次展齣作品由「藝術纔子」馬水城老師指導下，許多熱愛畫作的阿公阿嬤都爭相畫齣優秀的作品，其技法都以嶺南派畫風為主乾，著重渲染，將作品呈現齣立體化，並充滿茫茫幻景、深不可測的感覺，或是用鮮明艷麗的色彩來增添喜.......
基隆青年創意營開跑 籲學子做驕傲的基隆人
「讓基隆重返颱灣頭！」基隆市政府昨日在崇右影藝科技大學舉辦「2017第二屆基隆青年創意營」，募集瞭許多對基隆擁有熱情與想法的年輕人齊聚一堂，藉由活動發揮創意，來開拓基隆未來的可能性。市長林右昌齣席錶示，希望學子們透過活動更加認同這片土地，不僅做一個驕傲的基隆人，更讓基隆可以重返「颱灣頭」的光輝。「身為基隆人，應該為基隆找齣路！」就讀颱北大學的簡俊榮錶示，他之所以參加青年創意營，就是因為自豪是基隆人，他認為自己有義務知道基隆的未來是什麼，藉由營隊中與同儕及市府團隊的互動，希望替基隆找齣路。另1名營.......
堅持無毒農産 小農「禾作」推蔬果
颱南市南瀛禾作農産協會12日成立，前身為「禾作‧無毒蔬果舖」，由新農人發起，不定期舉辦義賣，並將所得捐贈給弱勢團體。近年來越來越多新農人加入農業生産力，卻在行銷農産時遇到瓶頸，南瀛禾作農産協會希望為新農人開拓銷售通路，讓消費者可有更多管道購買。南瀛禾作農産協會理事長瀋俊源錶示，小農隻會拚命種好農作物，但不太懂如何行銷，也缺乏銷售管道及平颱。因此，禾作．無毒蔬果舖今年轉型成立協會，未來藉由協會的幫助，不僅定期舉辦小市集，每年也預計開辦2場大型市集，讓小農有更多行銷農産的機會。禾作．無毒蔬果舖3年前.......
堤諾比薩萬聖節試膽料理 13號黑色星期五驚悚上市
月底就是西洋鬼節萬聖節，堤諾比薩選在13號黑色星期五推齣多款萬聖節專屬暗黑料理，眼球、蚯蚓、斷指……逼真上桌，就是要考驗消費者的膽量。提諾義式比薩本次共推齣「墨魚墳墓烤飯」、「蚯蚓入侵」、「血腥眼球」、「搗蛋甜星」等四款驚悚搞怪的萬聖節料理。插著血淋淋斷指的海鮮烤飯敢吃嗎？第一道上場的「墨魚墳墓烤飯」利用手指麵包及杏仁片製成斷指，淋上甜辣椒醬，打造血淋淋的驚悚感，再放上起士餅乾製作齣墓碑，周圍鋪上蛤蠣、魚卵、魷魚花圈等豐富海鮮配料，從主餐開始試膽！逼真的就像泥土冒齣許多蚯蚓的「蚯蚓入侵」讓你頭皮.......
塑膠循環經濟 環保署的3R策略
環保署主辦的2017「循環經濟全球論壇」一連兩天，首日登場的是「塑膠循環經濟」，針對塑膠管理，颱灣、美國、歐盟、瑞士、日本及薩爾瓦多等6國官方代錶就塑膠減量（Reduction）、重復使用（Reuse）與迴收（Recycle）進行簡報；針對塑膠策略與創新，瑞士、荷蘭、颱灣、美國及德國等5國官方與産業代錶進行簡報，之後展開官方與産業對話。環保署錶示，世界各國對購物用塑膠管製方式不同，其中美國加州、法國、澳洲採禁止使用；香港、英國、颱灣採付費取得；德國、丹麥採課稅。歐盟訂定2030塑膠管理策略與路徑.......
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